北海道、札幌及新千歲機場交通便利，想在這尋找既能享受雄偉自然、又能放鬆身心溫泉的飯店嗎？
被稱為「札幌的後花園」的定山溪溫泉，是一處從市中心僅需約1小時車程即可抵達的人氣溫泉地。在四季各異的美麗溪谷風光與豐平川潺潺水聲環繞中，能盡情感受北海道獨有的自然與溫泉文化魅力。不僅是札幌市民的最愛，更吸引了來自國內外的大量旅客前來造訪，成為極具特別感的度假勝地。
本文將由每年固定造訪定山溪、住在札幌的旅遊＆美食作家，精選10間能在私人空間裡同時享受溫泉與絕景的住宿，並加碼介紹1間每日僅限1組入住的頂級奢華住宿。
*本文可能包含聯盟行銷連結或優惠券。文章中推薦的設施、商店及商品皆依據編輯部的標準精選
在定山溪溫泉獲得最佳體驗的住宿選擇重點是？
定山溪溫泉街距離札幌僅需搭乘巴士約1小時即可抵達，是極受歡迎的觀光地。與大都市札幌市中心截然不同，這裡展現出被大自然環繞的溪谷風光。
由豐平川及其支流所孕育的壯麗溪谷，以及隨著四季變換而呈現不同姿態的景色，讓人流連忘返。不僅深受札幌市民喜愛，更吸引了大量來自國內外的遊客。
在介紹定山溪溫泉的住宿時，本次特別著眼於「能否實現奢華的大人之旅」。篩選飯店時，特別重視以下四個重點：
- 從客房或露天溫泉中欣賞雪景或溪谷，是定山溪特有的奢華體驗。這次特別看重是否能透過窗景或浸泡在溫泉中，切身感受四季之美。
- 不受他人注視、自在放鬆的環境，是大人之旅不可或缺的要素。擁有可24小時隨時浸泡的客房溫泉，或具備高度私密感的包租風呂的住宿，更受到優先考量。
- 是否設有水療中心、休憩酒廊等大人取向的療癒空間，以及是否能感受到細緻高雅的款待，也都是重要指標。我們挑選的是能讓「住宿本身成為體驗」的飯店。
- 能否品嚐運用北海道食材烹製的佳餚，也是評估重點之一。提供客房用餐或包廂餐廳等「無拘無束享受餐食」的方式，更是加分項目。
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1．翠巌
被靜謐環境環繞、獨佔溪谷絕景。療癒五感的奢華隱居旅宿
- 共7間客房皆為附設露天風呂或觀景風呂的套房規格
- 客房內即可獨享新綠、楓紅、雪景等四季溪谷美景的奢華位置
- 提供多樣餐飲方式：客房內享用涮涮鍋或北海道食材會席料理
僅有7間客房的限定旅宿，窗外展開一整面的溪谷綠意，帶來滿滿特別感。所有客房皆附設露天風呂或觀景風呂，有些客房甚至配備桑拿與家庭影院，打造最奢華的規格。完全不需與其他旅客碰面，能依照自己的步調自在度過，正是其最大魅力。
位於豐平川與白井川交會的自然環境中，房內即可欣賞到綠意、紅葉與雪景等四季絕景。所有客房溫泉皆為源泉掛流，這也是一大亮點。此外，入住期間還可自由享用第一寶亭留集團旗下13處設施的溫泉，盡情體驗溪谷的溫泉文化。
晚餐提供兩種客房餐飲形式，可隨心所欲、不受打擾地用餐。可選擇豪華的和食便當，如涮涮鍋或會席料理。週末限定還有米其林星級主廚的包廂創新料理套餐。若預約集團其他館的晚餐，亦有專車接送服務，讓長期入住的旅客能享受不同風格的料理。2025年10月更計劃新增法式料理餐廳。
從札幌大通公園設有免費接駁巴士，即使行李較多的旅程也能舒適抵達。
2．奧定山溪 佳松御苑
- 共23間客房皆附設半露天式的絕景私人溫泉
- 在圍爐裏休憩空間中，享受寧靜與火焰的療癒時光
- 可在使用在地食材料理的義式餐廳，品味四季佳餚
這間奢華旅宿座落於國立公園原始森林，佔地達3,000坪，僅設置23間客房。每間客房都附有半露天式私人溫泉，可獨佔茂密林間的景色。透過大窗映入眼簾的四季自然，宛如一幅畫一般。在靜謐的大自然中，浸泡於專屬的溫泉，是僅此一處的極致享受。
以札幌軟石打造的「圍爐裏休憩空間」，是能讓心靈平靜下來的療癒之所，也能在此細細感受季節的更迭。館內亦設有可享受頂級療程的SPA，不過特別推薦的是「客房內泰式古法按摩」，無需換裝或移動，搭配溫泉，能度過徹底放鬆的奢華時光。
晚餐是在採用「地產地消」理念、結合義大利料理與住宿的歐貝爾榭式餐館用餐。特別使用北海道產品牌牛的料理，堪稱絕品。早餐則是和食套餐與自助餐的組合，透過精緻的烹調方式呈現當季蔬菜與食材的鮮味。義大利料理+住宿結合的歐貝爾榭式餐館
