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和牛燒肉吃到飽新選擇!「燒肉和民」新品牌攻佔你的胃!

和牛燒肉吃到飽新選擇!「燒肉和民」新品牌攻佔你的胃!

公開日: 2020-10-13

和民公司(ワタミ株式会社)以原本的外食事業為基底,發展出新品牌「燒肉和民(焼肉の和民)」,提供高品質燒肉與合理價格給饕客們。一號店的燒肉和民大鳥居站前店於2020年10月5日(週一)開幕。
和民未來預計將把旗下的居酒屋店鋪加速轉換為燒肉和民,期望在2022年3月底完成轉換120店鋪。

目錄
  1. 新型店鋪「燒肉和民」
  2. 繼承和民DNA的「燒肉和民」的魅力特徵
  3. 「燒肉和民」的新型肺炎防治對策
  4. 到「燒肉和民」該點什麼?部分菜單介紹!

新型店鋪「燒肉和民」

和牛上肋肉
和牛上肋肉

日本外食產業受到新型肺炎疫情擴大影響,遭受前所未有的嚴峻狀況,在新生活型態的線下延伸的外食需求變化,令外食業界也需要因應變化誕生出新的形態來應付現狀。而和民則是以旗下居酒屋型態的代表店鋪「和民」為主,依次轉變為「燒肉和民」。以車站前位置良好的「燒肉和民」為中心展開燒肉事業,並期望在日後能成為以居酒屋事業為主的和民的另一主幹。

繼承和民DNA的「燒肉和民」的魅力特徵

◆提供和民獨創高品質和牛品牌「和民和牛」,牛肉本身的美味及豐富的胺基酸包覆其中,只有低脂肪、低卡洛里的和牛才能提供如此美味。

◆徹底實施低價格又兼顧品質的菜單
和民集團以具備壓倒力的採購力及生產力,提供客人安心安全的肉品,及能輕鬆品嘗的價格。並準備了讓人不需要在意價格的吃到跑方案,共有2,880日圓、3,480日圓、4,380日圓三種選擇。另外也有單點菜單「和民肋肉(ワタミカルビ)」,將稀少部位浸漬燒肉醬汁,以390日圓提供這道「燒肉和民」的主力菜單。

◆繼承了和民DNA的燒肉菜單以外,還有拉麵、多種沙拉、甜點等副餐選擇也十分豐富。酒精飲料等飲品菜單也具備了80種類,是能讓讓人在此充分享樂的和民燒肉店。

「燒肉和民」的新型肺炎防治對策

「燒肉和民」的新型肺炎防治對策

燒肉和民」是提供新生活型態的最新型店鋪,主要有以下的措施:

◆應用送餐軌道、送餐機器人,將人與人之間的接觸量減少80%(與居酒屋比較結果)
為了應對新生活型態而發展出非接觸型飲食點的新對策,導入送餐機器人,將作為店員的一份子處理送餐&整理盤子的工作。而肉品及其他料理則會由送餐軌道運送至客人面前,用以減少與店員之間的接觸,如此一來便能減少和居酒屋相比的80%接觸量,將店面接客工作效率化之餘也能減少新型肺炎的擴大感染。

◆實施3分鐘1次店內換氣
導入最新的排煙、空調設備,3分鐘實施1次將店內空氣完全換氣,提供讓客人安心享用美食的環境。

到「燒肉和民」該點什麼?部分菜單介紹!

到「燒肉和民」該點什麼?部分菜單介紹!

經典菜單為「和民肋肉」、「和牛上肋肉」、「極厚牛舌」及其他肉品,包含豐富的副餐菜單,一共提供140種料理。
・和牛上肋肉 980日圓
・和牛肋肉 590日圓
・蔬菜也有啦!和民沙拉 特製蘿蔔醬汁 590日圓
※皆標示未稅價

  • 燒肉和民 大鳥居站前店
    「焼肉の和民」大鳥居駅前店
    • 地址 東京都大田区西糀谷3-37-11 ハイブリッジ21 3F
    • 聯絡電話 03-5737-9701
    • ◆營業時間:
      週一~週四17:00~隔日1:00
      週五17:00~隔日5:00
      週六11:00~隔日4:00
      周日、國定假日11:00~隔日1:00
      國定假日前日17:00~隔日4:00
      ◆座位數:140席
      ◆官方網站(日文):https://yakiniku.watamishopsearch.jp/

      ◆和民公司(ワタミ株式会社)
      ・地址:東京都大田區羽田1-1-3
      ・代表者名:代表取締役會長兼集團CEO 渡邉美樹
      ・設立:1986年5月
      ・事業内容:國内外食事業、海外外食事業、宅食事業、農業、環境事業
      ・官方網站(日文):https://www.watami.co.jp

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※除了特別註記的價格外, 其餘皆為含稅價格

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