僅有8間房間卻聘請於宮大工（專門從事神社建築、修補的木工）施工、被評選為「專家精選之日本飯店、旅館100選」、因在千葉縣廚師大會上獲得縣知事（縣長）賞等而受到矚目。另支付追加費用的話即可享用由當地新鮮魚獲做成的高級擺盤料理。
飯店位於太田山公園，可以俯瞰東京灣。從山頂可以遠眺東京灣跨海公路、海螢島等景觀，天氣好的時候還可以看到富士山。太田山還是在日本武尊神話中的「戀之森林」傳說裡登場的地點。
位於與日蓮有關聯的地點，面向鯛之浦海岸的溫泉旅社。料理使用新鮮的當地食材，深受好評。三水別館的所有客房均配有露天浴室，可供一個人盡情享用。
