「烤肉 风风亭 池袋东口站前店」是由肉品批发直营公司所营运的烤肉餐厅，可以吃到经过专家独到眼光所拣选出的高品质烤肉。店面设点在池袋东口站前大楼5楼，从东口出来经过马路即可抵达，交通超方便。

宽敞的店内有一般桌席和有隔板的座敷席位，即使客人多也不会觉得壅挤。风风亭主要是以吃到饱菜单为主，采用平板电脑来追加餐点，只要在座位上点餐，工作人员就会将东西送至桌边，省去拿菜的麻烦。平板画面除了日文外，还有英文和中文等语言可以选择。

推荐的是有95种选择能任意吃的2980日元吃到饱基本方案，除了烤肉万不可少的五花肉、里脊肉、横膈膜等基本肉品之外，还有寿喜烧风味烤肉、厚切肉块、海鲜、蔬菜等多种烤物，甚至连沙拉、韩式小菜、泡菜等前餐、饭、面、甜点等都有，种类之多让人眼花撩乱。

众多选择中让人眼睛为之一亮的是一份就有150g重的厚切肉排拼盘，包含牛五花、厚切里肌牛排、牛臀、猪舌等都能让你大快朵颐，堪称肉食主义者的必点逸品。

堪称当店名物的「大判牛舌」在切片时刻意调整刀片前进方向，因此能切出根部至舌尖一整片的大片牛舌，一口就能吃到牛舌的柔嫩与脆弹。除了肉品有多项选择，丰富多变的口味也是当店的魅力之一。像是这道牛舌就有「盐烤柠檬」、「特制葱蒜酱」、「美味盐昆布」三种风味可选择。

「烤肉的基本守则就是忍耐！肉一旦放到火炉内开始烤就不能再翻动」店长热切地讲述着烤肉的秘诀。肉片经由炉火加热之后，看到表面出水出油就可以翻面。等到两面烤好之后再将多余的油甩掉之后就可以吃了，这熟度刚好能锁住肉汁，吃起来更为软嫩多汁。

从吃到饱菜单选项中点一道「伙食饭（まかないご飯）」，接着铺上烤肉，瞬间变成超上镜的网络美食照，放到社群网上绝对抢眼。所谓的「まかない」是餐饮店员工为了自己吃所制作的伙食，一般是不会提供贩售给顾客的，因此相当稀有少见，可以按自己喜好制作出一碗专属自己的客制员工餐。

吃到饱除了肉之外还包含饭、面、沙拉、甜点等多种选择，除了专家精挑的高品质烤肉之外，会随季节推陈出新的沙拉、甜点也很值得一尝，从开动到收尾都能尽情大吃特吃。

「烤肉 风风亭 池袋东口站前店」提供多种类丰富肉品及料理，下次就用店家自豪的高品质烤肉来好好犒赏自己一波吧！

「烤肉 风风亭 池袋东口站前店」的防疫措施
店内环境及设备全面消毒・除菌・洗净／设置除菌・消毒液／顾客离店后确实消毒环境／店内保持换气通风／结帐使用零钱盘交易／工作人员配戴口罩・测量体温，时常洗手・消毒・漱口／谢绝身体有恙之顾客进入／顾客除了用餐外需尽量配戴口罩

于1995年在东京惠比寿创业的「烤肉TORAJI」是一间始终探寻烤肉极致美味的烤肉名店。在池袋地区一共有3间分店，这次要介绍的是距离JR池袋站西口仅1分钟路程的「烤肉TORAJI 池袋西口店」。

舒适的用餐环境适合所有种类客群。店内有吧台高脚椅和一般桌位两种座位，每张桌子之间都有用帘子隔开，不必为了保持室内安全社交距离而提心吊胆。墙上的黑板会按照当日肉品的进货状况而写上不同的推荐部位，在挑选菜单时也能当作参考。

菜单有日、英、中、韩等多国语言可以参考。除了可以看着菜单用单点的，也可以直接点12道5500日元（不含税）的套餐方案。

「烤肉TORAJI 池袋西口店」每周仅在周三会提供为90分钟（75分钟时最后加点）5000日元（不含税）的吃到饱方案，可以吃到掌握肉品个别识别码与卫生等经过严正品管的高品质肉。选择吃到饱方案会先送来前菜「TORAJI沙拉」和「盐味肉品拼盘」、「酱烤肉品拼盘」这两盘烤物。

