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函馆必吃的地方特色美食

函馆必吃的地方特色美食

公开日: 2018-12-31
更新日: 2019-03-06

说到函馆当的地特色美食,可能会首先想到「盐拉面」或是「乌贼」,但除了这两种之外还有许多自古就深受当地居民喜爱的特色美食。其中特别推荐大家吃一次「LUCKY PIERROT(ラッキーピエロ)」的汉堡,这是一家创始于函馆的汉堡连锁店。另外还有西餐与咖哩等等去到函馆就不可错过的当地美食

「LUCKY PIERROT(ラッキーピエロ)」里种类丰富的汉堡

「LUCKY PIERROT(ラッキーピエロ)」里种类丰富的汉堡

函馆拥有17间分店的「LUCKY PIERROT(ラッキーピエロ)」,被函馆当地人昵称为「LAPPI(ラッピ)」,是无人不知无人不晓的汉堡店。

汉堡的种类大约有15种,其中最受欢迎的是「中华鸡肉汉堡(チャイニーズチキンバーガー)」(378日元)。汉堡里夹着三块沾有甜辣酱汁的日式炸鸡块,加上生菜与自制沙拉酱,口感简直绝配。推荐大家点「绝对人气第1套餐(ダントツ人気ナンバー1セット)」(378日元),套餐搭配有炸薯条「LAKIPOTE(ラキポテ)」与自制乌龙茶。店里除了汉堡之外也有供应咖哩、蛋包饭等,份量都很足。

旅游时比较方便的是位于湾岸区域的「marina末广店(マリーナ末广店)」与「Bay area本店(ベイエリア本店)」。每间店都有不同的主题,店里的装修风格皆不同。「marina末广店(マリーナ末广店)」是美式餐厅风格,在店里你可以眺望大海,而「Bay area本店(ベイエリア本店)」则充满了玩心,店内甚至还有吊椅座位。

  • Lucky Pierrot
    ラッキーピエロ マリーナ末広店
    • 地址 〒040-0053 北海道函館市末広町14-17/14-17 Suehiro-cho, Hakodate-shi, Hokkaidō 040-0053
    • 电话号码 0138-27-5000

    营业时间:10:00〜次日0:30(周六到次日1:30)
    公休日:无
    交通方式:电停十字街走4分钟

「CALIFORNIA BABY(カリフォ儿ニアベイビー)」的招牌「旧金山饭(Cisco Rice)」

「CALIFORNIA BABY(カリフォ儿ニアベイビー)」的招牌「旧金山饭(Cisco Rice)」

位于海湾区域的「CALIFORNIA BABY」,是一间改造自大正时代的邮局的餐厅。店内装修是中世纪美国风格,散发简约沉稳的气氛。

被当地人称为「CALI BABY(カリベビ)」的这家餐厅的招牌美食叫「旧金山饭(Cisco Rice)」。这道原本只作为员工餐的料理,不知从何时开始被取了「旧金山饭(Cisco Rice)」这一名字。这是一道原创的西式料理,特点是黄油炒饭上面摆着两条大热狗,再淋上意大利肉酱。耐心熬制的浓郁意大利肉酱和黄油炒饭简直绝配,保你吃过一次就难以忘怀。从1976年这家店开张到现在,这道料理已经吸引了许多拥趸。
除了旧金山饭,这家店还有「鸡肉饭(Chicken Rice)」(760日元)、「干咖哩(Dry Curry)」(710日元)、「意大利肉酱意面(Meat Spaghetti)」(720日元)等菜式。晚上也可以把这里当作酒吧,喝点小酒。

  • California baby
    カリフォルニアベイビー
    • 地址 〒040-0053 北海道函館市末広町23-15/23-15 Suehiro-cho, Hakodate-shi, Hokkaidō 040-0053

    营业时间:11:00〜22:00
    公休日:周四
    交通方式:从电停十字街走10分钟

发源自函馆的咖哩店「印度咖哩 小池本店(印度カレー 小いけ本店)」

发源自函馆的咖哩店「印度咖哩 小池本店(印度カレー 小いけ本店)」

「印度咖哩 小池本店(印度カレー 小いけ本店)」是1948年开在函馆的第一间咖哩店。这家店的咖喱,是将黄油与小麦粉充分拌炒后,加入猪骨和鸡架熬的高汤,以及20种以上的香辛料、洋葱和水果等制成的,从开张到现在,一直都保持着同一做法。他家咖喱味道浓郁,辣度适中,带有一点点甜味。
招牌菜就是照片上的「鸡肉咖哩(Chicken Curry)」(1100日元),咖哩上加有鸡蛋与芝士。一般吃法是用汤匙盛一勺咖哩,然后淋到饭上面吃。附的福神腌菜和红姜更是有提味效果。

另外,照片上这道「烤咖哩(焼きカレー)」(1300日元)也很值得推荐,据说是只有这里才能吃到这道咖喱。饭上淋上有乌贼有虾的足料海鲜咖喱,再加上鸡蛋与芝士烤焗出炉。饭粒沾满了咖喱的香气,与一般的咖哩饭是截然不同的美味,吃到最后都还是热腾腾的。

店铺位于电停十字街的上斜坡后的宁静住宅区。店内有双人座和吧台座位,宽敞舒适。

  • Indian Curry Koike
    印度カレー 小いけ本店
    • 地址 〒040-0043 北海道函館市宝来町22-5/22-5 Hourai-cho, Hakodate-shi, Hokkaidō 040-0053

    营业时间:11:00〜14:30LO/17:00〜20:30LO
    公休日:周三、每个月第一个周四
    交通方式:从电停保来町走1分钟

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※除了特别标注的价格外, 其余都是含税价格

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