「烤肉吃到飽 298」分別在大阪車站附近的梅田地區；大阪南區的鬧區難波地區；神戶三宮各有一間分店，是間人氣燒肉店！2022年3月也在時尚百貨、時髦商店林立的心齋橋地區拓展「298 心齋橋店」，受到不同客群的關注。

如果想要從JR大阪車站前往「298 心齋橋店」的話，須移動到大阪Metro御堂筋線的梅田車站，再轉搭往中百舌鳥、天王寺、我孫子方向的電車，之後在第三站心齋橋車站下車，從5號出口出來走往有騎樓的心齋橋商店街，接著往北走約1分鐘左右就能在右手邊看到大國藥妝。

在有大國藥妝的轉角處往右轉，就能在左手邊看到「1,000日圓（未稅）烤肉吃到飽」的大看板，那就是LIVE JAPAN這次所體驗的店家「298 心齋橋店」，是非常容易走到的地方，完全不用擔心會迷路。

店門口擺有1,100日圓烤肉吃到飽的菜單，和定食、咖哩、炸雞等菜單的看板，中午、假日等都會有排隊人潮喔。

進入店後會需要配合防疫措施消毒手指，入店後馬上就能在左手邊看到吧檯座位（5個座位），一個人來時選擇吧檯座位比較可以輕鬆用餐。

店內空間狹長，1樓有類包廂、普通桌位共有36個座位。

有38個普通座位的2樓活用自然光線，有著明亮的天花板，以及舒適開放感，也開放讓團體客包場，雖然店內全面禁菸，但2樓有吸菸室。

帶位後確認桌上的菜單，菜單上並沒有標註外文只有日文，但有照片比較容易了解餐點內容，有時候也會有會說外文的工作人員在場。

點了90分鐘烤肉吃到飽（成人1,100日圓）後，工作人員會說明吃到飽的內容，這家吃到飽包含肉類（牛、豬肉、雞肉、紅肉內臟、白肉內臟、香腸、魚丸）、白飯、咖哩、義大利麵沙拉、高麗菜、炸雞和泡菜。兒童（國小）770日圓，幼童免費。

另外還有單品的吃到飽可以加點，有「豬舌吃到飽（豚タン食べ放題）」＋300日圓、「心齋橋限定吃到飽（豬舌、豬頸、雞脖子、隔間肉、燉煮內臟）（心斎橋限定食べ放題（豚タン・トントロ・せせり・ハラミ・もつ煮））」＋420日圓、「牛舌&豬舌吃到飽（牛＆豚タン食べ放題）」+480日圓等項目。

一次點太多或副餐拿太多吃剩時，每100公克需付1,000日圓的罰金，要注意不要一次拿太多喔！

除了吃到飽外還有炸雞定食（唐揚げ定食）700日圓、炸蝦定食（エビフライ定食）850日圓、烤肉咖哩（焼肉カレー）650日圓、炸豬排咖哩（カツカレー）800日圓等菜單。

還可以追加1,100日圓酒類無限暢飲（啤酒、燒酒、威士忌調酒、水果酒、無酒精飲料等種類），無酒精飲料無限暢飲則是追加420日圓，1、2樓皆有飲料自助吧。

點了「90分鐘烤肉吃到飽」之後，店家會先從吃到飽的肉類當中提供一人份的肉類拼盤，魚丸、紅肉內臟等肉類隨時都可以續點想要的份量，想吃時再點吃的完的量吧！

「只要付了錢，品牌牛等好吃的肉類不管想吃多少都可以。我們店以『花1,000日圓（未稅）讓人吃得美味又飽足』為主旨，不管是學生還是上班族，任何人隨時都可以用少少的錢吃得滿足，歡迎親自來吃一次，體驗看看！」這一次特別接受採訪的宣傳窗口負責人本谷負責人這樣說著。

這間店並沒有區分午間時段、晚餐時段、休息時間等（日～四 11:30～23:30／五、周末11:30～隔天5:00），也沒有公休日，隨時都能用一樣的價格吃到美味的烤肉喔！

一開始提供的肉類拼盤有牛肉、豬肉、雞肉、香腸、白肉內臟，肉的部位依當天進貨狀況有所變更，因此無法指定部位，當天推薦的牛肉部位會有牛里肌、牛肋、隔間肉等，每個部位看起來都油亮油亮的讓人超期待！一開始的拼盤約有160公克，再搭配副餐也可以吃的滿足。

接下來可以續點一人份的肉品，每一種約50公克，香腸一根為一人份，可以像小編這樣加點「2人份的雞肉和3根香腸」，來跟工作人員續點喜歡的肉類部位。紅肉內臟在續點時就可以追加了，用餐時間結束的前10分鐘為最後加點的時間。

醬料是店家原創，以創業100年的福岡老字號釀造所的醬油為基底，醬油的甘甜鮮美配上韓國青陽產辣椒的辛辣，再加以熟成。是款「很好下飯」的醬料，不只能搭配烤肉，還非常配飯！

