说到北海道冬天的代表名物，其中之一就是松软的粉雪。也是雪上活动爱好者所憧憬的雪质。从新千岁机场出发交通非常方便，聚集最多滑雪热爱者的留寿都及二世谷，旭川区域的黑岳及富良野，优质的粉雪也让世界各地的旅客聚集到此。札幌周边有许多当天可以来回的滑雪场，雪具出租的设施也非常完善，就算是空手前往也可以体验到有趣的雪上活动。

每年二月上旬举办，为期大约一周的札幌雪祭，是个期间会有超过200万来自全世界各地游客造访的超人气活动。包含主要的大通会场和其他3个会场，有着艺术品般的巨大雪雕、也有非常大的雪做溜滑梯等设施，不光是只有欣赏雪雕，还可以实际体验玩雪的乐趣。今年2021年为了防止疫情扩散，虽然没有雪雕展，但是网上有举办雪祭的特别活动。

每年一月下旬，都会有大量的流冰朝着鄂霍次克海而来。可以观赏流冰的景点虽然有很多地方，在2005年登录为世界自然遗产的知床，每年2～3月时会举办和当地导游一起漫步在冰上的「流冰WALK（R）」，是个非常难得的体验。在流冰上翻滚、随着流冰载浮载沉...绝对是只有在知床才能体验到的感动。

寒冬的北海道，就算是在正午也是零度以下的地区不在少数。而在这种严峻的环境下所产生的美丽景色，让造访的旅客感动且赞叹不已。在空气中闪烁光彩的颗粒结晶「钻石星尘」和「太阳柱」、水面上梦幻般的飘渺云雾「蒸气雾」、凝固在树枝上雪和冰的艺术作品「树冰」、只有在冻结的湖面上盛开的冰结晶「霜之花」等等，依地方和天气条件不同的情况下可以欣赏到无法用言语形容的美景。

在冻结的河川或是湖泊上钓西太公鱼，正是北海道冬天的代表性活动之一，除了离新千岁机场或是札幌非常近的道央地区之外，十胜等道东地区也有许多可以简单租借到钓具装备的钓点。有管理员的钓场更会从挂饵到钓鱼的秘诀一一解说，就算是初学者也可以玩得很尽兴。钓起来的西太公鱼马上就能炸成天妇罗来享用，也是另一番乐趣。

北海道是天然温泉的宝库，札幌定山溪、登别、十胜川、川汤等，各地区有不同特殊泉质的温泉乡，可以在旅馆或是当天入浴等设施里慢慢享受温泉。无论是哪一个温泉一整年随时都可以享受到。
但是，最推荐的还是冬天露天温泉的雪景。许多设施都会设置露天温泉，可以浸泡在温泉边欣赏银白世界的美景，享受一段幸福的时光。


可以在露天温泉欣赏到雪景的旅馆

北海道的美食之王「螃蟹」，其中在春天流冰离岸之后（海明け）所捕获的螃蟹更是被称作极上的美味。藏在拥有丰富饵食流冰下抵抗着寒冷并吃着大量食物的毛蟹，肉质饱满甜美、蟹黄浓厚。特别是3月～4月更是最美味的时期。用水煮来享用螃蟹肉的滋味、还可以做成北海道乡土料理的「铁炮汁（螃蟹味噌汤）」品尝浓郁的汤头。各式各样的螃蟹料理，希望都可以来这里一饱口福。

北海道是日本国内有名的马生产地。特别是在静内、日高门别、浦河等日高地区更是有许多马的生产地，道路沿途还可以看到马在牧场里奔跑。每到春天马出产的季节，就可以看到刚出生不到一年，在北海道方言里被称为「当岁马（とねっこ）」的可爱小马。除了日高地区以外，在苫小牧或千岁附近的观光牧场都有骑马体验的活动。

位于函馆的五棱郭公园，是北海道中有名的樱花景点之一。每年4月下旬～5月上旬五角星形的公园就会被盛开的花朵染成一面樱花色。园内的五棱郭塔现在也成为了展望台，从高90公尺往下看的樱花美景更是令人震撼。这个公园更被日本指定为特别历史遗迹，从江户移转到明治时代的重要历史舞台之一。园内有介绍这段历史的设施，是个可以欣赏到樱花和了解关于日本历史的景点。

