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东京超值美味的和牛餐厅精选

更新日: 2020-11-19

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和牛的香甜浓厚滋味、入口即化的口感、以及丰醇香气，使人深深着迷。是旅客们来到日本必定品尝的美食之一。在日本对和牛的等级有严格的评断标准。以油花的分布情况区分等级，A表示高于标准、B为标准、C则表示低于标准。一般而言，和牛肉的判定均为等级A，而其中最高品质就是A5。让日本引以为傲的A5黑毛和牛，不仅拥有完美比例的红肉与油花，肉质细致柔软，香气四溢，入口瞬间仿佛要化开般，只要尝过一次保证立刻上瘾！
这次要介绍的是精选在东京都内，以合理价格就能轻松品尝和牛的3家餐厅。

位于涩谷，在『Ushigoro Bambina 涩谷店（うしごろバンビーナ渋谷店）』可以享用到特选「国产A5黑毛和牛」的烤肉＆BAR，除了必点的牛舌之外，嫩肩里脊ミスジ1,500日元（未含税）、腿三角トモサンカク1,500日元（未含税）、肋眼眉リブかぶり1,000日元（未含税）等稀有部位，都能以超优惠价格吃到。
将A5等级和牛放上铁板上以炙烤方式烧烤后，当润滑口感包覆舌尖的同时，带有多层次的美味紧接着在口中不断地散开，超级满足！除了烤肉，在这里还能搭配自选红酒一并享用喔。

详细介绍：http://kazkaz-daizu-kimochi.blog.so-net.ne.jp/2016-07-28

肉专门料理店『MOTSU吉 涩谷店（もつ吉 渋谷店）』，使用了最高级的和牛与京都产的珍贵食材，标榜着不需花大钱就可以品尝和牛料理的餐厅。店内最推荐的是「新提案和食屋的烤牛肉（新提案和食屋のローストビーフ）」1280日元（未含税），精选A5等级的黑毛和牛（母牛）红肉部分以低温调理方式进行烧烤，并腌渍24小时将其熟成，一道费时费工的精致料理。端上桌后，再撒上现削的柴鱼片与帕马森芝士，结合视觉与味觉的绝佳享受。
烤牛肉的新鲜口感，送入口中渐渐融化，加上柴鱼片与帕马森芝士的巧妙搭配，凝聚美味的一品，着实让人无法抗拒。

详细介绍：http://kazkaz-daizu-kimochi.blog.so-net.ne.jp/2017-06-14

代官山车站附近，由烤肉名店『炭火烤肉Nakahara（炭火焼肉なかはら）』所精心打造的汉堡店『Henry's Burger（ヘンリーズバーガー）』，招牌料理「双层汉堡（ダブルハンバーガー）」1188日元（含税），使用了与『炭火烤肉NAKAHARA（炭火焼肉なかはら）』相同的黑毛和牛肉，以厚度约8mm的粗绞肉所制成的纯肉排，100%原汁原味，肉香爆表，直逼牛排口感，可以说是夹着顶级牛排的汉堡！黑毛和牛的诱人风味，相信一定能让爱吃肉的人获得大大满足。

以上介绍的3家餐厅，不论是烤肉、烤牛肉还是汉堡，都能充分体验到和牛的迷人魅力，有机会一定要品尝看看，一起成为和牛的俘虏吧！