被問到大阪的推薦伴手禮,各位是否難以直接給出建議呢?即便是經常在各地品嘗美味伴手禮的筆者也不例外。因此,筆者決定走跳大阪車站城,找尋能有自信推薦給大家的伴手禮。事不宜遲,跟著筆者一同去發掘吧!
老字號咖啡變身甜點!特色「咖啡羊羹」&「咖啡豆巧克力」
首先筆者來到了EKI MARCHÉ內的 「Coffee Gallery HIRO」,而店家的總店位於大阪吹田。櫃內除了提供咖啡,更有多項咖啡相關禮品供挑選,對咖啡愛好者而言如同置身天堂。在眾多產品中,「咖啡羊羹」便是一項令人意想不到的搭配,或許你會疑惑咖啡和羊羹這樣天差地別的組合,但只要嘗過一口,就會訝異於這絕妙搭配的滋味。
店員大西小姐表示咖啡羊羹有兩種口味,一種是苦味較濃曼德林風味,另一種是較清爽的摩卡風味。所使用的咖啡豆皆經由HIRO咖啡烘焙工坊烘培而成,與豆沙的甜味堪稱天作之合。
羊羹入口不膩,與咖啡一起享用更能輕鬆品味。
由於咖啡羊羹不常見,因此大多顧客都是從迷你尺寸入門,筆者當時也只買了迷你款。想當然,羊羹馬上就吃完了。畢竟實在是太美味,一口氣便全入了胃袋,讓筆者後悔當初應該要買大尺寸的。
「咖啡豆巧克力」是在咖啡豆外裹上一層巧克力。口感如同花生般酥脆,很適合當零食一口接著一口。口味有牛奶、黑巧克力、草莓、綜合四種,非常適合當作小禮物贈送親友。
大西小姐表示,綜合口味最為熱賣,無論是送禮還是自用,有不少女性顧客光臨。
事實上,不同的咖啡豆會搭配口味合適的巧克力作為組合,咬一口就能體驗香醇迷人的咖啡風味。而在冬季還會推出聖誕節限定包裝,當作聖誕禮物是再適合不過的選擇。
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Coffee Gallery HIRO EKI MARCHÉ大阪店コーヒーギャラリーヒロ エキマルシェ大阪店
- 地址 大阪市北區梅田3-1-1 EKI MARCHÉ大阪內
電話:06-6225-8516
營業時間:11:00~23:00
休息日:定休日同商場
鯛魚燒專賣店的小輕食「十勝紅豆海螺」
甜點之中,「鯛魚燒」絕對是伴手禮或小輕食的不二選擇。聽說在大丸梅田店的B1樓層,有間剛於2022年10月開業的「鯛魚燒專賣店 十勝紅豆海螺」。在店面就能看到一隻隻不斷出爐的鯛魚燒,烤製的香氣令人垂涎欲滴、肚子打鼓。鯛魚燒的內餡使用100%的北海道十勝產的小紅豆,鯛魚肚彷彿要被撐開似的,內餡相當飽滿。
「薄皮鯛魚燒」的口味有紅豆顆粒餡、卡士達奶油、開心果奶油(季節限定)。「丹麥鯛魚燒」的內餡則是白玉紅豆。筆者嘗試了紅豆顆粒餡的薄皮鯛魚燒,這個口味原本僅於萩餅專賣店供應,因此獨家製作的紅豆顆粒餡味道絕佳。不膩口的甜味中還帶了微微的鹹味,讓人欲罷不能。
店長吉田先生表示,紅豆顆粒餡的薄皮鯛魚燒最熱賣,是無論老幼都相當受到喜愛的口味。光是紅豆餡口味,在週末或長假期間,一天可以賣出300~400個,而所有口味總計約一天賣出1,000個,幾近售罄。
雖不及紅豆餡的人氣,但卡士達奶油和開心果奶油的滑順口感與鯛魚燒的脆皮口感也是絕配。
鯛魚燒中罕見的丹麥鯛魚燒,在酥脆和鬆軟的丹麥餅皮中加入白玉,為口感增色不少,令人驚喜。
和吉田先生交談的同時,發現不論是上班族、家庭主婦還是年輕男性,顧客的年齡層相當廣泛。有些人只買一個當點心,也有人買了5~10個當作伴手禮。就算冷掉了,只需以烤箱重新加熱,便可以恢復酥脆口感,因此鯛魚燒仍然是顧客們的點心類首選。
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鯛魚燒專賣店 十勝紅豆海螺たい焼き専門店 十勝あんこのサザエ
- 地址 大阪市北區梅田3-1-1 大丸梅田店B1F
電話:06-6343-1231(總機)
營業時間:10:00~20:00
休息日:公休日同商場
混合米穀粉的香脆洋芋片!「奶油馬鈴薯片」
連續介紹甜味產品後,在尋找鹹食時偶然發現了「Chips&tips」。店家的「奶油馬鈴薯片」廣受喜愛,很適合當作下酒菜。因混合了米穀粉,故口味清爽不油膩。厚片洋芋口感酥脆且調味扎實,一吃便讓人上癮。
店員大西小姐表示,一共有6種口味,鯷魚口味最暢銷,其次為玫瑰鹽,第三名則是蜂蜜口味。
鹹中帶濃郁的鯷魚風味的鯷魚洋芋片,便是人氣遙遙領先的特點。順帶一提,大西小姐最推薦的,是和啤酒最搭的培根口味。
精心的條紋圖包裝設計令人眼睛為之一亮。而外袋使用的是透明袋,提著走也能清楚展示商品精美的外包裝,相當適合當作伴手禮。此外,店家也有準備送禮用的禮品盒與提袋。
店員大西小姐表示,顧客可自由挑選口味裝入禮品盒。而綜合禮包則有4種口味,組合口味是評估了熱賣款與其他口味的平衡,因此有不少顧客會購買綜合禮包做為伴手禮。
包含有所有口味的禮盒更是受到男性顧客喜愛,若對口味猶豫不決,不妨所有口味都嘗嘗吧!
