嵐山「虹夕諾雅京都」讓外國遊客大受感動的旅館特色徹底解析

更新日: 2021-02-01

嵐山是京都的代表性風景名勝之一，許多外國遊客為了一睹四季更迭的風景而特別造訪嵐山，所以這裡一年四季都人山人海熱鬧不已。遠離這個喧囂的市區，來到一個充滿寧靜安詳的地方，這裡有間讓外國旅客迷戀不已的旅館，那就是「虹夕諾雅京都」。從可算是嵐山地標的渡月橋乘坐小船逆流而上便可抵達「虹夕諾雅京都」。在這個「和風度假村」能夠讓人忘卻日常的匆忙，盡情地放鬆，好不愜意。

100年前的建築物搖身一變成為「水邊私宅」

由日本的代表性度假飯店營運公司所打造的「虹夕諾雅京都」誕生於2009年。約100年前的木造建築以「水邊的私宅」為主題經過大規模翻修後，搖身一變成為更為高尚優雅的空間。而這間旅館會如此受到外國旅行者支持，是由於能夠讓人感受到大自然、寂靜、非日常、京都風情以及和風文化。

而且旅館以「用心款待」作為待客之本，幾乎所有的工作人員都精通英文，所以外國旅客在這裡住宿時不會感到不便。除了英文之外，旅館也具備擅長中文、韓文或是西班牙文的工作人員。

可飽覽四季美景的15分鐘遊船

要前往「虹夕諾雅京都」，首先得搭上一艘帶領客人前往非現實世界的小船。從渡月橋下登船後，小船會在大堰川裡逆流而上，時間約15分鐘。在緩緩前行的遊船途中，可以依季節飽覽不同景色，春天有粉櫻，夏天有新綠，秋天有紅葉，冬天有白雪。遇見這些只有在船上才能看見的景色也是種非日常的體驗呢。原來，在上船的那一刻，「虹夕諾雅星野」的用心款待已經開始了呢。這下子讓人不禁對旅館越來越期待了。

用香氣和照明讓人感受到和的氣氛

入住手續在上船前便已辦好，所以一到旅館就可以直接進客房。這對因長途旅行而感到疲累，想要馬上休息的人來說真是貼心的服務呢。「虹夕諾雅星野」備有5種房型，共25間房，所有的客房都是河景房。客房四散在旅館用地的各處，穿過庭院即可通往客房。以120號房為例，這是間融合了日式與西式風格的客房。

拉開拉門走近屋內，馬上就聞到了香包的香氣，使用的是江戶時代傳承至今的京都老店的香。接著可以發現到房間內的照明亮度偏暗，這是因為旅館希望入住者能夠被美麗的自然光包圍，所以將房內照明控制在所需的最低限度。看著室內所呈現的「光和影」，應該有些人想起了日本小說家谷崎潤一郎的隨筆「陰翳禮讚」吧。

讓人只想靜靜眺望美景，度過奢侈的時光

走進120號房的和室首先看到的是面對河景的大片窗戶。窗框有如畫框般將戶外的風景裱成了一幅畫。窗戶前放置的榻榻米專用沙發特別考量到了「跪坐時的視線位置」，所以沙發高度較低。以和室特有的低視線所看見的風景充滿了魅力，讓人想要靜靜地一直欣賞下去。據說有不少旅人就是這樣度過奢侈的時光呢。

和室的隔扇（將房間分隔開來的拉門）也值得一看。用於隔扇的和紙是種名為京唐紙的的高級版畫紙，依據光線的照射情況，紙上會浮現出立體花紋。寢室的床頭版也同樣使用了京唐紙，使入住者能在一天的開始和結束時都能和奧妙的京都文化共同度過。

兩種不同情趣的庭園

接著繼續來探索「虹夕諾雅京都」的魅力吧。前往客房的路上會經過「水之庭」，這是由兩個瀑布和一個池塘所構成的庭園。入住者可以在這裡喝杯喜歡的咖啡、花草茶或是美酒，度過悠閒時光喔。在這裡入住者可以隨心所欲地做自己想做的事，例如側耳傾聽瀑布的流水聲，或是與工作人員隨性交談。每天下午3點以後會舉辦音樂會，使用的樂器還是將佛具加工製成的原創樂器呢。

另一個庭園「奧之庭」藉由鑲嵌在地面上的屋瓦和白色砂石呈現出水流。據說外國旅行者認為從這個以枯山水為主題的庭園能夠感受到「禪」的精神，所以非常受到外國旅行者的喜愛。秋天時旅館會在樹齡高達300～400年的楓樹底下舉辦野點（在戶外舉辦的茶會），相信一定可以深深體驗到充滿情趣的和風文化呢。

在以倉庫改建的空間裡享用「迎賓和菓子」

「Salon&Bar 藏」是將原本的倉庫改建再利用的空間，橫梁和窗戶沿用原有的設計，能夠感受到日本獨特的情趣。入住者一抵達旅館時，可以在此享用迎賓飲品和甜點。甜點是由京都的老字號和菓子店特別為「虹夕諾雅京都」製作，材料都是當季素材，一吃便讓人感受到傳統技藝的精妙之處。到了晚上，這裡則搖身一變為可享用日本產威士忌的酒吧。

「空中茶室」的風景讓人感到心滿意足

緊鄰服務台的「Library lounge」裡放置了大量與京都有關的書籍，帶著可任意享用的茶點和飲料來這裡翻看書籍，收集觀光資訊也不錯喔。另外一個推薦的地方就是與Library lounge相連的戶外「空中茶屋」。一邊吹著舒適的微風，一邊眺望著流動的大堰川、眼前的雄偉群山、以及行駛在半山腰的小火車，讓人不自覺地望了時間的流逝。

在「Umu」享受獲得米其林星級評鑑的會席料理

「食」也是旅行時的一大目的。在餐廳享用的晚餐是融合了日式和西式特色的會席料理。料理長久保田一郎出身自京都祇園的日本料理店，於日本和法國磨鍊廚藝後，在倫敦的「Umu」擔任主廚，僅四個月就獲得了米其林星級評鑑。吃了久保田師傅做的料理想必一定能體會到日本料理的深奧精妙。

早上在客房裡享用早餐，日式早餐可以享用到人氣的蔬菜火鍋。欣賞四季美景，品嚐京都當季蔬菜的美味，相信一定是個充實的早餐時光。

透過「聞香入門」和「坐禪」體驗「和」的精髓

為了讓住宿者能在住宿的這段時間過得更有意義，旅館規劃了許多的活動。例如「聞香入門」（感受檀木香氣的文化）、大清早參加禪寺的「坐禪」等，藉由這些活動能夠輕易地接觸到和的世界，有興趣的話不妨參加看看喔。

乘坐小船回到乘船處，在「虹夕諾雅京都」度過的時光終於結束了。乘船處的等候室有販售旅館使用的香、點心、睡衣等產品，可以當做伴手禮買回去喔。帶著在「虹夕諾雅京都」的美好回憶回去，並期待著有機會再次相逢。