『自古承襲的傳統與現代感覺的融合』 擁有約三千年歷史，被稱為日本三大古湯之一的道後溫泉。 鮒屋旅館（現今的「ふなや」）於江戶時代寬永年間（約1627年）在這片道後的土地上開業。 自此三百九十餘年來，作為眾多人旅途中的宿地而深受喜愛。 珍視傳統並活用其格調，同時積極採納優秀的新事物，以款待顧客。 這就是ふなや的精神。 包括夏目漱石、正岡子規、澀澤榮一等多位著名人士也曾使用過本旅館。
重視與豐富自然及當地居民的交流，體驗只有在這裡才能感受到的「款待之心」。在悠閒的時光中，於讚岐的秘境「鹽江溫泉」享受放鬆的時刻。