從JR札幌站北口設有完全預約制的免費接駁巴士，即使行李眾多，也能不需轉乘直達飯店，便利又安心。
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地址
857 Jozankei, Minami-ku, Sapporo-shi, Hokkaido, 061-2301
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最近車站
真駒內 站 （南北線）
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地址
857 Jozankei, Minami-ku, Sapporo-shi, Hokkaido, 061-2301
3．Chalet Ivy Jozankei
榻榻米與室內露臺兼備，和洋融合的高雅空間
- 設有榻榻米休憩空間、地暖室內露臺等，講究舒適性的套房設計
- 館內設施完善：大浴場、露天溫泉、桑拿、健身房、SPA一應俱全
- 提供以北海道時令食材製成的摩登懷石料理及鐵板燒會席
共26間客房，皆配備專屬溫泉，是極致私密的豪華旅宿。客房以套房規格設計，寬敞舒適，設有榻榻米休息空間、地暖室內露臺及獨立空調，兼具舒適與質感。從大片窗戶望出去的溪谷四季景緻，營造出專屬的療癒時光。
除天然溫泉露天風呂與桑拿的大浴場外，還有健身房與SPA等多元設施。住宿期間，可在圍爐裏休憩空間24小時自取紅酒與甜點，享受靜謐時光。
晚餐則供應以北海道時令食材精心烹調的摩登懷石料理或鐵板燒會席。每一道料理都能搭配葡萄酒或於私人餐廳享用，營造出更特別的體驗。翌晨則在大窗迎接朝陽下，品嚐細緻用心的早餐。
館內SPA提供融入北海道自然素材的純手技療程，讓人沈浸於芬芳之中，徹底放鬆。另有能夠一覽溪谷的展望空間「雪見台」，可欣賞冬日雪景或春日綠意，享受四季不同的景觀。
交通方面，從新千歲機場或二世古前來也很便利，是與北海道壯麗自然共度奢華假期的理想選擇。
4．定山溪翠山亭酒店
沉浸於書本與溫泉的奢華時光，盡享定山溪獨有的療癒
- 全客房皆配備專屬溫泉，另設有包場浴池與獨棟湯屋「森乃湯」可利用
- 定山溪唯一的「風呂屋書店」，旅途中也能邂逅心儀書籍
- 三間餐廳提供以地產地消食材烹製的懷石料理，滿足挑剔味蕾
客房分為臨街與臨山兩種景觀，因窗外風景不同而營造出截然不同的氛圍。從附檜木浴池的和洋室到套房，多樣的房型都以沉穩的和風摩登設計為特色，讓人盡享悠然時光。
溫泉設施豐富，包括檜木風呂、包場浴池，以及獨立的湯屋「森乃湯」。不論是四季皆美的露天溫泉，或是能完全保有隱私的包場浴池，都能讓您依心情暢享溫泉文化。
館內設有定山溪唯一的書店「風呂屋書店」，相鄰的休憩廳提供咖啡與茶飲，讓您一邊閱讀挑選的書籍、一邊靜享時光。有機會能夠邂逅心儀的書籍，更豐富了這趟旅程的體驗。半開放式的閱讀空間亦適合遠端工作，對大人旅客而言十分貼心。
晚餐由三間餐廳供應，座席形式多元，包含桌席、暖桌、榻榻米座席與包廂。以地產地消理念打造的懷石料理，將當季食材一一道出，極盡奢華。對於「旅行之醍醐味在於美食」的旅人而言，也能獲得極大滿足。
館內一樓還設有點心工坊「坂之上的最中」，推出的創新甜點「MONAKA」深受歡迎，是旅途中或作伴手禮的絕佳選擇。
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地址
Minami-ku Jozankeionsennishi 3-105 , Jozankei, Hokkaido, 061-2303
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電車事業所前 站 （札幌市營路面電車 山鼻線）
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Minami-ku Jozankeionsennishi 3-105 , Jozankei, Hokkaido, 061-2303
5．Grand Blissen酒店定山溪
- 所有客房皆為溪谷景觀，3樓以上客房還有配備展望溫泉
- 大浴場、露天風呂引自家源泉「寶惠之泉」，另設兩種桑拿與完善水療設施
