這是一間位於新潟縣和長野縣交界處的自然秘境秋山鄉，改建自擁有108年歷史的小學校，僅有7間客房的旅宿。 以春天的山菜、秋天的蘑菇等四季豐富的山野恩惠及當地生產的食材精心製作的料理深受歡迎。 曾經的體育館內展示了妻有地區舉辦的「大地藝術祭」中的作品——大型飛行棋遊戲。 整個體育館被用來展開巨大的飛行棋遊戲，內容適合大人和孩子共同享受。 旅宿提供大量使用山菜和蔬菜的和風創意料理。 我們注重味道、色彩以及營養的平衡，致力於製作能讓您品嚐到食材原味的料理。 透過用周邊野山採摘的應季花草來裝飾餐桌，用心款待，讓客人在享用美味餐點的同時感受到特別的款待。 在「秘境秋山鄉」守護了許多孩子的小學。 希望您能在感受這所學校記憶的同時，慢慢地享受您的停留。
＜ 米屋的舒適空間 ＞ ＜ 所有溫泉皆為源泉掛流 ＞ 管線設計避免泉質因接觸空氣而受損，溫度調節由湯守親自操作。因源泉直接掛流，您隨時可以享受新鮮的溫泉。 ＜ 源泉100%的蒸氣桑拿 ＞ 源泉100%的蒸氣如同全身沐浴在柔滑的化妝水中一般…。放鬆身心細細品味，還可期待排毒效果及身心舒爽的效果。 ＜ 宛如料理的故事書…『童話會席』 ＞ 精選的季節性食材製作的「童話會席」，以炭火圍爐裏烹調，為了讓您悠閒享受，特別安排在個人包廂內用餐。 ＜ 舒適座椅帶來的放鬆感 ＞ 希望您能在米店找到屬於您自己的特別椅子…。 我們為每個房間準備了坐感各異、富有個性風格的椅子。
