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日本便利商店限定 10款最強冰品大評比

日本便利商店限定 10款最強冰品大評比

公開日: 2018-06-26
更新日: 2019-03-11

炎炎夏日到日本旅遊,沒有什麼比走進涼爽的便利商店買一支冰棒或雪糕來吃更消暑的了!而日本超商對於美食的創意也毫不保留的展現在冰品上,像是抹茶脆皮雪糕、草莓煉乳冰、香草冰淇淋泡芙、巨無霸馬卡龍冰,或是把冰品結合日式傳統點心的紅豆最中冰等,每一款冰品都獨具特色,今天要介紹日本三大超商 10 款自有品牌的人氣冰品,在夏天的日本能大口品嚐不同款沁涼透心的冰品,絕對是夏日到日本旅遊最過癮的事!

7-11 宇治抹茶巧克力脆皮雪糕

7-11 宇治抹茶巧克力脆皮雪糕
宇治抹茶巧克力脆皮雪糕(宇治抹茶チョコレートバー)

這款「宇治抹茶杏仁巧克力脆皮雪糕」是日本超商最拿手的抹茶系列甜點,從外觀、口感到味道調製果然也都很有水準。內餡是茶香滿溢的抹茶冰淇淋,外層則是裹上了沾過巧克力脆片的抹茶醬,光是打開包裝濃濃的抹茶香氣就撲鼻而來,全是以抹茶為主調的雪糕,但雪糕外層的脆皮以及抹茶內餡在口感和味道上都獨具特色,是一款有層次感的抹茶脆皮雪糕。

打開外包裝後可以看到滿滿抹茶的綠色脆皮,凹凸不平的地方則是巧克力脆片。

切開後可以看到填充的非常密實的抹茶雪糕,這款雪糕厲害的地方在於將抹茶的苦甜之間的平衡感掌握得很好,絲毫不會甜膩,還能吃到高級抹茶會有的清香、苦味、甘甜味,並帶著些許大人感的澀味,另外外層脆皮抹茶包著巧克力脆片,除了增添甜蜜風味之外,也讓口感變得更加豐富,是一款能讓人嚐到滿滿抹茶的高級雪糕,非常推薦唷!
價格:203日圓
推薦指數:★★★★

7-11 綜合莓果巨無霸雙色馬卡龍夾心冰

7-11 綜合莓果巨無霸雙色馬卡龍夾心冰
綜合莓果巨無霸馬卡龍夾心冰(セブンプレミアム ショコラミントマカロン アイス)

想要能吸引櫻花妹子,便利商店的甜點除了要美味之外更重要的是要很上相,這款7-11新推出的雙色馬卡龍夾心冰有著可愛圓潤的造型、粉嫩的色彩以及討喜的酸酸甜甜好滋味,一推出就在網路上擁有極高的討論度。

到底什麼是馬卡龍冰呢?其實這是日本 7-11 去年就有推出過的冰品系列,但這次重新再版後變成雙色設計,上下層的馬卡龍餅是兩種不同風味,顏色也變得更為粉嫩。

今天要介紹的綜合莓果口味由淺紫色的藍莓馬卡龍餅和淺粉紅色的蔓越梅馬卡龍餅,包著粉色的草莓牛奶雪糕,三種粉粉嫩嫩的顏色,輕鬆激起每個人的少女心。味道上也很有趣,一打開莓果清香便撲鼻而來,外層馬卡龍餅口感上比起一般的馬卡龍多了些接近麻糬的Q度,帶著濕潤感的餅皮,一口咬下會感覺牙齒似乎深陷在溫柔的餅皮中,口感非常特別。莓果酸酸甜甜的滋味也很討喜,中間的草莓雪糕有著淡淡甜甜的清香,因為餅皮偏軟的緣故,所以可以很輕鬆地將雙層餅皮及夾心的雪糕一口咬下,食用時冰淇淋不會亂滴非常方便。從造型、配色、口味都散發出濃濃的少女心,熱量在冰品甜點界來說也很低,僅僅153大卡而已,是一款能準確敲中女孩子心的可愛系冰品。
價格: 248 日圓
推薦指數:★★★★☆

7-11 鹽味焦糖香草冰棒

7-11  鹽味焦糖香草冰棒
鹽味焦糖香草冰棒(塩キャラメル氷バー)

這款鹽味焦糖香草冰棒,在混入餅乾脆片的香草冰棒中間填入帶著鹹味的焦糖濃醬,是一款甜鹹甜鹹口味多變的特色冰品。

外觀可以看到餅乾脆片,混著淡淡鵝黃色的冰棒,一開始入口的時候會覺得有點平淡,但吃第二口後嘴裡的溫度融化了冰棒,帶著鹹味的香草在嘴裡就會變得濃郁,冰棒中間是鹹甜焦糖醬,配上酥脆的餅乾脆片,口味相當具有層次感。