- 共享空間豐富，包含圖書館、茶室、咖啡吧，實現靜謐的度假體驗
所有客房皆面向溪谷，落地窗外盡是四季分明的自然景緻。除2樓的標準雙床房外，3樓以上客房皆配備展望溫泉，可在專屬浴池中一邊浸泡，一邊獨享溪谷美景，體驗無上的放鬆時光。
館內設有引自家源泉「寶惠之泉」的大浴場與露天風呂。開闊的湯池讓人得以眺望壯麗景觀，並感受四季清新的空氣。特別是露天風呂，更能體驗與大自然融為一體的解放感。
館內另備兩種桑拿與美容沙龍，讓身心徹底釋放，進入深層療癒。
共享空間如圖書館、茶室、咖啡吧遍布其間，藝術與溪谷自然相互交織，旅客可在此靜心閱讀或與同伴暢談。
晚餐提供和洋中融合的創意全套餐點，包括以十勝香草牛製作的烤牛肉，以及以北海道各地當季食材烹調的精緻料理。早餐則為和洋自助形式，現場烹製的歐姆蛋特別受歡迎。
從札幌車站有免費接駁巴士直達，交通便利安心。在此能同時享受自然、藝術、溫泉與美食，是專屬大人之旅的理想選擇。
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地址
4-328 Jozankei Onsen Higashi, Minami-ku, Sapporo-shi, Hokkaido, 061-2302
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電車事業所前 站 （札幌市營路面電車 山鼻線）
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地址
4-328 Jozankei Onsen Higashi, Minami-ku, Sapporo-shi, Hokkaido, 061-2302
6．翠山亭俱樂部定山溪
- 共14間客房，皆設有源泉掛流溫泉，房型包含露天、展望、檜木內風呂等多樣選擇
- 夜晚可在時尚酒吧享用稀有酒款，度過成熟奢華時光
- 鄰接「山之風街」，聚集咖啡館與甜點店，散步也充滿樂趣
這間僅有14間客房的私人旅宿，所有客房都配備源泉掛流的溫泉。其中4間設有露天風呂，1間設有展望風呂，其餘房型也備有檜木內風呂，讓住客能不受打擾，享受專屬於自己的放鬆時光。館內除了大浴場與露天風呂之外，住客還能憑特典前往附近第一寶亭留集團的其他溫泉設施湯巡，對於喜愛泡湯的旅客而言是無與倫比的享受。
餐食部分，住客可選擇以時令食材烹調的懷石料理，或帶有炭火香氣的燒烤料理。早餐則在獨立包廂內供應傳統和式早餐，讓人能悠閒度過清晨時光。
夜晚則推薦在館內時尚酒吧小酌稀有酒款，窗外景色相伴，營造出專屬大人的優雅氛圍。鄰近的「山之風街」則是集結餐廳、咖啡館與甜點店的人氣區域，外出即可享受散步與美食的樂趣。
安靜的環境與私密氛圍，使這裡成為渴望體驗「大人隱居式度假」的旅客首選。
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地址
Minami-ku Jozankeionsennishi 2-10, Jozankei, Hokkaido, 061-2303
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電車事業所前 站 （札幌市營路面電車 山鼻線）
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Minami-ku Jozankeionsennishi 2-10, Jozankei, Hokkaido, 061-2303
7．定山溪有樂草庵
可隨心享受不同風情的包租露天風呂奢華旅宿
- 所有客房皆設有天然溫泉檜木風呂，可一邊眺望溪谷一邊享受溫泉
- 4座包租露天風呂無需預約、免費使用，且可不限次數享受
- 岩盤浴與高溫、低溫兩種桑拿，以及美容與整體服務齊全
這間位於豐平川畔的和風溫泉旅宿，從溪谷景觀客房即可欣賞四季更迭的壯麗景色。所有客房皆配備以檜木打造的天然溫泉風呂，讓旅客在喜歡的時間不受打擾地享受專屬溫泉時光。
