【北海道美食】函館在地人也推薦必吃地方特色美食大集合

更新日: 2020-11-17

說到北海道函館的當地特色美食，首先可能會想到「鹽拉麵」或是「烏賊」，但除了這兩種之外還有許多是從以前就深受當地居民喜愛的特色美食。其中以函館為中心展開的漢堡連鎖店「LUCKY PIERROT(ラッキーピエロ)」，推薦大家一定要吃一次看看。還有洋食與咖哩等等，出發函館前，先來確認有哪些不能錯過的函館地方特色美食吧！

菜單豐富的「LUCKY PIERROT(ラッキーピエロ)」漢堡

在函館擁有17間店鋪的「LUCKY PIERROT(ラッキーピエロ)」漢堡店，被函館當地人暱稱為「LAPPI(ラッピ)」，幾乎是無人不知無人不曉的漢堡店。

大約有15種類的漢堡可以選擇，其中最受歡迎的是「中華漢堡(チャイニーズチキンバーガー)」(378日圓)。漢堡裡夾著三塊甜辣醬汁的日式炸雞塊，加上萵苣與自家製美奶滋真是絕配的滋味，吃起來也很有飽足感。推薦可以搭配附炸薯條「LAKIPOTE(ラキポテ)」與自家製烏龍茶的「絕對人氣第1組合(ダントツ人気ナンバー1セット)」(378日圓)。除了漢堡之外也有供應咖哩、蛋包飯等，都是份量滿點的料理。

觀光比較方便抵達的店是位於灣岸區域的「marina末廣店(マリーナ末広店)」與「Bay area本店(ベイエリア本店)」。每間店都有不同的主題，設計風格皆不同。在像美式餐廳的「marina末廣店(マリーナ末広店)」你可以眺望大海，而充滿玩心的「Bay area本店(ベイエリア本店)」，店內還有吊椅座位。

Lucky Pierrot

ラッキーピエロ　マリーナ末広店
- 地址〒040-0053　北海道函館市末広町14-17／14-17 Suehiro-cho, Hakodate-shi, Hokkaidō 040-0053
- 聯絡電話 0138-27-5000

到「CALIFORNIA BABY(カリフォルニアベイビー)」品嚐「舊金山飯(Cisco Rice)」

位於海灣區域的「CALIFORNIA BABY」，是利用大正時代的郵局改造的餐廳。店內則是中世紀美國風格的裝潢，散發簡單沉穩的氣氛。

被當地人稱為「CALI BABY(カリベビ)」的餐廳，其中必吃的招牌料理就是「舊金山飯(Cisco Rice)」。這道料理原本是員工餐時供應的菜，後來就被稱為「舊金山飯(Cisco Rice)」。奶油炒飯上面有兩條大熱狗，再淋上義大利肉醬的原創洋食料理。花時間燉煮的濃郁義大利肉醬搭上奶油炒飯的滋味，是讓人吃過一次就難以忘懷的味道。從1976年開幕到現在創造了許多的粉絲。
其他也有「雞肉飯(Chicken Rice)」(760日圓)、「乾咖哩(Dry Curry)」(710日圓)、「義大利肉醬麵(Meat Spaghetti)」(720日圓)等等的菜單。晚上也可以做為酒吧來喝點小酒。

California baby

カリフォルニアベイビー
- 地址〒040-0053　北海道函館市末広町23-15／23-15 Suehiro-cho, Hakodate-shi, Hokkaidō 040-0053

源自函館的咖哩店「印度咖哩小池本店(印度カレー小いけ本店)」

1948年在函館開幕的第一間咖哩店「印度咖哩小池本店(印度カレー小いけ本店)」，用奶油與小麥粉細心拌炒後，加入豬骨和雞的高湯、20種以上的辛香料、洋蔥、水果等才完成的咖哩是從開幕當時就一直延續到現在。辣度適中、微微甜度的濃郁咖哩。
招牌料理就是照片上的，咖哩上加上雞蛋與起士的「雞肉咖哩(Chicken Curry)」(1100日圓)。以湯匙取一勺咖哩後鄰在飯上面吃的方式。附的福神漬物和紅薑更是有提味效果。