被视为「卡哇伊(カワイイ)」文化发源地而闻名世界的东京原宿地区,集结了服装、杂货、咖啡厅等各种类商店,从以前到现在都是日本国高中生经常驻足流连的的热闹街区,也是外国观光客来到东京时不能错过的观光好去处。近几年有许多社群媒体上的网红食物就是来自原宿这块宝地,因此这次就要来介绍5间位于原宿的上镜美食店家,想要拍食物美照上传炫耀的人别错过啦!
1.来到竹下通就是要吃可丽饼! 「SANTA MONICA Crepes」
一般说到原宿竹下通的美食第一个想到的就会是可丽饼,在竹下通有很多间可丽饼店,也常常能看见行人拿着可丽饼在吃,因此我们第一间要介绍的就是可丽饼店「SANTA MONICA Crepes」。
从原宿车站竹下口出来步行3分钟即能抵达「SANTA MONICA Crepes」,在这里除了贩售口味琳琅满目的可丽饼之外,还有现在正人气的珍珠饮品。
除了有使用鲜奶油、水果等配料的甜点可丽饼之外,也有使用火腿、生菜等咸食制作的咸口味可丽饼,再加上季节限定口味的话共多达120种口味,光是点什么吃就能让人伤透脑筋呢。
菜单上除了日语之外也有英语标记,所以只要看菜单就能知道该项可丽饼口味使用了什么食材。决定好要吃什么口味之后,只要到柜台和店员说该项可丽饼口味的编号或代号就能点餐,接着店员就会现场开始制作你所点的可丽饼啰。
SANTA MONICA Crepes使用上等小麦粉及奶油来制作可丽饼,搭配鲜奶油吃起来既松软又轻盈,甚至还有鲜奶油两倍的「2倍Crepes(2倍クレープ)」喔。
挤上大量鲜奶油之后卷起来
再放上各种装饰配料
再挤上更多的鲜奶油之后就完成了!
特别人气的口味有照片上的「P:特制草莓布朗尼蛋糕&巧克力生鲜奶油2倍(P:ストロベリーチョコブラウニーケーキスペシャル&チョコホイップ生クリーム2倍)」、「X:特制巧克力卡士达草莓布朗尼&巧克力生鲜奶油2倍(カスタードストロベリーチョコブラウニーケーキショコラスペシャル&チョコホイップ生クリーム2倍)」,以及「特制抹茶饼干布朗尼蛋糕&抹茶生鲜奶油2倍(抹茶クッキーブラウニーケーキスペシャル&抹茶ホイップ生クリーム2倍)」(各含税600日元)等等。
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SANTA MONICA Crepesサンタモニカクレープ
- 地址 東京都渋谷区神宮前1-16-8 ジュマペール原宿
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最近的车站
JR「原宿」车站竹下口 步行3分钟
- 电话号码 03-6804-5139
[营业时间]周一〜周五10:00〜21:30
周末及国定假日9:30〜22:00
[公休日〕无
2.日本首间卷卷冰专门店! 「ROLL ICE CREAM FACTORY」
「ROLL ICE CREAM FACTORY(ロールアイスクリームファクトリー)」是日本第一间专门贩售卷卷冰的店家,开业当时成功引发话题与吸引人潮,曾经创下排队七小时才能吃到的惊人纪录。
所谓的卷卷冰是泰国当地的摊贩甜点美食,是一种将冰淇淋铺在冷冻的铁板上卷起堆叠装杯后再摆上配料的冰品,传入纽约时因为可爱的造型及时髦的外观吸引不少年轻人。而卷卷冰吸引人的其中一个地方就是这让人忍不住想再三回味的制冰过程啦!