館內的大浴場設有露天風呂、臥湯與按摩浴池。此外，風格各異的4座包租露天風呂，只要空著即可免費使用、無需預約，可獨享滿滿私密感的入浴體驗。還有岩盤浴與高溫、低溫兩種桑拿，可徹底排汗放鬆。搭配完善的美容與整體服務，更是追求療癒的大人旅首選。
晚餐供應以北海道山珍海味精心製作的和式會席料理，每一道都充分展現食材原味，為旅途之夜增添華麗色彩。夜間還貼心提供免費的「夜鳴蕎麥麵」（限定深夜供應的醬油拉麵）。此外，泡湯後還可享用冰棒與乳酸飲料，進一步提升舒適度。
札幌站北口設有免費接駁巴士，即使在積雪的冬季也能安心抵達。這裡提供高品質的溫泉體驗與細緻的服務，讓旅客可度過身心皆獲療癒的特別時光。
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地址
Minami-Ku Jozankei Onsen Higashi3-228-1, Jozankei, Hokkaido, 061-2301
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地址
Minami-Ku Jozankei Onsen Higashi3-228-1, Jozankei, Hokkaido, 061-2301
8．章月大酒店
蒸氣浴與包租浴池一應俱全，多彩溫泉帶來舒心時光
- 共50間客房，皆面向溪谷，從房內或露天風呂可欣賞四季更迭的絕景
- 晚餐提供融合北海道時令美味的和風會席，隨季節享受不同風味
- 超過十種蜂蜜可品嚐的「蜂蜜自助吧」是飯店的招牌服務
這家擁有50間客房的老字號溫泉旅館，每間客房皆坐擁溪谷景觀。透過窗戶即可將四季自然美景盡收眼底，從露天風呂更能近距離感受新綠、紅葉與雪景等不同季節的壯麗景致。
館內的溫泉設施豐富多樣，除大浴場與露天風呂外，還設有利用溫泉蒸氣的「蒸氣浴」與乾式桑拿，可享受到各式各樣的溫泉體驗。另有收費的包租浴池，非常適合重視私人時光的旅客。
晚餐以嚴選的北海道山珍海味打造和風會席料理，根據不同季節選用在地時令食材，讓每次到訪都能享受截然不同的美食體驗。料理不僅食材講究，擺盤更是雅緻華美，讓人感受到滿滿儀式感。精緻的一道道佳餚，配上壯麗的溪谷景致，勾勒出專屬的奢華夜晚。
此外，章月特有的「蜂蜜自助吧」提供超過十種蜂蜜，搭配優格、麵包或飲品自由享用，深受旅客喜愛。館內亦貼心準備泡湯後的啤酒、冰棒與夜鳴蕎麥麵等服務，展現細緻入微的待客之道。
9．行政套房 翠嶺（定山溪景觀飯店特別樓層）
從最上層的特等席眺望定山溪絕景，享受極致套房假期
- 在新設立的最高樓層，獨佔溪谷絕景
- 專屬貴賓廳可無限享用酒水與輕食
- 於靜謐的專屬餐廳，細細品味一道道精緻料理
位於定山溪景觀飯店頂樓的特別樓層「翠嶺」，僅設33間客房。窗外可盡覽紅葉染色的溪谷與一片雪白的冬景，四季皆呈現獨特的風情。樓層內設有專屬辦理入住櫃檯與貴賓廳，旅客可在安靜氛圍中自由享用含酒精飲料與輕食，度過悠閒時光。
館內空間規模堪稱區域之最，設有寬敞的展望大浴場、開放感十足的露天風呂、岩風呂、寢湯、按摩浴池等多樣化溫泉設施。更有多種類型的桑拿與專業SPA，讓人徹底沉浸於度假式的奢華時光。室內還設有大型泳池，兒童滑水道齊全的水上遊樂區更是深受家庭旅客喜愛。
餐飲方面，可選擇以北海道食材打造的法式懷石或和風會席，亦能在設有現場料理秀的自助餐廳享用多元料理。翠嶺專屬餐廳則提供靜謐空間，旅客可細細品味一道道的當季佳餚，享受與一般樓層截然不同的高級饗宴。
結合大型度假飯店完善的設施與翠嶺樓層專屬服務，讓旅客在此盡享獨一無二的尊榮體驗。無論是情侶假期，或是家族與團體旅行，皆是最佳選擇。
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地址
Minami-Ku Jozankei Onsen Higashi2Chome111 Jozankei View Hotel 15-16th Floor, Jozankei, Hokkaido, 061-2302
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Minami-Ku Jozankei Onsen Higashi2Chome111 Jozankei View Hotel 15-16th Floor, Jozankei, Hokkaido, 061-2302