值得注意的是,這款冰棒跟台灣較常見那種硬度高的冰棒很不相同,這款冰棒體比較像是由刨冰組合起來,冰體脆薄因此一入口中就會馬上融化,水分較多的冰體讓焦糖和香草保持濃郁的香氣,但入口後又不會膩,並帶著微微鹹味,真的非常適合夏天時品嘗呢!
價格:213 日圓
推薦指數:★★★★

7-11 北海道紅豆最中冰淇淋

7-11 北海道紅豆最中冰淇淋
北海道紅豆最中冰淇淋(あずきもなか)

最中是一種相當經典日本傳統甜食,在薄薄的糯米粉製的外殼中填入紅豆餡,甜蜜的紅豆內餡及帶著米香入口即化的外皮是一大特點。

日本 7-11 這款最中冰淇淋,在最中餅皮內填入帶著顆粒感的北海道紅豆餡,及密度較高的牛奶風味的冰淇淋雪糕,一份最中冰淇淋可以分成三小塊食用。紅豆餡本身味道甜度較高,配上沒有甜度的餅皮和味道溫和的牛奶冰淇淋,在甜度間平衡感做得相當不錯,能襯托出食材彼此間本身的好味道。

最中冰淇淋入口後可以品嘗到紅豆的顆粒感,牛奶冰淇淋屬於密度較高的雪糕類型,融化速度比較慢,因此吃的時候不會沾得滿手是一大優點。翻玩經典日式甜點元素,配上簡單又美味的食材及搭配得宜的調味,難怪會成為日本網路上高評價的冰品。

價格:138日圓
推薦指數:★★★★☆

7-11 黃金香草牛奶甜筒霜淇淋

7-11 黃金香草牛奶甜筒霜淇淋
黃金香草牛奶甜筒霜淇淋(金のワッフルコーン ミルクバニラ)

色彩繽紛、型態多變的冰品當然很受歡迎,但有時候就是想返璞歸真品嚐最經典的牛奶霜淇淋,待會介紹的冰品不但是人人都愛的經典香草霜淇淋,還能給人超乎想像的驚喜美味。

這款黃金香草牛奶甜筒霜淇淋屬於日本 7-11 的 Premium 豪華系列的商品,強調使用更好的食材開發出更精緻的美食,這款香草牛奶霜淇淋使用北海道產的鮮奶油,吃起來有股很新鮮的濃醇香,甜筒的用料也很講究,使用荷蘭的奶油和發酵奶油,與一般市售淺黃色皮較軟的甜筒完全不一樣,而是更接近餅乾的爽脆口感,帶點甜味的餅皮相當討喜。外表看似樸實無華,但口味真的調製的很棒,超濃郁的霜淇淋每一口都是幸福的滋味。
價格:300日圓
推薦指數:★★★★☆

Lawson 濃厚牛奶泡芙冰

Lawson 濃厚牛奶泡芙冰
濃厚牛奶泡芙冰(濃厚ミルクシューアイス)

Lawson 的這款「濃厚牛奶泡芙冰」是在泡芙裡填入用北海道鮮奶油製作的牛奶冰淇淋,泡芙的餅皮因為混入特別的奶油燒烤過,因此有著獨特的奶油香氣。

切開後可以看到泡芙裡填入了滿滿的牛奶冰,牛奶冰的口感很綿密並帶著牛奶濃郁的香氣,因為混了北海道鮮奶油因此也帶點絲滑的口感,外皮因為屬於稍軟的餅皮,一口咬下時可以輕鬆地將餅皮與冰淇淋內餡一起完整咬入口中,吃起來不沾手非常便於食用。

這款「濃厚牛奶泡芙冰」大小約是一個女生手掌的大小,對於想淺嚐甜點的旅人來說份量剛剛好,一包有六個,而且還是獨立包裝,平均下來一個才大約15元台幣,如果跟家人朋友一起分享就更划算了。
價格:298日圓
推薦指數:★★★★

Lawson 白熊紅豆水果煉乳冰

Lawson 白熊紅豆水果煉乳冰
白熊紅豆水果煉乳冰(しろくまアイス 65ml×4本)

Lawson 這款紅豆水果煉乳冰是一種相當有日本特色的冰品,概念源自於九州鹿兒島的白熊刨冰,在以煉乳為底的冰棒中加入大量的紅豆、橘子丁、鳳梨丁、桃子丁,紅豆和水果在台灣是比較少見的搭配,但在日本是很經典的冰品口味,除了 Lawson 超商之外,其他超市或超商也會販售。

香醇濃郁的煉乳與紅豆本來就是絕配,加入了橘子、鳳梨等酸甜的熱帶水果增添了新奇感,在口味上也更清爽,很喜歡水果丁和紅豆粒在口中的顆粒感,每一次入口都有小驚喜,味道上屬於奶香味重、味道濃郁香甜的甜品。
一盒有四支,可以跟家人朋友分享非常划算!另外要注意的是這款煉乳冰的質地偏軟,因此買回來後最好趕快食用,以免冰太快融化囉!
價格:298日圓
推薦指數:★★★☆

Lawson 彈珠汽水&哈密瓜蘇打冰棒

Lawson 彈珠汽水&哈密瓜蘇打冰棒
彈珠汽水&哈密瓜蘇打冰棒(ソーダバー ラムネ&メロン)

這款蘇打冰棒一盒有 6 支,總共有兩種口味,藍色的是彈珠汽水口味、綠色的是哈密瓜口味,而中間則是包著香草冰淇淋,清爽的藍綠配色是不是很適合炎熱的夏日呢?

