到京都旅遊,一般人都會想要品嘗像是京料理等日式傳統美食吧!不過假如你是一個喜歡與眾不同的人,要不要嘗試一下傳說中的重量級料理呢?在清水寺附近,這個充滿日本味的地區,藏著一間可以吃到多層漢堡的專賣店,店名叫做「smile burger(スマイルバーガー)」,多汁的漢堡肉片搭配鬆軟麵包,銷魂滋味無人能敵。
來京都smile burger挑戰巨大漢堡吧
超人氣的觀光景點:清水寺、三年坂或二年坂、茶碗坂周圍一帶古都風情濃厚,漢堡專賣店「smile burger」即開在往這區的入口處、也剛好在「清水道」與「五條坂」兩個巴士站中間,被日式氛圍包圍的區域裡,一邊感受美式風情再咬下一大口漢堡,這樣的反差萌讓人一試上癮,話題性超高。
smile burger裝潢走經典美式風格,提供大份量漢堡,店門面向東大路通,門口掛著大大的漢堡圖案的幕簾,不用擔心會走過頭,店內有英文菜單,經常可見到外國客人光顧。
重量級漢堡上桌!
以「讓人吃了會露出微笑的漢堡(食べて笑顔になるハンバーガー)」概念,smile burger的漢堡即使是普通SIZE也很有看頭,肉片使用100%牛肉,味道濃厚多汁,1片竟有190公克,相較其他店漢堡用的是約100公克的肉片,就可以知道用料差很大了。
看看這個高達4片肉片的驚人漢堡是smile burger Quattro(スマイルバーガークワトロ),跟普通SIZE擺在一起,大小一目瞭然,為了可以承受肉片的重量,店家特別訂製了Q彈的白色麵包,使整體取得平衡。
窺探吧檯內的料理過程,讓人充滿期待。
開吃囉!味道究竟如何呢?
高度超過20公分的巨大漢堡,真不知道該從哪裡下手,店員推薦我們「從最上面一層一層慢慢吃下來」。
咬下第一口,肉片比想像中還來得軟嫩多汁,加上醬料味道明顯,完全吃不膩,大量的生菜與番茄、與表現出色的店家自製蜂蜜芥末醬,增加清爽口感,食慾大開。
洋芋片取代薯條,也是考慮到重量級漢堡再搭配薯條的話,可能會太over,酥脆的洋芋片用來凸顯漢堡美味,或是可以換成帶有點甜味的酸菜。
提供外帶服務 冰棒更是一絕
smile burger Quattro 總重量約1.2公斤,沒辦法一個人吃得完的話,找幾個人一起SHARE吧!另外加購麵包(300日圓 含稅)的話,就能拆成好幾個漢堡啦~這裡提供外帶,也有人外帶回家開趴用。
除了美味的漢堡之外,店家自製的冰棒也超級推薦,基本款+限定款常有20種左右口味,許多其他地方吃不到的特別味道,像是香甜濃郁卻帶點爽口辛辣的「巧克力柚子胡椒(チョコレートゆず胡椒)」,或是夏季期間,推出用新鮮水果現做糖漿,淋在剉冰上,非常受到好評。
在有著古老傳統的京都,體驗一下新飲食文化吧
smile burger的漢堡好吃且份量十足,外國觀光客也不忘錯過的好味道,層層疊上去的smile burger Quattro大漢堡適合拍照,討論度極高,為旅行增添美好回憶吧。京都這片土地不僅傳承了古老傳統,更是積極融入新文化,smile burger正是能夠品味京都「喜歡新事物(新しいもん好き)」文化的店家之一。
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smile burgersmile burger
- 地址 〒605-0862 京都市東山区清水4丁目188-1
- 聯絡電話 075-551-1418
營業時間:11:00~售完為止
公休日:星期二
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※除了特別註記的價格外, 其餘皆為含稅價格