「酱烤肉品拼盘」内包含牛五花、牛横膈膜肉、牛肋条，以及猪五花，份量相当有诚意，非常有在烤肉业界一直是厚切烤肉领头羊的「烤肉TORAJI」的风格。

「盐味肉品拼盘」包含盐味牛舌、松阪猪、鱼介（花枝、鲜虾等等）、德式香肠。 TORAJI的吃到饱是采空盘交换制，想要续的时候要拿空盘跟店员换新的一盘。吃到饱餐点包含泡菜・韩式小菜・莴苣等前菜，盐味・酱烧・内脏肉品的烤肉拼盘，还有汤品、白饭、石锅拌饭，以及可当作甜点享用的雪酪冰沙。

图为会随当日肉品进货状况而不同的「内脏肉品拼盘（今日4种内脏肉拼盘）」，采访时提供的是猪头皮、牛小肠、牛肝、牛肚梁这四种内脏肉品。

当店提供给顾客的是炭火烤肉炉，烤出来的肉品美味又带有淡淡的炭香。在烤肉时记得随肉品部位来调整熟度，如果怕把肉烤坏的话也可以向店员咨询哦。

「烤肉TORAJI」彻底掌握店内品质管理，提供给顾客讲究的极致美味烤肉。此外TORAJI还有经营烤肉业界首间自营农场《TORAJI・FARM》，以孕育最适合作为烤肉食用的和牛为目标，在每月29日会一日限定推出「TORAJI和牛」肉品，可以吃到安心・安全且满满企业热情的黑毛和牛，时常成为美食饕客的谈论话题，有机会不妨来吃吃看哦。

「烤肉TORAJI 池袋西口店」的防疫措施
店内环境及设备全面消毒・除菌・洗净／设置除菌・消毒液／顾客离店后确实消毒环境／店内保持换气通风／结帐使用零钱盘交易／工作人员配戴口罩・测量体温，时常洗手・消毒・漱口／谢绝身体有恙之顾客进入／顾客除了用餐外需尽量配戴口罩

店址距离JR池袋站北口（西侧）步行3分钟的「令火池袋本店」，是一间可以用超高级肉品把肚子填满满的高CP值烤肉吃到饱餐厅，店内肉品都是由来自内蒙古的店长所分切，人情味满满。有日文及中文MENU可参阅。

吃到饱方案所使用的肉品基本都是A4等级以上，方案价格为1980日元起跳，有2980、3980、4980日元（各不含税）等，按照方案的不同可选择的肉品、料理也会更多，其中当然也包含严选A5黑毛和牛吃到饱的方案。

最受欢迎的是80道餐点吃到饱的2980日元的方案，包含「壶渍牛五花」、「壶渍横膈膜」等当店招牌。另外再加上黑毛和牛牛五花、90道的3980日元吃到饱方案也深具人气。这两种吃到饱的限时都是120分钟。

在「令火」的多种吃到饱选项中，推荐一定要吃当店招牌的壶系列，包含「壶渍牛五花」、「壶渍横膈膜」、「壶渍牛小肠」、「壶渍韩式猪五花」等，将严选过的肉片泡在当店秘传的甘辛特制酱料中腌渍，是店家自豪的名物，也是顾客必点的人气佳肴。

烤肉吃到饱很少会提供这种韩国风的壶渍烤肉，不但可以吃个开心大饱足，放在朋友圈上也十分抢眼上镜，肯定能让亲友眼红羡慕。

这款是包含在3980日元方案内的「盐味特上牛舌」，似乎特别受到小孩子的喜爱。

这道是含在4980日元方案内的「厚切上牛舌」，选用一只牛仅能切出两片的稀少部位，根据肉质与纹理来为肉体切出漂亮花纹，虽然厚但吃起来极为柔软多汁，是店长最为力推的一道肉品。

除了吃到饱之外，还有丰富的单点料理可以选择。例如这道使用稀少部位牛肉来制作的肉寿司「牛肩里肌握寿司」，肉片上分布着细致的油花，吃起来会像粉雪一样融化在嘴里，这让人魂牵梦萦的口感推荐一定要试一下。

为了不浪费肉品本身的美味，特别选用纪州备长炭来烤肉，用袅袅炭火将使用秘传酱汁腌渍的极致肉品烤得宛如艺术品，好好地满足你的味蕾与身心灵！

「令火 池袋本店」的防疫措施
店内环境及设备全面消毒・除菌・洗净／设置除菌・消毒液／顾客离店后确实消毒环境／店内保持换气通风／结帐使用零钱盘交易／工作人员配戴口罩・测量体温，时常洗手・消毒・漱口／谢绝身体有恙之顾客进入／顾客除了用餐外需尽量配戴口罩

※本文为2020年11月的情报信息，可能会与实际情况有所差异，详情还请至各店铺官方网站确认。