菜单一览
19件
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3种前菜拼盘
三種前菜盛り合わせ- 900 日元
- (含税)
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3种凉菜拼盘
三種冷菜盛り合わせ- 2,500 日元
- (含税)
- 烹饪方法 冷却
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凉拌海蜇
くらげの冷菜- 1,000 日元
- (含税)
- 食材 水母
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叉烧凉菜
チャーシュー冷菜- 1,100 日元
- (含税)
- 食材 猪肉
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葱香叉烧
ネギチャーシュー和え- 1,000 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炖
- 食材 猪, 葱
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棒棒鸡
バンバンジー- 1,000 日元
- (含税)
- 烹饪方法 焯, 浇
- 食材 鸡小胸肉, 黄瓜, 芝麻
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四川风味蒸鸡 (辣度: ★★)
四川風蒸し鶏- 1,000 日元
- (含税)
- 烹饪方法 蒸
- 食材 鸡肉
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白葱油淋蒸鸡
蒸し鶏の冷菜白葱添え- 1,000 日元
- (含税)
- 烹饪方法 蒸
- 调味料 食盐, 生姜
- 食材 鸡肉, 葱
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皮蛋
ピータン- 900 日元
- (含税)
- 烹饪方法 酿
- 食材 皮蛋
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海鲜沙拉
海鮮サラダ- 1,200 日元
- (含税)
- 烹饪方法 混合
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红烧排翅
フカヒレの姿煮込み- 110g 6,200 日元
- 70g 5,200 日元
- 30g 2,800 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炖
- 食材 鱼翅
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蟹黄炖鱼翅
蟹ミソ入りフカヒレ姿煮込み- 110g 6,500 日元
- 70g 5,500 日元
- 30g 3,000 日元
- (含税)
- 烹饪方法 煨
- 食材 鱼翅, 蟹黄
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蟹黄鱼翅汤
蟹ミソとフカヒレ入りスープ- 2,700 日元
- (含税)
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蟹肉鱼翅汤
蟹肉とフカヒレ入りスープ- 2,700 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炖
- 食材 鱼翅, 芡粉, 螃蟹
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三丝鱼翅汤
三種具材とフカヒレ入りスープ- 2,700 日元
- (含税)
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蚝油炖鲍鱼
アワビのオイスターソース煮- 4,500 日元
- (含税)
- 烹饪方法 煨
- 调味料 蚝油
- 食材 鲍鱼
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酱油炖鲍鱼
アワビの醤油煮込み- 4,500 日元
- (含税)
- 烹饪方法 煨
- 调味料 酱油
- 食材 鲍鱼
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XO酱炒鲍鱼
アワビのXO醤ソース炒め- 5,200 日元
- (含税)
- 食材 鲍鱼
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奶油鲍鱼
アワビのクリーム煮- 4,500 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炖
- 调味料 食盐, 日本清酒, 白酱, 胡椒
- 食材 鲍鱼
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