在开始卷冰前先在冰淇淋液中加上饼干、麦片等配料。
随着配料和冰淇淋液混合,冰淇淋会开始逐渐凝固成型。
看冰淇淋被卷成蛋卷的样子超舒压。
装进杯子里之后看起来也很漂亮。
最后再妆点上配料就完成了。
看到这漂亮的成品忍不住要佩服日本人的手艺,就连纽约卷卷冰店的店员看了都会十分惊讶呢。而且除了外观好看之外,冰淇淋味道当然也是非常的好吃。
点餐时可以从店家推荐MENU中选择已经配好的款或是从冰淇淋口味到配料全部自己搭配,其中特别受欢迎的店家推荐款有「Matcha Kiss」、「Cookie Monster」以及「Strawberry Stardust」 。
由于日本目前能吃到卷卷冰的地方不多,因此经常大排长龙,要是碰上人潮比较多的日子配料还会卖光,所以如果想要确定能吃到自己喜欢的口味的话,建议中午前就过来呦。
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ROLL ICE CREAM FACTORYロールアイスクリームファクトリー
- 地址 東京都渋谷区神宮前4-28-12
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最近的车站
东京Metro千代田线・副都心线「明治神宫前〈原宿〉」车站 步行1分钟
JR「原宿」车站表参道口 步行5分钟
- 电话号码 03-6812-9805
[営业时间]10:00~21:00
[公休日]无
3.从装潢到料理全都超上镜! 「KAWAII MONSTER CAFE HARAJUKU」
这间颜色超缤纷的餐厅「KAWAII MONSTER CAFE HARAJUKU」就是将「原宿KAWAII文化」发扬光大的艺术家增田赛巴斯汀所监制,光是宛如奇幻世界般的店面装潢与家具就足够让人惊艳,且食物也缤纷到让人有些诧异,可爱中带些怪诞的风格令人印象非常深刻。
而日本的流行歌手卡莉怪妞的歌曲MV艺术担当也是这位增田赛巴斯汀,其所创造的这间KAWAII MONSTER CAFÉ的核心是「将缤纷又疯狂的原宿街区具现化成一间餐厅」 ,还设计了有些怪里怪气的可爱吉祥物「Mr.チョッピー(Tenthousand chopsticks)」。前来时除了餐点费用之外还需要支付每人500日元(不含税)的入场费用。
店内装潢非常鲜艳抢眼。
店里每一处都非常地好拍,几乎每一位来访的顾客都会四处走来走去拍照,仿佛在一个奇幻国度中探险一样。
餐点也和店面风格一样十分缤纷,食物种类有彩红色的甜点、正餐料理、软性饮料以及酒精饮料。
人气的缤纷彩红意大利面调色盘「Colorful Rainbow Pasta Painter(カラフルレインボーパスタ ペインター)」(含税1430日元)。调色盘造型的盘子上放着使用天然色素制作的缤纷意大利面。
吃了之后发现出乎意料地美味,和怪异的餐点外观有着强烈的反差。旁边像是颜料的东西是不同口味的酱料,有辣蕃茄、大蒜蛋黄酱、青酱罗勒、巧达芝士、蓝奶油等,可以沾上自己喜欢的品尝。
午餐时段时会有两次由形象角色MONSTER GIRL所带来的表演可观赏,并且也是由她们为顾客带位、提供料理,还能和她们一起拍照纪念。此外由于外国观光客众多,因此店内除了备有英语MENU之外还有会说英文的工作人员,有问题都能随时向她们询问哦。
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KAWAII MONSTER CAFE HARAJUKUカワイイモンスターカフェ ハラジュク
- 地址 渋谷区神宮前4丁目31‐10 YMスクエア 4F
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最近的车站
东京Metro千代田线・副都心线「明治神宫前〈原宿〉」车站 5号出口步行1分钟
JR「原宿」车站 表参道口 步行5分钟
- 电话号码 03-5413-6142
[营业时间]周一~周六 LUNCH 11:30~16:30(最后点餐时间16:00)
DINNER 18:00~22:30(最后点餐时间22:00)
周日及国定假日 11:00~20:00(最后点餐时间19:30)
※每人需额外支付入场费500日元(不含税)
[公休日〕无
4.日本彩色美食始祖!「LE SHINER」
近几年彩色美食蔚为风潮,而日本第一间将韩国的彩色美食引进日本、堪称日本彩虹美食始祖的店家就是原宿这间「LE SHINER」,位于竹下通的一条小巷中,彩红色的店面装潢走过路过一定不要错过。
LE SHINER的招牌是著名的彩虹热压吐司「Rainbow Cheese Sand(含税1080日元)」,因为是现点现做的关系,点完餐之后会需要拿着号码牌等大约十分钟左右。
烤得酥脆的吐司中间夹了紫、蓝、绿、黄、红五种颜色的芝士。
吐司到手之后一边小心不要烫到手、一边趁热将两瓣吐司拉开,就会看见社群媒体上疯传的彩红色芝士牵丝了,想要拍照上传的话这时候拍起来最好看,而且记住一定要趁热弄,不然芝士冷掉之后牵丝就没办法拉很长了。
拉开来之后记得将吐司翻转一下让芝士裹在吐司外层,这样就可以毫不浪费地把芝士吃干净了。
烤得酥脆的吐司搭配柔软的芝士一起吃非常地搭,很适合当作午茶点心品尝。虽然看颜色有点难以想像味道,但吃起来是简单的莫札瑞拉芝士热压吐司,一边吃还真的会让人有点怀疑这真的是手上的彩色吐司的味道吗(笑)。
除了彩红热压吐司之外还有非常多种上镜美食,其中推荐彩红芝士热狗「Rainbow Cheese Dog(レインボーチーズドック)」(含税850日元)、灯泡造型的「灯泡Drink(電球ドリンク)」(含税880日元)、彩色冰淇淋「Rainbow Soft(レインボーソフト)」(含税850日元)等人气网红美食。和朋友一起来的话不妨多点几道不同的东西一起分食、拍照,肯定超吸睛又引话题!
