京都錦市場商店街

「錦市場」以京都廚房而聞名，被市民暱稱為「錦」而廣受喜愛。這裡除了京都的當季食材及京都蔬菜之外，還銷售豆腐皮、鰻魚、乾貨等食材，以及壽司、豆腐、甜點、家常菜等各式各樣食品。目前有櫛比鱗次的130家以上店舖在此。早上業者前來進貨，下午京都市民前來採買晚餐的食材。再加上還有國內外許多觀光客來尋求京都名產，整天人潮絡繹不絕。位在京都市的幾乎正中央，從京都主要街道的四條通往北第一條巷子，錦小路通的寺町通到高倉通之間路段，綿延約390公尺長。歷史相當悠久，據說從8世紀的古時候就有在這裡「站著賣魚」的魚市了。自平安時代起便支撐著京都人日常飲食直到現代，是稱為京都廚房名副其實的市場。

‧象徵錦市場的鮮艷拱頂
長達390公尺的錦市場，被紅綠黃的鮮艷拱頂覆蓋著。柔和光線穿透這道拱頂照射進來，讓人感受到一股溫馨氣息。1993年完工的拱頂，如今已是象徵錦市場的特色了。5處十字路口都有天花板圖畫，畫著京都的飲食文化以及四季。

‧讓江戶時代錦市場更加熱鬧的日本畫畫家伊藤若冲
江戶時代的日本畫畫家伊藤若冲（1716年〜1800年）乃藉由獨特表現方式及細膩描寫而獲得支持。以融合了實際景色和想像的「奇想畫家」之姿聞名的他，老家就是錦小路的蔬菜批發商。平常便很熟悉蔬菜的他還留下了「野菜涅槃圖」這樣有趣的作品。根據近年來發現的資料顯示，他還曾經以蔬菜批發商老闆的身分，協調錦市場的營業許可。是以生意人身分來經營錦市場的商人之一。現在在錦市場裡到處都裝飾著使用若冲圖像的標誌和掛軸等等。

‧豐富地下水成為了讓食材保持新鮮的冷藏庫
據說自古以來錦市場的地下便有豐沛地下水流過，這些地下水可利用作為冷藏庫，因此很適合買賣鮮魚。1600年代時江戶幕府授予鮮魚批發商「錦之店」的稱號後，便作為能夠向朝廷和神社寺院獻上鮮魚的魚市而繁榮起來。