• 京都錦市場商店街
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京都錦市場商店街

京都錦市場商店街

設施說明

「錦市場」以京都廚房而聞名,被市民暱稱為「錦」而廣受喜愛。這裡除了京都的當季食材及京都蔬菜之外,還銷售豆腐皮、鰻魚、乾貨等食材,以及壽司、豆腐、甜點、家常菜等各式各樣食品。目前有櫛比鱗次的130家以上店舖在此。早上業者前來進貨,下午京都市民前來採買晚餐的食材。再加上還有國內外許多觀光客來尋求京都名產,整天人潮絡繹不絕。位在京都市的幾乎正中央,從京都主要街道的四條通往北第一條巷子,錦小路通的寺町通到高倉通之間路段,綿延約390公尺長。歷史相當悠久,據說從8世紀的古時候就有在這裡「站著賣魚」的魚市了。自平安時代起便支撐著京都人日常飲食直到現代,是稱為京都廚房名副其實的市場。

‧象徵錦市場的鮮艷拱頂
長達390公尺的錦市場,被紅綠黃的鮮艷拱頂覆蓋著。柔和光線穿透這道拱頂照射進來,讓人感受到一股溫馨氣息。1993年完工的拱頂,如今已是象徵錦市場的特色了。5處十字路口都有天花板圖畫,畫著京都的飲食文化以及四季。

‧讓江戶時代錦市場更加熱鬧的日本畫畫家伊藤若冲
江戶時代的日本畫畫家伊藤若冲(1716年〜1800年)乃藉由獨特表現方式及細膩描寫而獲得支持。以融合了實際景色和想像的「奇想畫家」之姿聞名的他,老家就是錦小路的蔬菜批發商。平常便很熟悉蔬菜的他還留下了「野菜涅槃圖」這樣有趣的作品。根據近年來發現的資料顯示,他還曾經以蔬菜批發商老闆的身分,協調錦市場的營業許可。是以生意人身分來經營錦市場的商人之一。現在在錦市場裡到處都裝飾著使用若冲圖像的標誌和掛軸等等。

‧豐富地下水成為了讓食材保持新鮮的冷藏庫
據說自古以來錦市場的地下便有豐沛地下水流過,這些地下水可利用作為冷藏庫,因此很適合買賣鮮魚。1600年代時江戶幕府授予鮮魚批發商「錦之店」的稱號後,便作為能夠向朝廷和神社寺院獻上鮮魚的魚市而繁榮起來。

設施資訊

  • 地址

    609, Nishidaimonjicho, Tominokoji-dori Shijo-sagaru, Nakagyo-ku, Kyoto-shi, Kyoto, 604-8054

  • 最近車站
    四條 站
    ・ 烏丸線
    徒步3分
  • 聯絡電話
    075-211-3882
    提供語言
    只有日語
  • 休息日

    ※不同與每個商店
  • 官方網站
    官方網站

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