東京有非常多間燒肉店,在電腦周邊與宅文化盛鬧的人氣觀光地・秋葉原也有許多必吃必訪的推薦店家,甚至在遠離喧囂的小巷弄中也有名店值得走訪,這次要介紹的「MISTER燒肉」就是其一。
曾在電視節目中登場的「MISTER燒肉」是秋葉原當地的著名燒肉店,除了晚餐時段營業之外,也提供午餐甚至外帶餐點,新冠肺炎防疫對策也毫不馬虎,吃過的人都津津樂道。那麼趕緊來看看「MISTER燒肉」的魅力及推薦必吃餐點吧!
在秋葉原也有美味燒肉可以吃!「MISTER燒肉」
「MISTER燒肉(ミスター焼肉)」交通非常方便且有各條電車線路經,最近的車站是京Metro銀座線的末廣町站,從2號出口走出來約1分鐘即可抵達。從JR秋葉原站走過去約6分鐘,JR御徒町站則是5分鐘路程。
以燒肉界No.1為目標的「MISTER燒肉」從店名就下了巧思。日文店名「ミスター」是用日語的「三」+「星星」組成,希望能夠成為擁有三星殊榮的稱職燒肉店
寬廣的店內相當整潔,能夠舒適地度過用餐時光。「MISTER燒肉」希望顧客吃了自家的燒肉之後都能笑顏敞開,因此除了食物本身的美味之外,也希望帶給顧客歡愉輕鬆的心情,這點從身穿橘黑色T-Shirt、明亮活潑地為顧客服務的工作人員身上就能充分感受到。
MISTER燒肉店內菜色大公開
店內提供的肉品都經過店長精挑細選,各款各部位高鮮度新鮮牛肉一次集結,包含油花分布美麗的赤身肉或是鮮度拔群的內臟肉等上等肉品,使用的烤具則是日本古早的七輪炭燒網。
「MISTER燒肉」的招牌料理「厚牛舌(ぶ厚いタン)」則是由店員烤熟之後再送至顧客面前分切。既能吃美味的日本燒肉吃個飽足,又能和親友一起愉快吃烤肉,享受一段開心愉快的用餐時光。
除了肉品之外,「MISTER燒肉」還有「石鍋拌飯(石焼まぜビビンパ)」1280日圓、「名物燒肉飯(名物にくめし)」980日圓(各不含稅)之類的飯麵類餐點,泡菜、小菜類的配菜熟食也不會少,種類選擇非常豐富。想要喝酒的話「MISTER燒肉」也有侍酒師監修的日本酒、紅酒等飲品可品嘗。
MISTER燒肉曾在電視節目中登場的超高CP值午間餐點
一般的肉品為了避免久放變質走味,會用鹽揉過來去除肉本身腥臭,但主打高鮮度肉品的「MISTER燒肉」則是使用不經過處理手續也依然好吃的新鮮肉,且還以親民價格提供,非常佛心。而「MISTER燒肉」在中午時段還提供午間套餐,能用划算價格來品嘗使用新鮮肉品所製作的美味料理!
平日午餐提供丼飯及燒肉定食兩種類的餐點。丼飯有「牛橫膈膜丼(ハラミレア丼)」(1200日圓)和「燒肉飯(焼にくめし)」(1000日圓)這兩款。燒肉定食則是有「牛五花定食(カルビ定食)」、「牛橫膈膜定食(ハラミ定食)」、「牛五花・橫膈膜定食(カルビ・ハラミ定食)」、「鹽牛舌定食(タン塩定食)」、「鹽牛舌・牛五花定食(タン塩・カルビ定食)」這5款,價格為150g・1500日圓、200g・2000日圓。
最推薦的是「牛橫膈膜丼(ハラミレア丼)」。這道料理曾在日本人氣電視節目《有吉君的正直散步》中登場過,在播出後也深受好評,是「MISTER燒肉」的名物之一。
在鬆軟的白飯上鋪著滿滿的橫膈膜燒肉,再撒上蔥、海苔來妝點,視覺上就很誘人食欲。另外還有附上海帶湯及清爽的沙拉。
橫膈膜肉雖然視覺上看起來還很生,但吃起來絲毫沒有腥臭味,非常新鮮!咀嚼間肉本身的滋味便在口中擴散開來,搭上柔軟紮實的嚼勁,美味超有感。
上頭擠了許多特製苦椒醬和美乃滋,為風味增添濃郁又豐富的風味,無論搭肉搭飯都很棒。
需要自己用七輪燒來烤肉的燒肉定食也很推薦一償。圖為150g的「牛五花定食(カルビ定食)」,包含厚切牛五花、白飯、沾醬、沙拉、海帶湯,泡菜及韓式小菜則是店家放送附贈。
桌面上的七輪燒烤爐。
自己烤肉最棒的地方就是可以想吃再烤,隨時都能吃到剛出爐的熱騰燒肉。而且因為每次烤的時間長度、狀況都不一樣,即便是同一種肉,第一次烤和第二次烤的成品吃起來風味也會各有特色。
值得一提的是「MISTER燒肉」的燒肉用沾醬並非使用一般市售品,而是自家製的獨家沾醬。像這款是用清爽風味的醬油,加上能夠有效勾起食欲的蔥與白芝麻來調配而成。
看見這滿滿一盤的肉會讓人禁懷疑這真的只有150g!?而且每一片肉還都有一定厚度,不怕吃了空虛寂寞。吃過之後還能明顯感受到肉質的新鮮,果真是好吃到讓人忍不住嶄露笑顏呢。
把MISTER燒肉的美味外帶回去吃!
「MISTER燒肉」在中午時段還有提供餐點外帶服務,像是數量限定的「牛橫膈膜丼(ハラミレア丼)」(1000日圓)、「牛五花便當(カルビ弁当)」(1500日圓)等等都能夠外帶。另外一道使用獨家燒肉醬調味的炒飯及燒烤五花肉的「燒肉飯(焼にくめし)」(900日圓)也很是當店人氣餐點之一。
如果是在下午5點之後前來的話,推薦直接選擇搭配成套的餐點方案來吃。例如包含鹽味・醬燒肉(各2種)及內臟肉品5款等部位的「ミスター入門コース」(3500日圓),或是包含厚切牛舌・橫膈膜・腰脊肉以及7款內臟肉品等當店人氣部位肉品拼盤的「ぶ厚い3兄弟入門コース」(4500日圓)等等,各種方案讓你絕對吃得超滿足。MENU除了日語外也有英語可參考。
「MISTER燒肉」的防疫措施
店內環境及設備全面消毒・除菌・洗浄/設置除菌・消毒液/顧客離店後確實消毒環境/店內保持換氣通風/結帳使用零錢盤交易/工作人員配戴口罩・測量體溫,時常洗手・消毒・漱口/謝絕身體有恙之顧客進入/顧客除了用餐外需盡量配戴口罩
「MISTER燒肉」不但午餐、晚餐時段皆有營業,甚至還提供外帶服務,推薦在秋葉原想要找地方吃燒肉,又希望能吃到新鮮、高品質肉品的人列入口袋名單,下次來秋葉原觀光時踩點一波哦!
Written by:Naho Jishikyu
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※除了特別註記的價格外, 其餘皆為含稅價格
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