东京有非常多间烤肉店,在电脑周边与宅文化盛闹的人气观光地・秋叶原也有许多必吃必访的推荐店家,甚至在远离喧嚣的小巷弄中也有名店值得走访,这次要介绍的「MISTER烤肉」就是其一。
曾在电视节目中登场的「MISTER烤肉」是秋叶原当地的著名烤肉店,除了晚餐时段营业之外,也提供午餐甚至外带餐点,新冠肺炎防疫对策也毫不马虎,吃过的人都津津乐道。那么赶紧来看看「MISTER烤肉」的魅力及推荐必吃餐点吧!
在秋叶原也有美味烤肉可以吃!「MISTER烤肉」
「MISTER烤肉(ミスター焼肉)」交通非常方便且有各条电车线路经,最近的车站是京Metro银座线的末广町站,从2号出口走出来约1分钟即可抵达。从JR秋叶原站走过去约6分钟,JR御徒町站则是5分钟路程。
以烤肉界No.1为目标的「MISTER烤肉」从店名就下了巧思。日文店名「ミスター」是用日语的「三」+「星星」组成,希望能够成为拥有三星殊荣的称职烤肉店
宽广的店内相当整洁,能够舒适地度过用餐时光。 「MISTER烤肉」希望顾客吃了自家的烤肉之后都能笑逐颜开,因此除了食物本身的美味之外,也希望带给顾客欢愉轻松的心情,这点从身穿橘黑色T-Shirt、明亮活泼地为顾客服务的工作人员身上就能充分感受到。
MISTER烤肉店内菜色大公开
店内提供的肉品都经过店长精挑细选,各款各部位高鲜度新鲜牛肉一次集结,包含油花分布美丽的赤身肉或是鲜度拔群的内脏肉等上等肉品,使用的烤具则是日本古早的七轮炭烧网。
「MISTER烤肉」的招牌料理「厚牛舌(ぶ厚いタン)」则是由店员烤熟之后再送至顾客面前分切。既能吃美味的日本烤肉吃个饱足,又能和亲友一起愉快吃烤肉,享受一段开心愉快的用餐时光。
除了肉品之外,「MISTER烤肉」还有「石锅拌饭(石焼まぜビビンパ)」1280日元、「名物烤肉饭(名物にくめし)」980日元(各不含税)之类的饭面类餐点,泡菜、小菜类的配菜熟食也不会少,种类选择非常丰富。想要喝酒的话「MISTER烤肉」也有侍酒师监修的日本酒、红酒等饮品可品尝。
MISTER烤肉曾在电视节目中登场的超高CP值午间餐点
一般的肉品为了避免久放变质走味,会用盐揉过以去除肉本身腥臭,但主打高鲜度肉品的「MISTER烤肉」则是使用不经过处理手续也依然好吃的新鲜肉,且还以亲民价格提供,非常佛心。且「MISTER烤肉」在中午时段还提供午间套餐,能用划算价格来品尝使用新鲜肉品所制作的美味料理!
平日午餐提供丼饭及烤肉定食(套餐)两种类的餐点。丼饭有「牛横膈膜丼(ハラミレア丼)」(1200日元)和「烤肉饭(焼にくめし)」(1000日元)这两款。
烤肉定食则是有「牛五花定食(カルビ定食)」、「牛横膈膜定食(ハラミ定食)」、「牛五花・横膈膜定食(カルビ・ハラミ定食)」、「盐牛舌定食(タン塩定食)」、「盐牛舌・牛五花定食(タン塩・カルビ定食)」这5款,价格为150g・1500日元、200g・2000日元。
最推荐的是「牛横膈膜丼(ハラミレア丼)」。这道料理曾在日本人气电视节目《有吉君的正直散步》中登场过,在播出后也深受好评,是「MISTER烤肉」的名物之一。
在松软的白饭上铺着满满的横膈膜烤肉,再撒上葱、海苔来妆点,视觉上就很诱人食欲。另外还有附上海带汤及清爽的沙拉。
横膈膜肉虽然视觉上看起来还很生,但吃起来丝毫没有腥臭味,非常新鲜!咀嚼间肉本身的滋味便在口中扩散开来,搭上柔软扎实的嚼劲,美滋美味。
上头挤了许多特制苦椒酱和蛋黄酱,为之增添浓郁又丰富的风味,无论搭肉搭饭都很棒。
需要自己用七轮烧来烤肉的烤肉定食也很推荐一尝。图为150g的「牛五花定食(カルビ定食)」,包含厚切牛五花、白饭、沾酱、沙拉、海带汤,泡菜及韩式小菜则是店家特别附赠。
桌面上的七轮烧烤炉。
自己烤肉最棒的地方就是可以想吃再烤,随时都能吃到刚出炉的热腾烤肉。而且因为每次烤的时间长度、状况都不一样,即便是同一种肉,第一次烤和第二次烤的成品吃起来风味也会各有特色。
值得一提的是「MISTER烤肉」的烤肉用沾酱并非使用一般市售品,而是自家制的独家沾酱。像这款是用清爽风味的酱油,加上能够有效勾起食欲的葱与白芝麻来调配而成。
看见这满满一盘的肉会让人不禁怀疑这真的只有150g!?而且每一片肉还都有一定厚度,不怕吃了空虚寂寞。吃过之后还能明显感受到肉质的新鲜,果真是好吃到让人忍不住崭露笑颜呢。
把MISTER烤肉的美味外带回去吃!
「MISTER烤肉」在中午时段还有提供餐点外带服务,像是数量限定的「牛横膈膜丼(ハラミレア丼)」(1000日元)、「牛五花便当(カルビ弁当)」(1500日元)等等都能够外带。另外一道使用独家烤肉酱调味的炒饭及烧烤五花肉的「烤肉饭(焼にくめし)」(900日元)也是当店人气餐点之一。
如果是在下午5点之后前来的话,推荐直接选择搭配成套的餐点方案来吃。例如包含盐味・酱烤肉(各2种)及内脏肉品5款等部位的「ミスター入門コース」(3500日元),或是包含厚切牛舌・横膈膜・腰脊肉以及7款内脏肉品等当店人气部位肉品拼盘的「ぶ厚い3兄弟入門コース」(4500日元)等等,各种方案让你绝对吃得超满足。 MENU除了日语外也有英语可参考。
「MISTER烤肉」的防疫措施
店内环境及设备全面消毒・除菌・洗净/设置除菌・消毒液/顾客离店后确实消毒环境/店内保持换气通风/结帐使用零钱盘交易/工作人员配戴口罩・测量体温,时常洗手・消毒・漱口/谢绝身体有恙之顾客进入/顾客除了用餐外需尽量配戴口罩
「MISTER烤肉」不但午餐、晚餐时段皆有营业,甚至还提供外带服务,推荐在秋叶原想要找地方吃烤肉,又希望能吃到新鲜、高品质肉品的人列入口袋名单,下次来秋叶原观光时踩点一波哦!
Written by:Naho Jishikyu
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