大西小姐更推薦,在沙拉上灑上蒜香洋芋片,酥脆的口感和蒜香味搭配沙拉相當契合,甚至不需要加入沙拉醬呢。
奶油馬鈴薯片不僅可以直接當零食吃,還能運用創意做些變化。不妨6種口味都嘗試,看看哪一種是最對你的味。
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Chips & tipsChips & tips
- 地址 大阪市北區梅田3-1-1 大丸梅田店B1F
電話:06-6343-1231(總機)
營業時間:10:00~20:00
休息日:公休日同商場
冷熱皆宜!老字號日式糕點店──浪芳庵的 「炙燒御手洗丸子」
大阪車站城的伴手禮巡禮,最後一站是創立於1858年的老字號日式糕點店「浪芳庵」的「炙燒御手洗丸子」。這款丸子非常受歡迎,不僅收獲了眾多回頭客,甚至還吸引媒體前往採訪。原料非常簡單,僅使用100%的米穀粉、砂糖以及水。看似簡單,但製作工法和醬汁都相當地講究。
秋田店長提到,醬汁原料是使用北海道利尻的昆布,醬油是湯淺的溜醬油,而丸子則以紀州備長炭烤製。丸子的水分含量非常講究,即使變涼了,也可以保持柔軟的狀態。
「即使變涼,也仍然軟嫩」是浪芳庵丸子的一大賣點。選購「炙燒御手洗丸子」,就不必擔心丸子久放變硬,當作伴手禮也不失禮。值得一提的是,食品不含任何添加劑,適合各年齡層的人享用。
浪芳庵EKI MARCHÉ大阪店,每月的第四個星期二會舉辦「炙燒御手洗丸子之日」活動。當日購買5串以上即可免費獲贈1串!因此有不少顧客都不敢在活動前一天購買。
浪芳庵的另一項推薦產品是豆沙年糕甜甜圈。是一款由日式糕點店所製作的和風甜甜圈。
秋田店長表示「這項商品推出前,曾思考能否研發出只有日式糕點店才能做出的甜甜圈。在經過反覆的研究下,便終於成功研發出了充分發揮浪芳庵優勢的甜甜圈。」
餡料、丸子和外皮的甜味皆達到了美妙平衡,是唯有專業的日式糕點達人才能完成的甜甜圈。久放也不用擔心,只要稍微烤過,表面就能恢復酥脆的口感。無論是送禮還是自用都非常推薦。
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浪芳庵EKI MARCHÉ大阪店浪芳庵 エキマルシェ大阪店
- 地址 大阪市北區梅田3-1-1 EKI MARCHÉ大阪内
電話:06-6485-8191
營業時間:11:00~22:00
休息日:公休日同商場
番外篇:大阪特色伴手禮──Entree marche大阪店
「Entree marche大阪店」到了週末,一天約有6,000位顧客光顧。若你是「想買伴手禮但沒時間逛」,或者「想購買具大阪特色的伴手禮」的話,推薦前往伴手禮品店「Entree marche大阪店」看看吧。甜鹹商品琳瑯滿目,集結了多達約1200種的伴手禮。
店長田中小姐推薦的「蜜地瓜條(ちょろけんぴ)」1,398日圓(含稅)。裡面分有小包裝,可以和朋友分享,是充分為顧客考慮的伴手禮。
若要選購伴手禮,Entree marche大阪店絕對是令人安心的首選店家。此處雲集了各式產品──有大阪特色的必買伴手禮、西日本限定伴手禮,以及口味絕對不會出錯的名店伴手禮。更有令人不禁會心一笑的奇特伴手禮。此處設有人氣伴手禮排行榜,能夠了解當季有哪些的人氣品項,建議可以前往確認喔!
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Entree marche大阪店アントレマルシェ大阪店
- 地址 大阪市北區梅田3-1-1 JR大阪站中央大廳
電話:06-6440-1122
營業時間:6:00~24:30
公休日:全年無休
這趟大阪車站城的伴手禮巡禮,因為每個店家都魅力非凡,從中精選出5家介紹非常地不容易。大阪車站城佔地相當大,也有許多特色商品。在大丸梅田店、EKI MARCHÉ、LUCUA、LUCUA 1100 裡有各式店鋪,單日是根本逛不完的。Entree marche大阪店可說是伴手禮的寶庫。大阪車站城內還有更多令人驚喜的伴手禮,有機會前往大阪的朋友,不妨去逛逛喔。
※刊登內容為截至2022年11月30日之資訊,內容可能會有所變更,前往前請自行查找最新資訊。
編輯:交通新聞社
撰稿:嶋田コータロー
- 嶋田Koutaro
現居兵庫縣的伴手禮&觀光達人。美食生活媒體平台「macaroni」的撰稿人。喜愛品嘗各地名產及伴手禮,至今品嘗過的伴手禮已達600種以上。
演出經歷有「Quiz 99人之牆(富士電視台)」「YojiGoji days(東京電視台)」「大家的餐飲(GURUNAVI美食專欄)」等。
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