菜單一覽
54件
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生魚片拼盤
破格！本日の刺身姿盛り- 198 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
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炙烤生鯖魚刺身
炙り生サバ刺身- 769 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 炙烤, 生食
- 食材 鯖魚
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青花魚生魚片
生で食べられる希少なサバ【刺身orゴマサバ】- 769 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 鯖魚
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生牡蠣
厚岸産の生カキ- 367 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 牡蠣
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三文魚（生魚片）
サーモン刺- 769 日圓
- (含稅)
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黑鮪魚（生魚片）
生本まぐろ刺- 879 日圓
- (含稅)
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活鲍鱼刺身
積丹産・活アワビ刺し- 1,099 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 鮑魚
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生海膽
小樽産・生ウニ刺- 1,859 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 海膽
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魷魚生魚片
山わさびぶっかけイカの刺身- 762 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 調味料 山葵
- 食材 烏賊
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活海螺刺身
丸ごと活つぶ刺- 1,099 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 螺貝
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5種生魚片拼盤
極鮮！刺身5点盛り- 1,467 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
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8種刺身拼盤
珀やの刺身8点盛り- 2,178 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
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馬肉瘦肉刺身
馬肉赤身刺身- 1,203 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 食材 馬肉
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馬肝刺身
馬レバー刺身- 1,797 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 生食
- 調味料 醬油
- 食材 馬肉
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生拌馬肉
特製タレの馬肉ユッケ- 1,246 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 攪和
- 調味料 韓國紅辣椒醬
- 食材 馬肉, 蔥, 蛋黃, 松子
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小雞
若鶏- 367 日圓
- (含稅)
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香草飼養的豬肉
ハーブ三元豚- 389 日圓
- (含稅)
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嫩雞和大蔥
伊達鶏と長ネギ/ハーブ三元豚と長ネギ- 439 日圓
- (含稅)
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雞肝
ふわとろ鶏レバー- 454 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 雞肝
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綠辣椒串
ししとう- 367 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 獅子辣椒
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香菇
幻しいたけ- 389 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 香菇
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起司肉丸
チェダーチーズつくね- 477 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 雞絞肉, 起司
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鮮蝦韭菜水餃
ニラたっぷり海老入り水餃子- 528 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 川燙
- 食材 韭菜, 蝦
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肉豆腐
溶岩石の熱々肉豆腐- 638 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 煮, 烤
- 食材 豆腐
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柑橘醋安康魚肝
あん肝ポン酢- 658 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 拌
- 調味料 柑橘醋, 檸檬汁
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明太子磯部炸
たらこの磯部揚げ- 649 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 炸
- 食材 鱈魚子
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骰子山藥牛排
長いもサイコロステーキ- 572 日圓
- (含稅)
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蝦吐司
海老パン- 693 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 炸
- 食材 麵包, 蝦
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牡蠣和西蘭花芝士焗
牡蠣とブロッコリーのチーズ焼き- 693 日圓
- (含稅)
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意式生醃肉片(魚)
かぶとぶりの和風カルパッチョ- 685 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 攪和
- 調味料 橄欖油
- 食材 鰤魚, 蕪菁
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湯豆腐
坦々湯豆腐- 748 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 川燙
- 食材 豆腐
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魚白柑橘醋
たちポンorたち天- 915 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 川燙
- 調味料 柑橘醋, 檸檬汁
- 食材 魚白
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味噌蔥烤牛舌
牛タンねぎ味噌焼き- 1,089 日圓
- (含稅)
- 食材 牛舌
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蒸蟹飯
セイロ蟹めし- 1,099 日圓
- (含稅)
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芝麻糰子和黑芝麻冰淇淋
ゴマ団子と黒ゴマアイス- 528 日圓
- (含稅)
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法式巧克力蛋糕
ザラメルしょこら- 759 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 奶油
- 食材 雞蛋, 小麥粉, 牛奶, 巧克力
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半熟蛋
半熟おつまみたまご- 439 日圓
- (含稅)
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檸檬醬蒸牡蠣
蒸し牡蠣ポン酢- 642 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 蒸
- 調味料 柑橘醋
- 食材 牡蠣
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魷魚包包烤
イカマヨポッポ焼き- 752 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 食鹽, 醬油, 味噌, 美乃滋
- 食材 烏賊
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西班牙蒜香蝦
ソフトシェルシュリンプの究極海老のアヒージョ- 763 日圓
- (含稅)
- 食材 蝦
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炙烤鮭魚腹 淋蘿蔔泥鮭魚卵
道産銀鮭ハラスのいくらおろし- 703 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 鮭魚, 鮭魚卵, 蘿蔔泥
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炸溏心蛋
半熟玉子の唐揚げ- 616 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 炸
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岩海苔和蔥的出汁煎蛋卷
岩のりとたっぷりネギの出汁巻き玉子- 680 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 雞蛋, 岩海苔, 大蔥
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三文魚半熟炸
サーモンのレアカツタルタルいくら- 759 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 炸
- 調味料 塔塔醬
- 食材 鮭魚, 鮭魚卵
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拉麵沙拉
自家製チャーシューのラーメンサラダ- 697 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 攪和
- 食材 中華拉麵
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馬鈴薯沙拉
ひゃくやのポテトサラダ- 583 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 攪和
- 食材 胡蘿蔔, 馬鈴薯
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蘿蔔沙拉
塩だれキャベツ/シャキシャキ大根サラダ- 652 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 攪和
- 食材 蘿蔔
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牛肉和山葵沙拉
道産牛タタキと山わさびのサラダ/温玉とアボカドのシーザーサラダ- 769 日圓
- (含稅)
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叉燒蓋飯
炙りチャーシュー丼、温玉のせ- 704 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 煮
- 食材 白飯, 叉燒, 溫泉蛋
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海鮮鹽味炒麵
ホタテ小柱と桜エビの海鮮塩やきそば- 803 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 炒
- 調味料 醬油
- 食材 麵
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鮭魚和鮭魚卵親子炒飯
鉄板鮭チャーハンいくらかけ- 719 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 炒
- 食材 鮭魚, 鮭魚卵, 白飯
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石鍋蓋飯
石焼丼- 979 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 食材 白飯, 海膽, 和牛
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可麗餅
クレープ- 593 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 烤
- 調味料 奶油
- 食材 雞蛋, 小麥粉, 牛奶, 香蕉, 巧克力, 鮮奶油
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香草冰淇淋
バニラアイスクリーム- 208 日圓
- (含稅)
- 烹飪方法 冷凍
- 調味料 香草香料
- 食材 雞蛋, 牛奶
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