這款冰棒的直徑是非常好入口的大小,放入口中後加入蘇打汽水的冰棒外層,碰上口中的溫度慢慢融化的同時,蘇打帶來的氣泡彷彿在嘴中跳著踢踏舞,輕輕的刺激著舌尖。

把整個冰棒輕含在嘴中,當冰棒慢慢融化時,香草冰淇淋的香濃奶香和汽水的清爽氣泡相互融合,共織成非常有趣的滋味。藍色的彈珠汽水口味氣泡感更強一些,綠色的哈密瓜蘇打口味則甜度較高,兩款都是相當適合夏季的清爽甜品。小提醒:這款冰融化速度也比較快一點,買完後最好立即吃掉唷!
價格:268日圓
推薦指數:★★★☆

FamilyMart 北海道煉乳草莓冰棒

FamilyMart 北海道煉乳草莓冰棒
北海道煉乳草莓冰棒(北海道産練乳のいちご氷バー)

這款也是日本冰品界的經典款,日本人在吃草莓時喜歡沾著煉乳一起吃,因此草莓和煉乳是大家心中的超級搭擋,冬天時吃草莓沾煉乳夏天就來吃草莓煉乳冰吧!
這款冰看似簡單但其實有蠻多層次,撕開外包裝可以看到透明的冰裡面透出一點淡淡的粉色。

最外層是透明的刨冰、中間粉色的那層是草莓刨冰,最裡面則是凍到變成稍微有些固體的煉乳。這款冰棒口感很有意思,不知道大家有沒有吃過日式刨冰?在疊的像是小山一樣刨冰上簡單淋上果汁,最上層再淋上煉乳。這款草莓冰棒就是以這種古早味刨冰的概念去設計的,只是稍微改變了組合順序,最外層是透明的刨冰,粉色的部分則是淋上了草莓醬的刨冰,煉乳則改到了冰棒的最裡面,將冰棒含入口中後煉乳會慢慢融化,搭上清爽的草莓刨冰口味,簡單而經典的滋味相當討喜。

因為這款冰棒是以刨冰為基底,因此拿在手中蠻容易碎掉融化的,吃的時候要多多注意唷!
價格:90日圓

推薦指數:★★★★

FamilyMart 雙倍水果白熊煉乳冰

FamilyMart 雙倍水果白熊煉乳冰
雙倍水果白熊煉乳冰(たっぷりフルーツのしろくま)

白熊冰(しろくま)其實是一種發源鹿兒島的特別冰品,在刨冰上放上加糖煉乳,及各式色彩鮮豔的罐裝水果、果乾或果凍,並在水果上放上紅豆,餡料可以隨興搭配,因為冰品完成後白泡泡的樣子神似白熊,因此被取名為白熊冰,在鹿兒島的許多咖啡店、餐廳都有販賣,也是鹿兒島最知名的代表冰品。

FamilyMart 的這款「雙倍水果白熊煉乳冰」在煉乳刨冰上放上蜜柑、草莓丁、鳳梨塊、桃子塊和紅豆等配料,繽紛的配色讓人一打開包裝就有好心情。煉乳的味道不會過甜,是很溫和的香甜味,有著刨冰脆脆的口感,上方的水果非常大方的幾乎鋪滿了整個冰品,酸酸的水果配上甜甜的煉乳,使得冰品的味道變得更溫和,偶爾吃到幾顆蜜紅豆時,甜蜜的滋味讓整個冰品在味道上的呈現更為完整,因為是含水量高的煉乳刨冰,因此一直吃也不會覺得甜膩,真的非常適合炎熱的夏天
價格:299日圓
推薦指數:★★★★


看了這麼多透心涼的冰品是否也感到心動了呢?有別於每日限量的甜點,這幾款冰品幾乎都是便利商店的定番長青款,因此不論是什麼時候來日本都有機會買到。日本便利商店的冰品有趣的地方在於形式非常多元,有結合泡芙、馬卡龍、最中的甜點系冰品,也有各式基底的冰棒或脆皮雪糕,口味溫和不會過甜,不論大人小孩甚至長輩們都會喜歡。
日本的夏天熱起來真的要人命,尤其旅人們時常在外奔波,常常汗流浹背熱到不行,這時就趕快躲進便利商店買一支冰吧!不但消暑又能品嚐沁涼人心的甜蜜滋味。

(商品皆為含稅價)

文 / 王文君

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※除了特別註記的價格外, 其餘皆為含稅價格

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