几百个圆头圆脑的木头小人偶,整整齐齐地站满一面墙,每一个的脸都不一样——这不是博物馆,而是新宿一家民艺店的地下室。
说到新宿,大多数人想到的是高楼和霓虹。很少有人知道,新宿其实是东京的"染色之城":百年前,染色工坊为了寻找干净的河水,沿着神田川、妙正寺川一路往上游搬迁,最多时两岸聚集了数百家工坊,东京也因此和京都、金泽并称日本三大染色产地。顺着"工艺"这条线索走,从新宿站坐两站地铁,就能走进一栋楼看遍日本各地民艺的老店;车站周边,也聚集着从几百日元到数万日元、不同价位的工艺品店。
本文精选5家,按"民艺宝库→车站周边的日常工艺→百货店的顶级匠艺"排列,每家都附上"一句话速览",文末再介绍可以亲手体验染色的工坊。不管预算多少,都能找到值得带回家的那一件。
日本手工艺的百科全书:備後屋 BINGOYA

【一句话速览】适合想一次看遍日本民艺的人|预算:几百日元~数万日元|建议停留:60~90分钟
从新宿西口站坐都营大江户线,两站就到若松河田站,出站正对面就是備後屋。这家1961年创业的民艺老店,门口摆着陶瓮和竹凳,立牌上写着「ご自由にお入り下さい」(欢迎随意入内)。来这里的外国游客不少,很多商品的标签上都有英文说明。
从地下1层到地上4层,每一层一个门类,楼梯口挂着手写的楼层导览:
・B1:传统木芥子(木头小人偶)、乡土玩具
・1F:纸制品、竹制品、樱皮细工、金工
・2F:陶器、瓷器、玻璃
・3F:染物、织物
・4F:型染、漆器、木工

地下一层的木芥子墙最让人惊喜。木芥子起源于江户时代后期的东北地区,原本是温泉乡的木工匠人用车床旋出来、卖给泡汤客当土产的小玩具。因为产地不同,形状和花纹也各有讲究:头大身细、可以转动脑袋发出"吱吱"声的是鸣子系,身上画着红色菊花纹的是土汤系,眼神锐利、配色浓烈的是津轻系……店里贴着一张分类表,对照着看,很快就能分出谁是谁。挑一个"产地"跟自己有缘的木芥子,是很有意思的玩法。


除了木芥子,B1还有张子(纸糊玩偶)、土人形、面具和陀螺,1F的招财猫柜也很好拍。往上走,3F挂着蓝染暖帘,4F有秋田川连漆的汤碗(3,960日元起)。想买酒器的话,这里的德利(酒壶)和猪口(小酒杯)可以一个一个单买,不用整套入手,随手凑一套自己的"晚酌组合"刚刚好。


店员非常热情,店内可以拍照(拍之前打声招呼会更礼貌)。
【购物小贴士】備後屋的休息日比较特别,除了每周一,5月、8月、11月、12月以外的月份,每月第3个周六和隔天周日也休息,出发前记得确认。秋天来的话,还可以找找染色大师芹泽銈介的型染月历,每年9月前后到货,是民艺迷的年度收藏。
・地址:東京都新宿区若松町10-6
・营业时间:10:00~18:00
・休息日:周一;5・8・11・12月以外的每月第3个周六及其翌日
・交通:都营大江户线若松河田站出站即到(从新宿西口站乘车约5分钟)
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備後屋 BINGOYA備後屋
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地址
東京都新宿区若松町10-6
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都营大江户线若松河田站出站即到(从新宿西口站乘车约5分钟)
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地址
東京都新宿区若松町10-6
以"米"为中心的日本生活:AKOMEYA TOKYO NEWoMan新宿

【一句话速览】适合喜欢日本饮食文化、想买实用餐具的人|预算:1,000~15,000日元|建议停留:30~45分钟
日本有句老话:"一粒米里住着七位神明。"米在日本不只是主食,更是祭祀、节庆和日常生活的中心。店名里的"KOMEYA"就是日语的"米屋",这家店把"吃一碗好饭"这件事做成了一整间店。
JR新宿站新南口旁、NEWoMan 1楼,迎面就是稻穗垂幕和稻束装饰,秋天正逢"新米祭"。门口的大米导览把20多种精选品牌米标在日本地图上,从北海道的ゆめぴりか到各地的コシヒカリ,可以像挑葡萄酒一样挑米。

围绕"吃饭"这件事,店里还有各地窑口的饭碗、岩手南部铁器的铁壶、木饭桶、扁柏饭勺,还有筷子和筷架。南部铁器的历史可以追溯到江户时代的盛冈藩,用铁壶烧的水口感更圆润,是日本人送礼的经典选择。日本的农耕文化和生活工艺被放在同一张饭桌上,逛起来很有意思,值得多花点时间。


