在1800年代後期，由義大利人廚師開設了日本第一家義大利料理專門店。1980年代後期，伴隨著稱為時尚及家具等義大利設計的流行，而颳起一陣義大利料理風潮。自這道風潮以來，開設了多家義大利料理的餐廳，義大利料理也變成在家庭料理是在日常就能吃到的餐點，至今在日本中不限區域，以「義式」這個稱號廣受喜愛。

在日本有眾多的披薩專賣店，也有能吃到正宗窯烤披薩的店家。類似瑪格莉特使用大量番茄的披薩，上面鋪滿大量香菇的披薩都很受歡迎。由於日本的外送服務也很普及，因此也有許多人是在家庭派對上享用披薩。加上美式披薩與義式披薩都同樣是日本人常吃的料理。

義式麵食在日本可以說是最受歡迎的義大利料理。在義式麵食中，有非常多人熱愛義大利麵。在日本只要提到「義式麵食」，總是會讓人聯想起「義大利麵」。從叫作番茄肉醬及香蒜辣味的西洋口味開始，使用鱈魚子及香菇，再用醬油調味的日本獨創「日式義大利麵」也逐漸增加。

日本不愧是以米飯為主食的國家，有許多人喜歡燉飯。茄汁、青醬及香菇口味等燉飯很受歡迎。只要去義大利料理店，菜單裡幾乎一定都會提供燉飯。此外在最近，在日本冬季的家庭料理裡，會將由食材放進高湯裡煮出的「火鍋料裡」所剩的湯汁加入米飯裡，改良的燉飯吃法也正在廣泛流傳。

義大利料理店不論地區，在日本全國都有據點。只要有提供全面義大利料理的店家，也就會有披薩專賣店及義大利麵專賣店。此外，從高級料理店到平價的連鎖店，餐點的價格區間也很廣。近年在日本發祥自南歐洲，以「小酒館」型態可以享用酒類及餐點的店家也有增加的趨勢，義大利小酒館也很常見。