「大阪新大谷飯店」為大阪的地標建築之一，從飯店就能一覽大阪城與其周圍廣闊的大阪城公園翠綠景致。全館共有525間客房與15間餐廳，還有健身房、室外泳池（僅於夏季開放）、宴會會場等各式館內設施。

「新大谷飯店」是日本知名的豪華飯店集團之一，集團下第1間飯店「東京新大谷飯店」開幕於西元1986年，是代表日本文化的3大知名飯店「御三家飯店」的其中之一。
緊接在東京之後，同年於大阪開幕的第2間系列飯店「大阪新大谷飯店」，據說是為了讓來自世界各國的遊客都能近距離感受大阪象徵「大阪城」的魅力而建造而成。

從遠地前往新大谷飯店時，建議先以大阪車站或關西國際機場為目標，抵達後就能搭乘電車或機場利木津巴士前往飯店。
從大阪車站搭乘電車前往飯店時，推薦搭乘JR大阪環狀線，就能直達距離飯店最近的車站。
從關西國際機場出發前往飯店時，則推薦搭乘南海電鐵的「特急Rapi:t」，由於車內座位寬敞，攜帶大型行李時也能輕鬆上下車，且車內提供4國語言的說明指示。
另外，在大阪車站與關西國際機場都有直達飯店的機場利木津巴士，巴士每日運行。若從飯店乘車前往機場，可直接於飯店櫃檯購買車票。

進入飯店後優雅的挑高大廳映入眼簾，在這裡就先對其寬敞程度嚇到了！
飯店大廳的大小和模樣幾乎都與1986年開幕時相同，秉持著「飯店是與人生相伴的場所，不能改變顧客回憶中的重要場景」的精神，除了必要的維護整修外，堅持保留原始的空間設計至今。

飯店所有的櫃檯工作人員與迎賓人員都會說英文，據說其中也有幾位會說多國語言，每個工作人員都以滿臉笑容接待住客。
其中筆者個人特別印象深刻的是工作人員詢問「請問隔天早上需要英文還是日文的報紙」。英文報紙為Japan Times，日文則有約10間報社可選擇。
結束辦理入住手續後，迎賓人員便會引導住客至房間。

這次住的客房為大阪城景色的「高級雙床房」（スーペリアツインルーム）。
大阪新大谷飯店共有20種房型，依據窗外景色分為可以看到大阪城的「大阪城景色」客房和可以看到大阪街景的「市景色」客房，其中最推薦的毫無疑問就是「大阪城景色」客房。

滿懷期待地拉開窗簾會看到——

映入眼簾就是大阪城公園、大阪城展演廳（大阪城ホール）以及大阪城！

晚上則可以看到上圖的夜景。大阪城每天從日落到深夜0:00會點上燈，晚上看起來就像是飄浮在公園之上，景色相當夢幻。

柔和色調的客房整體散發著溫馨感，寬達120公分的單人床讓人超開心！房內設有較高的辦公桌椅與較矮的茶几板凳組，可以依照自己的喜好選擇也是其魅力。館內簡介等說明文字皆為英日雙語標示。

房內提供免費礦泉水、滴漏式咖啡和煎茶與紅茶茶包。
沐浴用品選用高級SPA品牌「PHYTOMER」（フィトメール），浴室內更備齊肥皂、牙刷、棉花棒、刮鬍刀、浴帽、梳子、基礎保養品（卸妝用品、洗面乳、化妝品、乳液）。
順帶一提，筆者最喜歡的是觸感柔軟的客房睡衣，換上之後就能在房內盡情放鬆。

這次採訪中，飯店也特別開放讓筆者參觀了2024年全新登場的房型「豪華家庭大間公寓 “RIKYU CHIC”」（デラックス・コネクティングルーム 利休）！
房型名稱中的「利休」是活躍於西元1500左右、出生於大阪的茶道大師「千利休」，他被認為是奠定日本獨特的茶道文化基礎的人。
被冠以此名的客房裝潢為融入茶道美學的建築風格「數寄屋造」，並設有專門用以品茶的空間——「茶室」。房內有著日式格子紙窗，以及圖樣設計融入榻榻米概念的地毯等日式元素，最多可住6～7人。

在此房型中最推薦的看點就是浴室，沐浴用具和浴缸以檜木製成，讓住客可以體驗日本傳統的泡湯文化。
自古以來日本的浴缸、沐浴用具等各式各樣的日常用品就會使用檜木為原料，原木的紋路與其特有的清爽香氣令人放鬆身心。

此房型限定的迎賓禮為日本酒「千利休」、日本酒專用小酒杯，以及米果、吸油面紙和手巾（手ぬぐい），每項都經過精心挑選。其中的手巾為日本傳統布製品，上面印著新大谷飯店的Logo。
桌上的英日雙語的指示牌上寫著迎賓禮以及享受日式浴場的方式。

浴室和洗臉台為寬敞舒適的衛浴分離式，全套沐浴用品的品牌則是選用「omnisens paris」。

此外，住宿於此房型的住客還能享受「金鑰匙服務」（Gold Key Service），這項專屬住宿於行政樓層（15～17樓）住客的服務內容包含迎賓飲料（8:30～20:30）、擦鞋服務（24小時）、四季天空酒廊的單杯免費飲品（17:00～19:00）等等。
其中筆者個人覺得「好棒！」的部分就是客房晨間咖啡／茶服務（6:00～10:00），每天早上會由行政樓層專屬的服務員將飲品送到客房哦！