【购物小贴士】想把大米带回国当伴手礼,请先确认本国的入境检疫规定,很多国家和地区限制旅客携带大米入境。饭碗、饭勺、筷子则是不受限制、又很有"日本味"的选择。
・地址:東京都新宿区新宿4-1-6 NEWoMan新宿 1F
・营业时间:11:00~20:30(周日及节假日~20:00)
・交通:JR新宿站Miraina Tower检票口直通;东京地铁新宿三丁目站E10出口步行约3分钟
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AKOMEYA TOKYO NEWoMan新宿AKOMEYA TOKYO NEWoMan新宿
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地址
東京都新宿区新宿4-1-6 NEWoMan新宿 1F
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JR新宿站Miraina Tower检票口直通;东京地铁新宿三丁目站E10出口步行约3分钟
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地址
東京都新宿区新宿4-1-6 NEWoMan新宿 1F
300年老铺的现代生活提案:中川政七商店 LUMINE新宿店

【一句话速览】适合想买"好看又好用"伴手礼的人|预算:500~5,000日元|建议停留:20~30分钟
1716年,中川政七商店在奈良创业,最早经营的是"奈良晒"——一种手织手晒的高级麻布,曾是武士礼服和僧侣法衣的布料。三百年后,这家老铺以「让日本工艺充满活力」为愿景,把各产地的工艺做成好用的生活杂货。
招牌商品"花ふきん"(花布巾)就是老本行的现代版:用做蚊帐的薄纱布料制成,又大又轻、吸水快干,擦碗、包便当、当餐垫都行,是很多日本家庭厨房的常备品。另外还有可以用洗碗机洗的漆碗(4,400日元起)、"好日茶碗"饭碗(3,300日元起),以及装在桐木盒里的麻叶纹切子玻璃杯,送人自用都合适。

最有意思的是选筷子的展示台,上面写着「箸の選び方は"長さ"ではなく、"持ちごこち"」(选筷子不看长度,看握感),可以按圆、八角、四角三种形状和粗细逐一试握。试过几双你会发现,握感确实差很多。

LUMINE周边咖啡店和餐厅很多,逛累了随时可以歇脚,很适合安排在行程中间。

・地址:東京都新宿区西新宿1-1-5 ルミネ新宿 ルミネ1 6F
・营业时间:11:00~21:00
・交通:JR新宿站南口步行约1分钟
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中川政七商店 LUMINE新宿店中川政七商店 ルミネ新宿店
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地址
東京都新宿区西新宿1-1-5 ルミネ新宿 ルミネ1 6F
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JR新宿站南口步行约1分钟
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地址
東京都新宿区西新宿1-1-5 ルミネ新宿 ルミネ1 6F
和纸、线香与亲民工艺:东京鸠居堂 新宿店&京王百货店6F

【一句话速览】适合预算有限、想买小而精的伴手礼的人|预算:数百~5,000日元|建议停留:30~40分钟
鸠居堂1663年创业于京都,最早是药材商,后来做起线香和文房用品;东京鸠居堂则在明治时代开在银座。"鸠居"这个店名出自中国的《诗经》"维鹊有巢,维鸠居之",中文读者看到会觉得格外亲切。
新宿店位于京王百货店6楼,面积不大,主要卖和纸、信笺、明信片、线香、红包袋等日本纸制品和小工艺品。店头挂着北斋图案的手巾挂画,2027年羊年的生肖贺卡也已经上架。一盒小巧的线香或一套和纸信笺,几百日元就能买到,轻便又有日本味。
京王6楼的好处是,鸠居堂之外,同一层还有和食器、传统工艺品的卖场,整体价格比伊势丹更亲民。秋田大馆工艺社的曲げわっぱ便当盒、角馆的樱皮茶筒、深川制磁和萩烧都有,日常用的小碟715日元就能买到。


筷子柜台有店员现场介绍,店头告示写着购买筷子可以免费刻名(日文或英文名字),做成独一无二的伴手礼。


・地址:東京都新宿区西新宿1-1-4 京王百貨店新宿店 6F
・营业时间:10:00~20:00(依京王百货店)
・交通:JR新宿站西口步行约1分钟
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东京鸠居堂 新宿店/京王百货店6F東京鳩居堂 新宿店/京王百貨店新宿店 6F
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地址
東京都新宿区西新宿1-1-4 京王百貨店新宿店 6F
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JR新宿站西口步行约1分钟
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地址
東京都新宿区西新宿1-1-4 京王百貨店新宿店 6F
日本顶级工艺的橱窗:伊势丹新宿店 本馆5F

【一句话速览】适合想看顶级工艺、或要送重要礼物的人|预算:5,000~10万日元以上|建议停留:40~60分钟(光看也值得)
从新宿三丁目路口望过去,这栋米白色、竖线条立面的老楼就是伊势丹新宿店本馆。本馆建于1933年,装饰艺术风格的外观保存至今,楼顶红色的"伊"字圆标是新宿的地标之一。本馆5楼是厨房与生活用品楼层,和食器区汇集了日本各地的高端工艺品,以瓷器、漆器和木制品为主,不只有传统工艺,也有不少现代设计的日本好物。


