對許多旅人來說,來日本旅行,美食不只是行程的一部分,而是整趟旅程的重頭戲。
事實上,根據日本國家觀光局(JNTO)多次調查顯示,當旅客被問到最期待行程中的哪個部分時,「品嚐日本美食」始終穩居第一名。從拉麵、壽司到各地特色料理與在地人氣美食,吃,正是許多人安排日本行的最大動力。
然而,一抵達日本,熟悉的難題馬上浮現:餐廳實在太多了。評論多到看不完,街區又密密麻麻,甚至連該搜尋什麼關鍵字都讓人頭疼。有些店家資訊更是只有日文,那到底該去哪裡找在地人真心推薦的口袋名單呢?
這時候,UMAME! 就派上用場了。
UMAME! 是什麼?

UMAME! 是一款由Gurunavi開發的AI美食探索App。Gurunavi是日本數一數二的餐廳搜尋平台,同時也是LIVE JAPAN的母公司,旗下擁有超過42萬家全日本各地的餐廳資訊,從平價在地小吃到知名人氣名店應有盡有。
憑藉這龐大的資料庫,UMAME! 的設計理念是讓使用者能依照當下的心情與需求找到合適餐廳,而不必絞盡腦汁去猜該搜尋什麼關鍵字。
你不需要只靠料理類型或價格搜尋,只要描述你的心情、當下情境或用餐目的,App就會為你推薦合適的餐廳。
UMAME! 這種全新的餐廳探索方式,也吸引了Google的關注。在2025年12月的部落格文章中,Google將UMAME! 列為範例,說明AI如何更精準理解使用者情境,而不只是處理單一搜尋關鍵字。
你在日本的美食好朋友

UMAME! 最有趣的特色之一,就是它的AI智能助理體驗。
App不會每次都從零開始,而是能學習你過去的搜尋紀錄與喜好,給出更貼近個人需求、也更即時的推薦。
舉例來說:
・又回到同一區吃午餐?它會推薦符合你過去選擇的附近餐廳。
・準備慶生或規劃特別晚餐?它能找出適合該場合的餐廳。
・有重要的商務聚餐?它會為你推薦安靜、備有包廂的餐廳。
目標就是讓選餐廳這件事變得更輕鬆、更有把握。
UMAME! 如何讓你在日本找餐廳更輕鬆
與仰賴固定篩選條件的傳統餐廳App不同,UMAME! 是以「對話」與「意圖理解」為核心打造的。你不需要一開始就決定料理類型或預算,只要描述自己想要的感覺,App就會給你回應。
App會運用AI學習你的喜好與過去的使用習慣,並透過對話式介面提出後續問題,逐步優化推薦內容。
貼心的提示讓你更容易篩選選項,搜尋方式也支援文字或語音輸入。
一旦找到喜歡的餐廳,UMAME! 會直接帶你前往Gurunavi的餐廳資訊頁面,如有開放訂位,也能直接完成預約。
對於已經知道自己想要什麼樣的用餐體驗、卻說不出餐廳名字的人來說,這項功能特別實用。
為什麼旅客會覺得它很實用

日本的美食文化是許多人造訪的主要原因之一,但對第一次來日本的旅客來說,這也可能讓人感到不知所措。許多優質餐廳規模小又在地化,光從外觀很難判斷好壞,加上語言隔閡,問題更是雪上加霜。這家店到底能不能直接進去用餐?還是一定要事先訂位?有時候真的很難判斷。
向朋友詢問推薦,或是在Threads等社群媒體上發文詢問,有時候意外地有幫助,尤其是想找附近的好餐廳時。但當你人已經在外面、肚子餓了又只想找地方坐下休息時,這些方法往往緩不濟急。
UMAME! 讓使用者能用簡單的話描述需求,再從日本數一數二龐大的餐廳資料庫中找出合適選項,正好能補上這個缺口。它就像一位熟悉在地美食、值得信賴的朋友,總能在你需要的時候,為你指出正確方向。
2026年10月全新上線:用Sync Vibes™輕鬆搞定多人聚餐
如果你是和朋友或家人一起旅行,「要去哪家餐廳」常常是一天中最難達成共識的部分。從2026年10月1日起,UMAME! 推出全新重磅功能「Sync Vibes™」,就是為了解決這個問題。
Sync Vibes™ 不需要由某一個人獨自扛起規劃重任,只要透過QR Code或分享連結,就能邀請最多5位朋友或家人加入同一個用餐活動。連線後,每個人的AI助理會在背景自動同步,分析每個人獨特的飲食偏好、過去的用餐習慣,以及當下的心情(例如想要「熱鬧有趣」還是「安靜放鬆」),同時納入預算考量。
App接著會計算出最佳折衷方案,推薦符合所有人偏好的餐廳,並在地圖上顯示候補店家與契合度分數。你甚至可以擴大活動規模,讓最多100人為心目中的前三名投票。一旦大家達成最終共識,App就會直接帶你前往線上訂位頁面。
精選「官方推薦清單」
為確保推薦品質,Sync Vibes™ 功能也串接了Gurunavi的「官方精選清單」。AI不只是從龐大資料庫中隨機挑選,更能參考專業編輯精選的清單。目前率先於東京地區上線,精選主題包括:
・東京最新開幕餐廳
・Gurunavi員工真心推薦的口袋名單
・歷史悠久、深耕在地的老店
・約會夜晚推薦首選
・適合商務聚餐的優質餐廳
出發日本前,先下載UMAME!

UMAME! 目前已同時推出iOS與Android版本,未來也將持續更新與優化功能。歡迎透過以下連結下載。
如果品嚐日本美食是你這趟旅程最期待的部分,UMAME! 能提供更聰明的方式,幫你找到值得坐下來好好享用的餐廳。歡迎持續關注本頁面的更新,或造訪官方網站https://umame.gnavi.co.jp/!
Chief English Editor
LIVE JAPAN
自2017年起在LIVE JAPAN工作,為資深英文編輯。來自美國紐約,在日本已居住超過20年,且在數位媒體領域擁有超過15年的經驗。在協助日本企業和地方當局與國際受眾建立聯繫上,有豐富經歷。當沒有去旅行時,會在日本最大旅遊平台之一的LIVE JAPAN上,撰寫精美文章。擁有紐約州立大學傑納西奧學院傳播學學士學位。
※上述價格或餐點內容會有變更的情況
※除了特別註記的價格外, 其餘皆為含稅價格
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