當一開始的肉類拚盤上桌後接下來就全自助，首先轉開無煙瓦斯烤爐開火，不用太在意烤肉順序，可以邊吃邊烤喜歡的肉類，也可以一次烤完後再吃，隨自己的習慣烤肉吧！而推薦的烤肉順序是先從比較容易熟又不太會弄髒網子的雞肉開始。

從皮開始烤是烤雞腿肉的竅門，焦香的雞皮更能帶出美味，如果火太大會容易烤焦，一邊調整火的大小，一邊烤肉比較可以烤出美味雞肉喔。

將烤好的雞腿肉沾上醬料，酥脆的雞皮和柔嫩多汁的雞肉，吃下一口讓人超滿意！

接著來烤豬肉，店家每天都提供不一樣的部位。小編採訪這天是稍微用鹽巴調過味的豬五花，滴落的油脂和完美的烤痕，讓人食慾全開！烤肉時會一不小心就想全部食材一起下，但如果烤網上有太多東西會不容易熟，建議分批烤會比較好喔！

去除豬肉多餘的油脂，並將表皮烤得酥脆更能享受口感，每咬一口就滿溢肉汁，搭配醬料的相乘效果，口中滿滿的都是豬肉的美味，豬肉片本身非常柔嫩所以馬上就掃光了。

牛肋已經先用有著高雅甜味的店家製醬料調味過，在烤網上滋滋作響，飄散的焦香味更能促進食慾，烤好後再沾點桌上的醬料，大口吃下，上等部位牛肋完全感受不到纖維直接在口中化開。

拼盤的白肉內臟，是仔細處理過毫無腥味的大腸、小腸，和皺胃白色的部分，燒烤時滴落的油脂會產生大火，千萬不要移開視線喔！排煙管會將油煙排出，完全不用擔心油煙問題。內臟特有的Q彈口感讓人一口接一口。

香腸為粗絞肉香腸，為了讓香腸快點熟中間有切開，要小心不要烤焦了喔！咬一口酥脆的香腸皮，馬上噴出熱呼呼的肉汁，粗絞肉獨特的口感和美味實在是太幸福了，這麼好吃難怪有許多人續點。

烤網髒了的話可以付50日圓換烤網喔。

副餐是Buffet的方式，泡菜、義大利麵沙拉、炸雞、高麗菜等通通吃到爽！還有鹽巴醬料沾上一點讓高麗菜更加美味。

用高湯、鹽巴、蒜、薑、粗粒胡椒粉等點睛的「肉店特製醬料（にくや特製ダレ）」，調味過的炸雞是店家的人氣招牌，炸雞每天味道都不太一樣，但都一樣酥脆多汁就算冷掉也好吃，也可以放到烤網上烤一下喔！

義大利麵沙拉也是無限量供應！

也來點適合烤肉的泡菜，一開始會不自覺地拿了許多副餐，但考慮到烤肉的份量，建議還是每次只拿一點以免吃剩喔。

白飯和咖哩在同一區，白飯是青森縣產的白米，粒粒分明和恰到好處的Q彈，用瓦斯炊煮好的白飯非常好吃，很適合燒肉和咖哩。

將使用牛筋、豬肉、雞肉，以及燒烤過的調味蔬菜所烹調的清湯結合30種的辛香料，最後再添加蒜頭、特製的醬料就完成298所講究的咖哩醬。甜味和鮮味以及尾韻的辛辣在口中擴散開來，可以搭配烤肉、香腸等享受多種吃法。

副餐可以在時間限制內自由拿取，但是要小心吃剩會有罰金，不要拿太多吃不完喔！

小編續點了1人份牛肉和2人份的香腸（2根），這樣就吃的超飽！雖然依據副餐吃多少也會影響肉類吃的量，但成人大多都是續點一次左右。雖然時間限制為90分鐘，但如果一個人來45分鐘就很足夠慢慢吃了，和親朋好友一起來也能盡情在90分鐘內享受烤肉，1,100日圓就能烤肉、副餐吃到飽，真的是讓人很滿足，不管是吃到飽的內容、份量和滿意程度1,100日圓真的是超級佛心！

「298心齋橋店」有不錯的氣氛不管你一個人來，還是一群人來都很適合，不論什麼時間段價錢都一樣，可以安心點餐，這裡的外國客大約為30%左右。可以吃午餐也能來享用晚餐，周五、周末更是營業到隔天早上5點，是間有超多回頭客的熱門店家！一到周末、假日更是有許多排隊人潮非常興盛，建議打電話預約或者挑人比較少的平日下午2～3點，「298心齋橋店」吃到飽真的要試試！

※為了防止疫情擴大會依照政府、自治體、監督官廳、保險所等的指導以及表明方針等變更營業時間、菜單內容。

Written by:west-plan

※本文為2022年6月的資訊，最新消息請至官網確認

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