菜单一览
17件
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精选飞騨牛拼盘
最とびスペシャル盛り- 2人份 14,080 日元
- 4人份 19,800 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 飞騨牛
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和牛夏多布里昂
飛騨牛「最とび」極上シャトーブリアン厚切り大判焼- 7,920 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 飞騨牛, 和牛, 夏多布里昂牛排肉
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飞騨牛三种对比品尝(牛柳、牛小排、熟成里脊)
肉厚 三種食べ比べ(ヒレ、カルビ、エイジングロース- 3,080 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 飞騨牛, 牛腰肉, 特级上等和牛肋肉, 和牛上等里脊肉
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厚切和牛特级上等肋肉
飛騨牛「最とび」肉厚 極上カルビ- 3,520 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 特级上等和牛肋肉
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特级上等牛菲力
飛騨牛「最とび」肉厚 極上ヒレ- 4,730 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 飞騨牛, 牛腰肉, 和牛
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飞騨牛 顶级牛小排
飛騨牛「最とび」極上カルビ- 3,080 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 飞騨牛, 特级上等和牛肋肉
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烤飞騨牛特级里脊肉 配清爽蘸料
飛騨牛「最とび」姿焼き~馬喰特製洗いだれ~極上ロース- 1个 1,420 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 调味料 酱汁
- 食材 飞騨牛, 和牛上等里脊肉
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特级上等牛舌
極上タン- 3,520 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 特级上等牛舌
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: 葱盐牛舌
馬喰ネギタン- 2,860 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 调味料 食盐
- 食材 上等牛舌, 大葱
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特级厚切牛舌
極上タン厚切り大判焼- 3,190 日元
- (含税)
- 食材 和牛, 特级上等牛舌
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特选海胆与和牛脍
特選ウニユッケ- 2,178 日元
- (含税)
- 烹饪方法 混合
- 调味料 酱汁
- 食材 海胆, 和牛
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飞騨牛脍与鲑鱼籽手卷寿司
飛騨牛ユッケとイクラ手巻き- 1,628 日元
- (含税)
- 调味料 酱油
- 食材 飞騨牛, 鲑鱼卵, 白饭, 海苔
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飞騨牛握寿司五种拼盘
飛騨牛 にぎり 五種盛り- 2,068 日元
- (含税)
- 食材 飞騨牛, 白饭
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炙烤肥牛西冷握寿司
炙りトロサーロイン一本にぎり- 1,078 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炙烤
- 调味料 醋
- 食材 牛沙朗, 飞騨牛, 白饭
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飞騨牛Toro握寿司
トロにぎり- 1个 495 日元
- (含税)
- 调味料 醋, 酱油
- 食材 飞騨牛, 白饭
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飞騨牛咖喱
超濃厚飛騨牛カレー- 946 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炖
- 食材 洋葱, 飞騨牛
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满溢飞騨牛肥牛西冷盖饭
こぼれ飛騨牛トロサーロイン丼- 1,309 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炙烤
- 调味料 酱汁
- 食材 飞騨牛, 牛沙朗, 蛋黄
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