將行李放到房間後，推薦一定要到飯店的咖啡廳與餐廳用餐。新大谷飯店以美味餐點聞名，甚至有著「美食之新大谷」（食のニューオータニ）的稱號。

首先要介紹的是新大谷飯店的超人氣招牌蛋糕「新Extra Super Pancake」系列，此系列蛋糕是以「特別的日子就要享用特別的蛋糕」為概念，從日本全國各地精選原料製作的頂級蛋糕。

「新Extra Super Pancake」系列有數款不同水果口味，這次選的是全年都能享用的蜜瓜蛋糕「新Extra Super Melon Shortcake」（4,320日圓）。各季節也會推出不同口味的蛋糕，像是春天有草莓、夏天為芒果或水蜜桃、秋天則有葡萄等等。
雖然這款蛋糕端上桌時會讓人為其巨大程度感到吃驚，然而其濃郁的風味與輕盈的口感卻會讓人一口接一口，吃到停不下來。滿到幾乎就要溢出來的蜜瓜多汁香甜，搭配上鮮奶油達到絕佳美味，女性也會吃個精光。
除了可以在1樓的甜點店「Patisserie SATSUKI」內購買，也可以前往旁邊的全日餐廳「SATSUKI」享用這系列的蛋糕。

飯店內15間餐廳各有特色，其中特別想推薦的是提供法國料理的餐廳「SAKURA」，餐廳位於飯店頂樓18樓，從餐廳內就能眺望大阪城！

這次點的是能夠享受和牛美味的牛排「VOLCANO」（12,000日圓），選用黑毛和牛與品牌和牛的菲力牛排，可以細細品嘗脂肪較少的瘦肉部位「赤身」。和牛的赤身纖維較細，柔軟的口感為其魅力，因此就算切得較厚也相當好入口，咀嚼時和牛特有的濃郁風味與甘甜。
牛排的種類與大小可以自行選擇，不妨搭配侍酒師精心挑選的紅酒一同享用。

享用完和牛大餐後，就前往同層樓的「四季天空酒廊」。上圖右側為使用當季水果的期間限定特調雞尾酒「新鮮甘王草莓雞尾酒」（フレッシュあまおうカクテル，3,500日圓），由於草莓太大顆讓酒杯顯得很小，讓筆者會心一笑。
不能喝酒的話，推薦選擇無酒精雞尾酒，上圖左側為無酒精版本的「China Blue」（1,800日圓），採用四季天空酒廊的獨家配方。

早餐推薦的是「美味又健康的早餐自助餐」（美味と健康の朝食ビュッフェ），餐廳為1樓的全日餐廳「SATSUKI」，菜色選擇包含日、西、中式料理。（成人4,945日圓、4～12歳2,875日圓、3歳以下免費）

「兼具美味與健康的早餐自助餐」正如其名，提供住客健康又美味的早餐。
眾多餐點選擇中必吃的就是在現做吧台製作的歐姆蛋，主要材料「玄米蛋」來自吃無農藥玄米長大的雞，除了火腿和起司等經典配料外，還有「燉煮黑毛和牛絞肉」、「九條蔥」等日式風味的配料。
日式料理區的料理則包含以日本傳統炊飯方式「釜炊」蒸煮的米飯、現煮的「讚岐烏龍麵」，以及呈現鮮魚高湯細膩美味的「鯛魚高湯茶泡飯」等等；此外還有大阪必吃美食「章魚燒」、「香蔥煎餅」（ネギ焼き）等等。


不只如此，還有飯店自製的窯烤麵包、生火腿等西式料理，以及粥和水餃等中式料理等等⋯，選擇種類豐富到一次早餐根本無法全部品嚐完！（餐點內容隨時期變更）

除了水果與蔬菜外，餐廳內還有2處獨立的素食餐點區。去採訪當天共有8道素食料理，包含日式的「高野豆腐」、「若筍煮」和西式的「橄欖油蔬菜抓飯」等等，非茹素者也能盡情享用。

眾多餐點中，最推薦的就是醃漬小菜專區！此區的日本傳統醃漬小菜來自京都名店「京漬物 西利」和天下的廚房「黑門市場」內的老字號店家——「伊勢屋商店」，提供住客自由取用。日本醃漬小菜種類豐富多元，各具其在地特色，有機會時不妨實際品嘗比較。

想要把住飯店的美好回憶帶回家，推薦前往1樓的飯店商店，店內售有飯店推出的甜點、可愛的日本伴手禮、紅酒、雜貨小物等等。
實際詢問飯店後，據說最多外國遊客購買的伴手禮是飯店推出的原創浴衣，送禮自用兩相宜。

大阪新大谷飯店的地點絕佳，走出飯店外是大阪城公園，而公園中央便是大阪城。大阪城公園不僅是大阪代表性的賞櫻景點，公園內也能欣賞梅花、杜鵑花等四季花卉。
此外大阪城內部為博物館，除了可以看到許多貴重的資料，還能登上天守閣，一次享受歷史與絕美景色，相當推薦前往一遊！

大阪新大谷飯店的魅力就在於其貼心細膩的款待、華麗的氛圍和飯店原創美食。從飯店窗戶向外看，就能欣賞大阪城從早到晚的美景，館內還能接觸各式日本文化。
其中特別是飯店提供各式眾多美食，只住一晚根本吃不完。建議大家可以連續住幾晚，悠閒地享受住宿時光，留下特別的日本旅行回憶。
※以上內容為2025年3月撰寫當下資訊，實際情況請以官方網站為準。