菜單一覽
17件
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精選飛驒牛拼盤
最とびスペシャル盛り- 2人份 14,080 日圓
- 4人份 19,800 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 飛驒牛
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和牛夏多布里昂
飛騨牛「最とび」極上シャトーブリアン厚切り大判焼- 7,920 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 飛驒牛, 和牛, 夏多布裡昂牛排肉
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飛驒牛三種對比品嚐(菲力、牛小排、熟成肋眼)
肉厚 三種食べ比べ(ヒレ、カルビ、エイジングロース- 3,080 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 飛驒牛, 牛菲力, 和牛特級上等肋條, 和牛上等裡肌肉
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厚切和牛特級上等肋肉
飛騨牛「最とび」肉厚 極上カルビ- 3,520 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 和牛特級上等肋條
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特級上等牛菲力
飛騨牛「最とび」肉厚 極上ヒレ- 4,730 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 飛驒牛, 牛菲力, 和牛
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飛驒牛 頂級牛小排
飛騨牛「最とび」極上カルビ- 3,080 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 飛驒牛, 和牛特級上等肋條
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烤飛驒牛特級肋眼牛排 佐清爽醬汁
飛騨牛「最とび」姿焼き~馬喰特製洗いだれ~極上ロース- 1個 1,420 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 醬汁
- 食材 飛驒牛, 和牛上等裡肌肉
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特級上等牛舌
極上タン- 3,520 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 特級上等牛舌
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蔥鹽牛舌
馬喰ネギタン- 2,860 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 食鹽
- 食材 上等牛舌, 大蔥
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特級厚切牛舌
極上タン厚切り大判焼- 3,190 日圓
- (含稅)
- 食材 和牛, 特級上等牛舌
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特選海膽與和牛膾
特選ウニユッケ- 2,178 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 攪和
- 調味料 醬汁
- 食材 海膽, 和牛
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飛驒牛膾與鮭魚卵手捲壽司
飛騨牛ユッケとイクラ手巻き- 1,628 日圓
- (含稅)
- 調味料 醬油
- 食材 飛驒牛, 鮭魚卵, 白飯, 海苔
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飛驒牛握壽司五種拼盤
飛騨牛 にぎり 五種盛り- 2,068 日圓
- (含稅)
- 食材 飛驒牛, 白飯
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炙燒肥牛沙朗握壽司
炙りトロサーロイン一本にぎり- 1,078 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 炙烤
- 調味料 醋
- 食材 牛沙朗, 飛驒牛, 白飯
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飛驒牛Toro握壽司
トロにぎり- 1個 495 日圓
- (含稅)
- 調味料 醋, 醬油
- 食材 飛驒牛, 白飯
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飛驒牛咖哩
超濃厚飛騨牛カレー- 946 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 煮
- 食材 洋蔥, 飛驒牛
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滿溢飛驒牛肥牛沙朗蓋飯
こぼれ飛騨牛トロサーロイン丼- 1,309 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 炙烤
- 調味料 醬汁
- 食材 飛驒牛, 牛沙朗, 蛋黃
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