罗马生乳包（マリトッツォ）是众所皆知，起源于意大利罗马的简单甜点。于2021年在日本掀起了空前的热潮，甚至被提名为「U-CAN新语・流行语大奖」之一。

或许是多数人对于追求健康的思考起了不同的作用，似乎有许多人沉醉在这个充满鲜奶油的罪恶感中无法释手。罗马生乳包可爱的外表也在日本女性之间受到欢迎，随着SNS的分享很快地就成为了一股流行潮流。

超市或便利店、饭店、寿司连锁店等店铺也纷纷推出各种商品，让我们能够享受到各式各样外表和味道的罗马生乳包。

照片中是日本7-11的「意大利蒙布朗罗马生乳包（イタリア栗のモンブランマリトッツォ）」。正如其名，融合了罗马生乳包与蒙布朗，是可以同时享受到两种美味的一品。

夹心满满的鲜奶油并不会让人觉得太油腻，与口感蓬松的面包做了完美搭配。虽然相较于地道的蒙布朗，这款里面栗子的味道相较没有那么浓厚，对于鲜奶油的爱好者可是无法抗拒的美味珍品。

说到方便又便宜的食物就想到泡面啦！许多人气拉面连锁店合作的联名泡面中，2021年最受到瞩目的就是这款中国人也爱的「一兰豚骨拉面（一蘭 とんこつ）」。

对于商品开发非常讲究，坚持提供与店铺相同味道的「一兰」，激起许多人的兴趣。一般泡面的价格约在100日元左右，即使是稍微高级的泡面也是大约300日元而已，而这款一兰豚骨拉面要价490日元（含税）。

让人惊讶的是里面没有食材，只有面和汤头非常简单的内容，让人可以把焦点集中在面、汤头与秘传的赤红酱汁之上。除此之外，一兰使用的是特制非油炸面条，为了可以感受到「一兰」特制的生面口感，关于小麦粉和水的比例、面的粗细都是经过精心调整的呢。

虽然没有食材让外表看起来稍微单调一些，但试吃之后可以充分享受到「一兰」的美味。汤头的香甜，每咬一口都能品尝到面条的小麦气味，让人非常满足。

虽然在网络上也有人提到价格设定太贵的问题，但觉得至少试吃一次看看的人也是很多，也因此成为了聚集许多话题的热门商品。

虽然对于健康取向的意识越来越高涨，但现代人承受着各式各样的压力。 「才不想在乎卡路里与糖类，想尽情地吃甜食！」将这种内心呐喊做成商品的就是这款「COUNTRYMA‘AM浓厚巧克力饼干（カントリーマアム チョコまみれ）」。

这是一款将COUNTRYMA‘AM特征的巧克力脆片发挥极致的商品，可以充分感受到近年来在日本美食界掀起的话题「背德感」。此外，包装上登场的是新的吉祥物「Mamire桑（まみれさん）」，「这个谜样的吉祥物是COUNTRYMA‘AM吗？」在SNS上引起话题，让年轻人的购买率大增。

与同一系列的「COUNTRYMA‘AM迷你（カントリーマアム ミニ）」相较之下「COUNTRYMA‘AM浓厚巧克力饼干」的巧克力量多了两倍。比起饼干更像是在吃巧克力，却同时能享受到独特的饼干口感，因此让以往没有关注到COUNTRYMA‘AM的巧克力爱好者也纷纷投入它的怀抱啦！

因应疫情变化而减少外出的日本人健康意识高涨，在乎营养或是想要减肥的人之间流行起「白米化燕麦片（米化オートミール）」这款产品。说到日本主食就让人想到白米饭，但因为比起白米与玄米，燕麦片的糖类较少且营养价值丰富，白米化燕麦片就是用燕麦片来代替米作为饮食。随着人气的高涨，许多厂商也纷纷推出产品。

虽然在SNS上有各式各样使用「白米化燕麦片」的食谱，但我们这次是选择可以在便利店购买到的商品，旭松的「即冲奶油香菇燕麦片粥（オートミール きのこクリーム）」。将燕麦片放入纸杯里，加入热水稍等1分钟，也可以调整热水冲泡的时间来选择自己喜欢的软硬度喔。

最后加入调味粉加味。在忙碌的早上与工作时的午餐休息时间代替白米饭当作简易的一餐，当然对于正在减肥的人也是相当方便喔。

近年来，在欧美用大豆所制成的肉与大豆加工食品非常地流行，其中要介绍给大家的是这款「豆腐棒TOFU BAR（豆腐バー）」。外表正如它的名字，将豆腐制成像棒状一样的食品，不需要盘子也不需要任何佐料便能轻松食用，甚至还比一般的嫩豆腐多了2.7倍的蛋白质喔。

之前对于减肥的人来说，在便利店可以轻松买到的「拌沙拉用鸡肉」相当受到欢迎，现在则是单手便能简单吃的健康食品成为了人气沸腾的热门商品。日本7-11从开卖以来半年便达到300万条的业绩可以说是非常地热卖。

这次购买的是「毛豆与羊栖菜的豆腐棒（枝豆とひじきの豆腐バー）」。里面有毛豆与羊栖菜，可以享受到像日式食物「白和※」的风味。因为有嚼劲的口感很容易让人有饱腹感，所以也似乎有很多正在节食中的人会选择食用。听说就连平常不吃豆腐的20~40多岁男性也都非常喜爱呢！

※白和是指用白芝麻和豆腐拌蔬菜的料理

以上就是LIVE JAPAN挑选的5款2021年日本经过疫情变化所流行的美食品项，而且都是在便利店就买得到喔～

与日本人相同，中国人在疫情影响之后也变得更加注重健康，不过比起瘦身，中国人似乎较在意提升免疫力的部分，例如乳酸菌或抗过敏的产品。罪恶感美食的部分，日本人注重甜食及高卡路里商品，而中国人对于甜食和油炸食品的热爱也是不惶多让。

不过，不论是想追求健康或是藉由美食来纾压这一点，在疫情中的日本人和中国人其实都是很像的呢！那么，健康取向 vs. 抛弃罪恶感的美食，今天你选哪一边呢？嗯......民以食为天，先吃再说啦！

※本文为2022年1月时之资讯
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Written by:
Naho Jishikyu
在担任编辑制作人、出版社的漫画、小说、杂志等编辑后，现在是一名自由编辑作家，有时也会接设计工作。喜欢连续剧、音乐及品酒。最爱的是豆腐！