漆器柜里,朱红和漆黑的汤碗层层排开,旁边是角馆的樱皮细工茶筒和南部铁壶;用秋田杉弯折成型、再以樱树皮缝合的曲げわっぱ便当盒,靠近就能闻到淡淡的木香。

最吸睛的是常滑烧作家"昭龍"的急须(茶壶),紫天目釉在灯光下泛着金属般的光泽,一把77,000日元。常滑是日本"六古窑"之一,烧陶历史将近千年,当地的急须以壶嘴、壶盖严丝合缝闻名。像这样标着作家名字的"作家物",每一件都由同一位匠人从拉坯到烧成亲手完成,价格自然和量产品不在一个级别。
价格确实不低,但就算只是逛一圈,也足够赏心悦目,可以一次看遍日本的顶级工艺。想带一份有分量的伴手礼,可以看看兵左卫门的夫妇筷礼盒:17,600日元起,标明可以用洗碗机洗,桐木盒上印着北斋的赤富士,还能加购风吕敷包装。

・地址:東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店 本館5F
・营业时间:10:00~20:00
・交通:东京地铁新宿三丁目站直通;JR新宿站东口步行约5分钟
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伊势丹新宿店 本馆伊勢丹新宿店 本館
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地址
東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店 本館5F
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东京地铁新宿三丁目站直通;JR新宿站东口步行约5分钟
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地址
東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店 本館5F
【延伸】想亲手体验新宿的染色?
如果还有半天时间,可以去新宿北边的两家老工坊,亲眼看看"染色之城"的现场。这一带的代表工艺是"东京染小纹":图案细小到从远处看几乎是素色,走近才发现密密麻麻的花纹,据说源自江户时代武士礼服上"低调的讲究"。两家都离新宿站稍远,建议先在官网确认开放时间和体验预约。
富田染工芸(东京染ものがたり博物馆):1882年在浅草创业,1914年迁到西早稻田的神田川边,至今仍以手工染制江户小纹和江户更纱。附设博物馆可以参观工房,也提供染色体验(约3,000日元起)。
・地址:東京都新宿区西早稲田3-6-14
・开放时间:周一~周五 10:00~12:00、13:00~16:00(周六日及节假日休)
・交通:都电荒川线(东京樱花电车)面影桥站步行约2分钟;JR高田马场站步行约15分钟
染の里おちあい 二葉苑:1920年在上落合创业的染色工坊,可以参观染色现场,也可预约型染等染色体验,店内有手巾、围巾等染物出售。
・地址:東京都新宿区上落合2-3-6
・营业时间:11:00~17:00(周一休,另有临时休业)
・交通:西武新宿线・都营大江户线中井站步行约5分钟
如果2月下旬来东京,别错过中井・落合一带的"染の小道":活动期间,妙正寺川的河面上会架起一匹匹彩色反物(布匹),街边商店的门口也挂满染色暖帘,整条街变成一座露天染色展,还能参加工坊的染色体验。具体日期每年不同,请留意官方公告。
传统工艺品购物小贴士
・2026年11月起,免税改为"出境退税":在店里先付含税价,出境时在机场或港口办理海关确认,之后再退还消费税。条件是同一家店同一天购物满5,000日元(不含税),并在购买后90天内出境。办理海关确认时商品要随身携带,易碎的工艺品正好也适合随身带。
・筷子是最好带的伴手礼:轻、不怕摔、不占行李。中川政七可以试握挑选,京王6楼可以免费刻名,伊势丹的夫妇筷礼盒适合送重要的人。
・寻找"伝統的工芸品"证纸:经日本经济产业大臣指定的传统工艺品,全国有200多个品目,必须是以传统技法、传统原料、主要靠手工制作,并在特定产地形成一定规模的工艺。附有这张证纸,就代表技法、原料和产地都经过认证,可以安心买到"本物"。
・分清"作家物"和"量产品":标着作家名字的是匠人亲手完成的单品,适合收藏或送礼;没有署名的产地量产品价格更亲民,适合日常使用,两者都是正宗的日本工艺。
・妥善包装与携带:陶瓷器和漆器比较脆弱,结账时告诉店员要带上飞机,大多数店铺会帮忙仔细包装。
・问清保养方式:漆器不宜长时间泡水,铁壶要避免生锈,购买时记得询问"お手入れ方法"(保养方法)。
将日本之心、匠人之魂,带入你的日常
新宿的霓虹灯下,藏着跨越百年的匠人技艺。从備後屋满墙的木芥子,到中川政七一双"看握感"挑选的筷子,再到伊势丹柜台里泛着光泽的急须,每一件都是匠人长年手艺的结晶。
一件好的工艺品,会随着使用越来越贴合你的双手,在岁月里慢慢增添独特的味道。下次来新宿,不妨留出半天,去找那件属于你的"相棒"(伙伴)吧。
※本文信息为2026年10月采访时的内容,价格、营业时间及商品可能变动,出发前请以各店官方信息为准。
※上述菜单内容或者价格可能会有变动
※除了特别标注的价格外, 其余都是含税价格
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