HOME 北海道 北海道 札幌、千歲 當季的最美味!滿滿新鮮正宗美食就在北海道「鵡川柳葉魚祭典」等你來嘗鮮!
當季的最美味!滿滿新鮮正宗美食就在北海道「鵡川柳葉魚祭典」等你來嘗鮮!

當季的最美味!滿滿新鮮正宗美食就在北海道「鵡川柳葉魚祭典」等你來嘗鮮!

更新日: 2018-12-27

◎鵡川柳葉魚祭典

僅有兩天只在當地才嚐得到的新鮮「柳葉魚」

對於到日本旅遊的外國人來說,柳葉魚比較常出現在居酒屋的菜單裡,但其實在居酒屋的料理中多半使用的是「毛鱗魚」或「胡瓜魚」,與正宗的柳葉魚可是完全不同的喔!
柳葉魚是日本既有的魚種,只生長在北海道太平洋沿岸,而正宗的柳葉魚只有在每年的10~11月期間開放捕獲,且唯獨在這裡才能捕獲得到,由此可見其珍貴的程度啊!
鵡川町裡還有個特別的傳說,很久以前愛奴族的神將柳葉放入平緩的鵡川中,而柳葉變成了柳葉魚後豐富了整個鵡川町,可說是天賜恩惠!快來到一起感受神賜的柳葉魚經典滋味及這個特別的小鎮吧!

就在11月3日(六)・4日(日)兩天,有在北海道的你也別錯過,只有這個時候才能品嘗到最當季的正宗柳葉魚,趕緊來參加「鵡川柳葉魚祭典」吧!

<活動資訊>
北海道震災復興活動「鵡川柳葉魚祭典
日期:鵡川中央小學廣場(北海道勇払郡鵡川町花園1丁目14番地)
內容:提供柳葉魚料理、鵡川町附近的地方特色美食及特別活動表演
活動諮詢專線:0145・47・2480(鵡川町觀光協会)

交通:從札幌開車約1個鐘頭、從新千歲機場搭乘JR約2個鐘頭
(活動當天的路況易有車多擁擠的情形,也請注意交通時間上的安排)

除了炭烤之外,更能讓人嘗到柳葉魚無窮美味的料理呈現

除了炭烤之外,更能讓人嘗到柳葉魚無窮美味的料理呈現

柳葉魚祭典活動上準備了超過1萬條的柳葉魚,並做成柳葉魚湯、炸柳葉魚、柳葉魚乾、薄餅等只有在產地才能吃得到的特別菜色,也能在這裡一次享受!

內行人都知道的「柳葉魚壽司」是在產地「鵡川町」才有機會吃到的極品美食,町內許多壽司店都會透過這道料理來大展手藝。雖然很可惜在這次的會場上沒有提供,不過可以趁著祭典期間順道去鵡川町內品嘗一下其特別的美味。(祭典期間將舉辦柳葉魚店巡遊集章活動)

從震災到復興 膽振地方魅力再現!特別演出及煙火等各種活動也精采可期!

今年9月6日發生北海道膽振東部地震時,鵡川町地方測得了震度6強度的紀錄,造成許多建築物倒塌等災情傳出。

地震至今約2個月,修復作業正平順地進行當中,此次的「鵡川柳葉魚祭典」作為地震復興支援活動,以『依舊元氣!北海道』為號召,同時希望藉此機會讓遊客們品嘗到正宗柳葉魚的美味。

11月3日將會有許多和北海道有著密切關係的藝人們活力演出,包括堀内孝雄、田中義剛、岡井千聖等人,以及搞笑LIVE、煙火等各項活動;4日則有柳葉魚太鼓及鵡川高中的演奏等,當地居民一同參與的各項表演活動。

除了柳葉魚料理之外,今年的祭典上也將提供平取和牛(平取町)、鹿肉料理(占冠村)、山口農園的藍靛果忍冬(厚真町)等各種來自鄰近城市的美食

「往年皆會舉辦的柳葉魚祭典,今年則是作為地震復興支援活動,擴大規模舉辦。不只有鵡川町的柳葉魚,也希望來訪的遊客能夠品嘗到其他鄰近城市的美食,並且漫步在膽振・日高町街道,體驗北海道當下的美麗。」(鵡川町觀光協會 荒館事務局長)

在「鵡川柳葉魚祭典」上能夠品嘗到北海道中部的美食,並享受精采的舞台演出,絕對讓你感受到北海道重生的滿滿能量!

※文章公開時的資訊
※上述價格或餐點內容會有變更的情況
※除了特別註記的價格外, 其餘皆為含稅價格

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