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LE SHINERレ・シャイナー
- 地址 東京都渋谷区神宮前1-7-10 COXY176ビル 1F
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最近的车站
JR「原宿」车站竹下口 步行3分钟
- 电话号码 070-1361-8686
[营业时间]平日11:00~18:00 / 周末及国定假日10:30~19:00
[公休日]不定时公休 ※基本上全年无休
5.再来一份好吃的现做可丽饼! 「SWEET BOX 2」
一开始就有说到原宿是可丽饼商家的激战区,所以最后要再介绍另外一间可丽饼店「SWEET BOX」。在原宿的SWEET BOX有两间,从原宿车站出来走到竹下通之后马上就会看见,而这次采访的是二号店「SWEET BOX 2」。
SWEET BOX的MENU除了日文外也有英文,可以确认该口味可丽饼里头放了什么配料,想好要吃什么口味之后也只要跟店员讲编号或代码就可以了。
很多可丽饼店的可丽饼皮都是事先做好放在旁边,不过SWEET BOX坚持可丽饼皮要现做才好吃,因此可丽饼皮都是现点现煎的。
刚煎好的可丽饼皮香气四溢,接着在上面放上水果之类的配料…
再放上鲜奶油,最后在鲜奶油上头妆点上水果之后就完成啦!这个口味是最受欢迎的「草莓巧克力蛋糕鲜奶油(ストロベリーショコラケーキクリーム)」(含税560日元),果然鲜奶油配上草莓谁都无法抗拒呢。
SWEET BOX的可丽饼紧实又充满小麦香气,且因为是现点现做的关系,可丽饼皮吃起来又多了分酥脆,和别的店家相比起来除了里头配料的味道之外还可以吃到饼皮本身的美味。
除了用汤匙挖中间的料起来吃之外,也可以直接将外侧的包装纸撕开用咬的吃,非常方便。
不喜欢吃甜食的话也有咸口味的热可丽饼可以选择,其中推荐「火薯泥泥沙拉(ハムポテトサラダ)」(含税520日元)。
甜口味可丽饼的饼皮做好之后会移到旁边的台子上再放配料,但咸口味的话在煎台上煎可丽饼时就会直接把配料放上去,因此咸口味才特别叫做「热可丽饼(ホットクレープ)」。咸口味的热可丽饼就算是平常都没办法独自吃完一份可丽饼的人也可以吃干净,甚至有些客人还会点一份咸的一份甜的交替着吃呢。
另外其实这间店和竹下通第一间咖啡厅、拥有50年历史的「NOA CAFE(ノアカフェ)」是系列店铺,因此可以将SWEET BOX的可丽饼带到NOA CAFE里面,点杯茶配着一起享用。
从原宿车站出来走进竹下通马上就可以看到位于右手边的NOA CAFÉ,路过NOA CAFÉ之后隔壁就是SWEET BOX1,接着再继续往前走就会看见SWEET BOX2了。
几乎所有观光客到原宿竹下通都会来一份可丽饼,因此若是到竹下通观光、逛街逛累了的话,不妨就先到SWEET BOX买份可丽饼、到NOA CAFÉ里头慢慢品尝顺便坐坐休息一下吧!
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SWEET BOX 2スウィートボックス2号店
- 地址 東京都渋谷区神宮前1-17-5
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最近的车站
JR「原宿」车站竹下口 步行2分钟
- 电话号码 03-3478-1435
[营业时间]10:00~22:30
[公休日]年中无休
四处都能瞧见卡哇伊文化的原宿里就连食物都有着可爱的外观,甚至染上缤纷色彩,拿在手上也会不自觉露出一抹微笑,且又吸睛好拍上镜,在品尝前不妨先为这些网红美食多拍几张美照,为东京之旅添加些缤纷的食记与回忆吧!
Written by:DALI CORPORATION, Inc. 倉林 慈英
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