札幌大约有195万人口，是北海道经济文化的中心。车站周边林立着许多大型商场，城市的中心有大通公园，可以欣赏到四季转迭的自然美丽景色。知名的观光景点除了于北海道开拓时代（1869〜1882年左右）所建造的建筑物之外，可观赏夜景的展望台等景点也很受欢迎。另外，札幌也是日本国内中数一数二知名的美食城市，市场里的海鲜盖饭、札幌味噌拉面、汤咖喱、成吉思汗烤羊肉以及以海鲜而自豪的居酒屋，甚至还有许多北海道产的甜点，可谓是北海道的美食天堂。

从新千岁机场搭乘电车到札幌车站大约需要40分钟。札幌的街区主要可以分为JR札幌车站周边、大通公园周边与薄野(すすき)周边这三大区域。主要的观光景点都集中在市区中，所以用走的也可以逛完，但搭乘地铁或是市电观光的话可以节省移动的时间。

于1878年时作为札幌农业学校的练武场而建造的。超过140年历史的建筑物，是日本国内历史悠久的钟台，直到现在依旧持续的响起钟声传达时刻。馆内则有博物馆与活动场地。

位于札幌的市中心，东西横贯约1.5km的细长绿色绿洲，是座完善整理的公园，公园内也有喷水池或一些雕刻作品陈列着。一整年举办着各种热闹活动，包括最为知名的札幌雪祭。

在札幌市大通公园的东边尽头，矗立着一座高度约147m的电波塔。电波塔内部为展望台，可以360度一览无遗的瞭望札幌市区。夜间则有灯饰装饰与LED点灯。

聚集最多餐饮店的为薄野地区。有居酒屋、拉面店、甚至芭菲专卖店，各式美食应有尽有。札幌车站周边的购物商场中也有许多北海道美食。高级寿司店或是居酒屋的话有可能需要事先预约。

札幌为味噌拉面的发源地。基本上味噌汤底中有中粗的卷面、炒蔬菜并加上绞肉或是叉烧肉。其中最为有名的为札幌味噌发祥店「味三平」(味の三平)以及以浓厚味噌汤头为特色的「Sumire」(すみれ)。

数种海鲜精美地装盘而成的海鲜盖饭是到访北海道时非尝不可的美食。札幌市区附近的二条市场与郊外的场外市场里有许多海鲜盖饭专卖店。在二条市场附近的「鱼屋的台所」(鱼屋の台所)可以品尝到极为鲜美的海鲜盖饭。

汤咖喱的特色就是清爽的咖喱高汤中加入蔬菜与肉类，是札幌独特的咖喱风格。札幌有许多的汤咖喱专卖店，每个店都对汤头与食材下不少功夫，其中以东京、大阪、名古屋也有展店的「Magic Spice(マジックスパイス)」や「汤咖喱(スープカレー)GARAKU 」最为有名。

北海道市民的灵魂美食，一般家庭也经常煮来享用。将羊肉与蔬菜放在专用的锅子或网子上烤后，再沾上酱汁品尝是最为主流的吃法。但先将羊肉用酱汁腌过后再烤的「松尾成吉思汗烤羊肉」风格也颇受欢迎。 「札幌啤酒园(サッポロビール园)」等店家也有提供成吉思汗烤羊肉吃到饱的服务。

最受到喜爱的是使用北海道产的乳制品或水果的甜点、蔬菜与海鲜加工的零食等，以及食品类的特产。甜点零食类的话，有石屋制果和六花亭这种北海道的知名制造商，另外，添加了薄荷油或是薰衣草成分的化妆品也相当有人气。

轻盈口感的猫舌饼干中间夹着白巧克力夹心的饼干。一片一片的单独包装，很适于分食品尝。有9片一盒甚至54片一罐，丰富的大小选择。也可以常温保存。

满溢奶油香的饼干里，夹着兰姆葡萄及白巧克力奶油，淡淡的兰姆酒香使得饼干味道高雅。复古风格的外包装也是受到欢迎的理由之一。

大量使用北海道高品质鲜奶油的巧克力，如丝般入口即溶绵密的口感。基本款是［オーレ］，其他也有众多口味可供选择，甚至有洋酒口味或是期间限定的口味。需冷藏。

位于大通公园到薄野之间的商店街，狸小路里有许多药妆店与特产店。许多大型购物商店甚至还有设置免税柜台。车站内的特产店与百货公司楼下的食品贩卖区、新千岁机场里也有各式各样的特产店让你尽情沉浸在购物乐趣中。

在北海道内展开许多店铺的「札幌药妆店（通称サツドラ）」、「TSURUHA药妆店(ツルハドラック)」在狸小路周边有不少店铺可以逛。营业时间也开到比较晚，所以跑完观光行程后来逛也很方便。

要在札幌车站周边买生活家电、电脑或是手机的话，推荐到JR札幌车站直通的ESTA大楼中的Bic Camera。 1到4楼都是电器商品，品项丰富你想买的都在此。

位于札幌市中心的「二条市场」及札幌郊外的「场外市场」中进驻着贩卖新鲜海鲜与海产加工品的商店。由于「场外市场」里有许多提供海鲜盖饭的餐厅，因此也有不少游客为了品尝海鲜盖饭而特地前往。