北海道当地众多美食之中，绝对不可以错过的其中之一就是成吉思汗烤肉。用特制的铁锅将羊肉和蔬菜一起放上去烧烤的简单烤肉，在札幌地区一般是烤好再沾酱享用，而在空知地区是将肉腌制好才下去烤。将腌制的肉烤好之后再沾酱享用的双管齐下方式则是带广地区的特征。每家店的调味都有所不同，可以吃到各式各样味道的烤肉。

和短时间绽放后就凋谢为魅力的樱花相比，可以长时间的欣赏「樱花」景色的就是芝樱了。芝樱是覆盖在地上的植物，花的形状和樱花非常相似。一朵一朵虽然非常的小，但数量多起来后就成了一片粉红、白色的美丽景色。花期大约是5～6月一个月左右也是其魅力之一。北海道两大芝樱景点，大空町的东藻琴公园和纹别郡滝上町的芝樱滝上公园，广大的占地视线内全部都是芝樱的景象，绝对会美丽的让人无法言喻。

「云海」是指晴天的早晨从山顶或是高处看下，在眼前展开的一大片云或是雾所形成的美丽景象。在北海道有许多可以观赏到云海景色的景点，而其中最有名的就是位于占冠村「星野度假村TOMAMU 」的云海平台。标高约1088m的高处，是个让人想要在云海上散步、悠闲放松的地方。预计今年2021年8月重新开幕。其他可以欣赏云海的地方还有摩周、屈斜路、留寿都等有名的场所。

整面花田被染成紫色的风景，现在已经成为了北海道夏天的风景代表之一。薰衣草的花期，大约从每年的6月下旬开始，7月是盛开的时候。看着就像铺着紫色地毯的华丽风景，被清新的香气所包围让心灵得到一时的安宁。虽然有名的景点都集中在富良野地区，但在札幌市内也隐藏着秘密景点。

富良野地区的薰衣草田，准备了采薰衣草体验、从山上欣赏薰衣草田外、还有加入薰衣草制作的甜点及伴手礼等，不光是只有欣赏，还能使用各种方式来接触感觉薰衣草。

夕张哈密瓜是由观光地的夕张市所开发，只有在市内才有生产的红肉哈密瓜。以严格基准所出产的哈密瓜，有着香醇香气和浓厚高雅的甜味。另外，从收获到完熟的期间非常的短，是只有在日本国内才能品尝到的稀有品种。每年夏天到了夕张哈密瓜的季节，夕张市的农业协会名产中心二楼的「哈密瓜平台」里，中午吃到饱的内容竟然准备了夕张哈密瓜！只有在日本才能吃到的极上哈密瓜，一定要好好吃个够！

北海道内有许多大条的河川、急流等多种河川，而泛舟就成了夏天户外的人气活动。刺激的河川就属新雪谷和留寿都等地区，而稍微缓慢一点可以家族一起同乐的空知‧富良野地区，其他像十胜、日高、钏路地区等，整个北海道内几乎都可以体验。河川周围自然环境丰富多元，而且是只有泛舟时才能看到的景色。想要来点刺激体验的话，推荐可以在5月中旬～6月中旬雪融化后溪水上升的时候参加。

北海道是众所皆知的牛奶王国。利用广大的土地资源，北海道内各地都有饲育乳牛的广大牧场，可以让乳牛没有压力地活动成长，所以才能生产出优质的牛奶。专卖店和甜点店所成的冰淇林虽然也好吃，但是牧场现榨牛奶所做成的冰淇淋更是美味。道东地区、富良野‧空知地区、道南或其他札幌市内郊区等交通方便的地方也有许多人气牧场的冰淇淋店。

旭山动物园是北海道内数一数二的超人气景点。让这个动物园一跃成名的，就是设置了「行动展示」可以观赏到动物活泼的生态，在园内活力十足的动物，让客人们一而再、再而三的前来参观。广大的园区大概展示了100多种的动物，其中有人气的就是北极熊、企鹅、海豹等动物。园内还有咖啡厅及卖店，贩卖着限定餐点或是只有这里才有的商品，种类非常丰富齐全。

