菜單一覽
19件
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3種前菜拼盤
三種前菜盛り合わせ- 900 日圓
- (含稅)
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3種冷盤菜拼盤
三種冷菜盛り合わせ- 2,500 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 冰鎮
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涼拌海蜇
くらげの冷菜- 1,000 日圓
- (含稅)
- 食材 水母
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叉燒涼菜
チャーシュー冷菜- 1,100 日圓
- (含稅)
- 食材 豬肉
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蔥香叉燒
ネギチャーシュー和え- 1,000 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 煮
- 食材 豬, 蔥
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棒棒雞
バンバンジー- 1,000 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 川燙, 澆
- 食材 雞小胸肉, 黃瓜, 芝麻
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四川風味蒸雞 (辣度: ★★)
四川風蒸し鶏- 1,000 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 蒸
- 食材 雞肉
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白蔥油淋蒸雞
蒸し鶏の冷菜白葱添え- 1,000 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 蒸
- 調味料 食鹽, 生薑
- 食材 雞肉, 蔥
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皮蛋
ピータン- 900 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 入味
- 食材 皮蛋
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海鮮沙拉
海鮮サラダ- 1,200 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 攪和
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紅燒排翅
フカヒレの姿煮込み- 110g 6,200 日圓
- 70g 5,200 日圓
- 30g 2,800 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 煮
- 食材 魚翅
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蟹黃燉魚翅
蟹ミソ入りフカヒレ姿煮込み- 110g 6,500 日圓
- 70g 5,500 日圓
- 30g 3,000 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 燉
- 食材 魚翅, 蟹黃
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蟹黃魚翅湯
蟹ミソとフカヒレ入りスープ- 2,700 日圓
- (含稅)
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蟹肉魚翅湯
蟹肉とフカヒレ入りスープ- 2,700 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 煮
- 食材 魚翅, 太白粉, 螃蟹
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三絲魚翅湯
三種具材とフカヒレ入りスープ- 2,700 日圓
- (含稅)
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蠔油燉鮑魚
アワビのオイスターソース煮- 4,500 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 燉
- 調味料 蠔油
- 食材 鮑魚
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醬油燉鮑魚
アワビの醤油煮込み- 4,500 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 燉
- 調味料 醬油
- 食材 鮑魚
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XO醬炒鮑魚
アワビのXO醤ソース炒め- 5,200 日圓
- (含稅)
- 食材 鮑魚
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奶油鮑魚
アワビのクリーム煮- 4,500 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 煮
- 調味料 食鹽, 日本清酒, 白醬, 胡椒
- 食材 鮑魚
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