到京都大原來一趟奢華之旅,享受Hachikan的寧靜私人空間
- Written by: Cassandra Lord
- Translated by: 劉 宜媛 LIU YIYUAN
京都大原Hachikan 位於京都風景如畫的大原地區,是一家一天只限定招待一組客人的豪華住宿設施,讓每一位遊客都賓至如歸,重新認識日本的魅力。
京都大原Hachikan與一般住宿設施相當不同,是一座豪華私人別墅,提供了正宗的日本體驗,包括茶道、SPA水療設施和專屬私人主廚。如果你想要計劃一趟客製化的旅行體驗,並且希望能夠找到一個放鬆身心的休憩之所,自由自在而無需擔心其他客人,LIVE JAPAN推薦你到Hachikan享受這份奢華又獨特的住宿體驗。
(主圖由京都大原Hachikan提供)
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京都的山間小鎮「大原」
大原是一個隱藏在京都北部山區的小鎮。雖然仍在京都市內,但這座小鎮與市中心擁擠的街道完全不同,擁有日本傳統的房屋造型、美麗的山景和溫呼呼的溫泉浴場。
該地區也因山林中的三千院而聞名,它擁有許多建築物和花園,附近還有步道與瀑布。而擁有茅草屋頂的京都大原Hachikan則是座落於這片寧靜的山區。
在京都大原Hachikan體驗八種感官饗宴
在這個寧靜的環境中,僻靜的私人別墅不僅僅是能夠休息的地方,在京都大原Hachikan裡,服務人員的賓至如歸的款待讓賓客療癒身心,日文讀音的「Hachikan」其實就是「八種感官」的意思。
京都大原Hachikan的工作人員Andrew King告訴我們:「除了大家熟知的五感之外,我們稱第六感為心。透過調動所有五種感官,它可以打開你的心扉接受周圍的一切。而第七感是感受周遭和自然能量的活力。我們相信透過接受這種能量,能夠發現一個內在的庇護與全新自我,從而形成第八感。」這種特殊的感官體驗透過精心挑選、以京都傳統為核心以及茶道精心策劃出來的私人體驗。
一睹珍貴的京都茶道
雖然京都周圍有許多茶道體驗的地方,不過在京都大原Hachikan可以看到許多包含罕見傳統炭手前的茶道。炭手前為一套相當精緻的程序,目的是在以有效的方式生火泡茶,屬於日本茶道裏千家流派的一部分,注重主人對客人體驗無微不至的待客之道。
茶道完全是私人體驗,並在名為「如春」的正宗茶室中舉行。專業的茶道主人以象徵性平靜的方式演繹這一傳統,營造出一種安靜沉思的氛圍,並提供最優質的抹茶。
精緻的客房與「Totonou」的奢華
京都大原Hachikan的奢華是以「Totonou(非常舒適愉悅的狀態)」為主題展現了精緻與和諧。豪華服務和住宿環境有助於每一位貴賓的身心健康,即使在離開後也能邁向更幸福和快樂的生活。
京都大原Hachikan原本是一座擁有約250年歷史的農舍,日文稱為古民家,也就是傳統房屋的意思。在重新裝修的過程中特別小心留意保留主要的日本傳統元素與建築,而奢華體驗也透過重新改建過的建築物讓賓客體會到一份寧靜和優雅。
然而作為保存下來的傳統的一部分,我們可以發現從茅草屋頂到迷人的日式廊台等各種古色古香的部分。坐在日本傳統建築常見的壁龕旁放鬆片刻享受寧靜,壁龕是一個為精緻的藝術裝飾保留的空間。或則是在溫暖的圍爐旁舒適地休息也挺不錯的。
雖然也許可以在其他場所看到這些傳統建築,不過將這些元素融合,成為傳統奢華的獨自特色只能說是一種完全不同的體驗呢。
私人專屬主廚烹調時令美食
如果沒有美食相伴,那怎麼能算是奢華的住宿呢!當然,在京都大原Hachikan也有令人滿意的精緻料理。京都大原Hachikan提供私人主廚,為賓客提供最優質的餐點。每天早上,廚師都會前往當地市場挑選最當季的食材來準備餐點,特別是晚餐的傳統懷石料理。大原地區以其新鮮蔬菜而聞名,這些蔬菜與全國頂級生產商的產品相結合創造出美味佳餚,有機會還可以品嘗到松茸蘑菇等稀有美食唷!
主廚的每一道菜背後都有一個故事,會特別解釋其概念與各種食材。外派廚師也會前來服務打造專業又與周遭環境相融合的一場特別用餐體驗。曾經有某位客人被這次經歷所感動,並表示:「真的可以感受到廚師非常講究每一道菜的故事與其食材。我去過無數間餐廳,通常一般的廚師們往往容易在料理中展現自己,而在這裡,更多的是把周圍最好的東西呈現出來,所以能感覺到廚師的認真與親切,展現在每一道料理中。」
早餐可選擇日式或西式,如果住宿日期比較長,希望有些變化的話,餐點內容也可以請飯店人員依照自己的喜好做調整。京都大原Hachikan的工作人員也都會盡力提供優質服務,滿足每一位貴賓的需求。
在私人SPA體驗身心療癒和放鬆
最後,當你正在對這次的住宿體驗讚嘆不已的時候,Hachikan還為你提供了完全私人的SPA水療設施!
在室外設有兩個能夠盡情放鬆的浴池,這可是由傳統的信樂陶器所製成。不僅如此,還有一個室內柏樹浴散發著木香,隨時享受幸福的沐浴時光。
熱療三溫暖浴室設有加熱座椅,據說還可以舒緩呼吸系統,幫助清潔皮膚並具有整體放鬆的效果。除此之外還有乾式三溫暖,可以自己將水倒在熱石上來控制。
在日本中心享受奢華體驗與盡情放鬆
京都是世界知名的觀光景點,除了日本當地人之外,來自世界各國的旅客常讓人感到過度擁擠。因此到京都旅遊想要同時享受傳統之美和輕鬆寧靜可能會有些困難,而京都大原Hachikan提供的是一份奢華的療癒體驗,也是你一直在尋找的那份最原始的感動唷!
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現為專門報道美食、旅行和文化的英國自由寫作記者,在愛丁堡大學學習了4年日語後,在日本已經居住5年。曾擔任LIVE JAPAN編輯1年,也曾為包括The Japan Times和Tokyo Weekender在內的多個平台撰稿。目標去遍日本全47個都道府縣,現在已達成25個地區。同時經營自己的YouTube頻道「Cassandra Lord」 ,致力於所有與日本飲食文化有關的事物,也擔任翻譯和攝影師。
2009年前往日本,目前定居於大阪,擔任多家網站的翻譯。擁有JLPT N1以及東京某知名服飾學校的行銷管理碩士學位,負責過日本網購平台的海外行銷,因此對於日本流行商品或活動具有敏感度,也特別擅長於此類型的文章。曾經居住過日本的關東、關西、東海與九州等地區。喜歡深入體驗當地居民的文化,現在為一名自由翻譯者,希望推廣更多日本各地的風土民情,讓喜愛日本的台灣人能夠發現更多不一樣的日本。
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※除了特別註記的價格外, 其餘皆為含稅價格