可以品尝到新鲜的海鲜，又可以满足视觉感受的海鲜丼，现在已经成为了北海道的代表性美食之一。特别在许多食材聚集的市场，可以吃到来自北海道内各种海味的食堂和寿司店。札幌的场外市场、二条市场，函馆朝市、可以挑选喜欢食材做成海鲜丼的钏路的和商市场等，前往各个市场就能饱尝到当季盛产食材所做成的海鲜丼。

北海道有许多让人可以畅快兜风的好路段，其中「看不到尽头的直线」也只有广大土地北海道才有的道路。而在被选为世界自然遗产的知床，就有一条名字很浪漫的「通往天空的道路」。全长大约28.1公里两旁是日本田园风光的直线道路，一直延续到前方的地平线。若是选对了时间，还可以一边开着车一边欣赏夕阳西下的美丽景色。

春天夏天有高山植物欣赏，冬天可以滑雪等四季都有看头的黑岳，最推荐的还是秋天红叶季节时乘坐高空缆车，来个空中漫步之旅。缆车终点站还有展望台，并能转乘空中缆车前往七合目，从大约1520m看下的景色非常壮观。这是全日本最早枫红的地方，9月就可以欣赏整面的枫叶。乘坐着缆车，在底下展开的枫红景色格外的美丽动人。山脚下还有著名的层云峡温泉，欣赏完枫叶后来这里泡个天然温泉也是不错的选择。

因为长得像珊瑚而被称为珊瑚草。植物本身喜好盐分的关系，在沿岸湿地等地区都能发现它们的群生地，每到了秋天多肉质的茎就会染成红色创造出独特的风景。每年8月开始慢慢染色，一直到9月下旬都是花期。

特别在网走市能取湖，大约3.8公顷的湿地每年都会被染红，是日本最大珊瑚草栖息地。其他还有纹别市的小向沼（コムケ湖）、佐吕间湖（サロマ湖）北东岸的Wakka原生花园等道东地区的珊瑚草景点。各景点都有设置散步道，可以在铺着红色地毯中漫步。

生息在北海道全区域，北海道的代表性野生动物之一北狐。蓬松的尾巴、立着的尖耳，可以在一年中看得到它们可爱的样子，就在北见市留边蕊町的「北见狐狸牧场」。这里饲养着大约50只的北见狐狸，可以在牧场内看到它们奔跑、互相嬉闹玩耍活泼的样子。因为北狐狸是夜行性的关系，想要看到它们最活泼样子的话推荐可以15点之后前往。

但是！需要注意的是，若是在北海道内遇见野生的北狐狸，绝对不可以触摸或是接近它们！

三国峠是北海道数一数二美丽的兜风景点。围绕着大雪山标高1139m的国道，车窗看出的是一片树海美景。虽说春天的新绿和夏天深绿都非常美丽，但是被红叶所染色的秋天更是让人陶醉。也可以从三国峠展望台一览整个地区的美景，停下来买杯咖啡好好享受这个北海道的美丽风景吧。

地狱谷是北海道有名温泉乡登别的观光景点。俱多乐火山喷发后所造成的喷火口，从大约11公顷的面积中，一天大约涌出1万顿的温泉，也是登别温泉乡的源泉。山谷中涌出口处的温泉，随时都冒着泡、就好像地狱般的景像。走进散步道，可以近距离看到温泉涌出的样子及喷气口，再加上独特的硫磺味道更让人能体感到大地正在活动的气息。

北海道美食中最有名的拉面，依照地区的不同味道个性都有所不同。最有名的就是札幌的味噌拉面，浓厚的口味就算是严峻的冬天也能温暖身心。另外旭川地区的店家则是以酱油口味为主，鱼贝类加上肉类的双重高汤非常有深度的滋味。而函馆则是以清澈透明的盐味高汤为最大特征。除了这三个被称为北海道三大拉面之外，其他地区都能享用到拥有当地特征的美味拉面。

北海道是一个不同季节、时期、地区前往，都会有不同景色的有趣地方。多前往几次、或许能发现以上25项之外有趣的北海道旅游方式。

※本篇文章为2021年1月时的信息。最新详情请确认各大官方网站
Text by: minna no kotoba sha