10．定山溪鶴雅休閒渡假溫泉SPA飯店 森之謌
在綠意環繞的森林氛圍中，享受療癒系的度假時光
- 館內以木質溫潤設計，營造與自然調和的安心氛圍
- 小木屋型客房配有露天風呂或岩盤浴，體驗專屬的奢華感
- 暖爐旁的烤棉花糖與豎琴演奏，營造溫馨款待
以融入森林的設計聞名的度假飯店。從大廳、休憩廳、露台到酒吧，處處皆是能感受木頭溫暖氛圍的空間設計，帶來與大自然融為一體的舒適感受。
溫泉設施包含大浴場與露天風呂，另有女性專屬的岩盤浴Spa與美容療程，可在享受放鬆的同時提升美麗，是其魅力之一。部分小木屋型客房更配有露天風呂或岩盤浴，提供完全不受打擾的私人時光。
館方的款待也十分獨特，例如圍繞暖爐免費享用烤棉花糖、每天四場的豎琴現場演奏等，帶來滿滿非日常的療癒體驗。館內的「森Spa」則提供以森林能量為主題的專屬療程，進一步加深放鬆感受。
餐飲以豐富多樣的自助餐為主，開放式廚房現場烹調，能盡享使用北海道旬食材的美味佳餚。現場料理的臨場感更增添食趣。若不喜歡自助餐，亦可事先預訂個室的涮涮鍋餐點。飯店的午餐自助餐也十分受歡迎，無論白天或夜晚都能盡享美食體驗。
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地址
3-192 Jozankei Onsen Higashi, Minami-ku, Sapporo-shi, Hokkaido, 061-2302
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地址
3-192 Jozankei Onsen Higashi, Minami-ku, Sapporo-shi, Hokkaido, 061-2302
特別介紹：椿邸・TSUBAKI-Tei
一天僅接待一組，專屬邸宅全棟包棟的極致體驗
- 享受整棟包租才能擁有的完整私人空間
- 380平方公尺宅邸配有庭園與獨棟建築，彷彿在此生活般的奢華住宿
- 可安排外燴主廚與餐飲服務，締造獨特的饗宴體驗
被譽為定山溪最奢華的私人住宿之一。一天只接待一組客人，將整座邸宅完全包棟，無須與其他房客碰面，能徹底享受獨一無二的隱私空間。非常適合特別紀念日或人生重要時刻的尊榮旅程。
在380平方公尺的寬廣空間裡，設有能眺望中庭與溪谷的主屋與別棟，配備現代化廚房、源泉掛流式溫泉與桑拿。5間臥室共設有9張床，家人、朋友、情侶皆能如同在邸宅中生活般自在地度過。
旅客可以邊欣賞溪谷美景邊浸泡溫泉，夜晚則在客廳悠閒聊天。如此非日常的時光，無人打擾，正是這裡獨有的珍貴體驗。
餐飲方面可依需求安排外燴主廚，提供法式料理、壽司、燒烤或手卷壽司等多樣選擇。所有服務皆由專屬禮賓人員協助安排，無需自行準備，即能輕鬆享受專屬饗宴。
在靜謐環境包圍的邸宅中，體驗極致奢華的包棟住宿。
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地址
北海道札幌市南区定山渓温泉西1丁目40-4, Jozankei, Hokkaido, 061-2303
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地址
北海道札幌市南区定山渓温泉西1丁目40-4, Jozankei, Hokkaido, 061-2303
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口碑好評！住過都說讚的札幌人氣住宿
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地址
5-29-2 Minami 2-jo Nishi, Chuo-ku, Sapporo-shi, Hokkaido, 060-0062
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西4丁目 站 （札幌市營路面電車 山鼻線）
徒步4分
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地址
5-29-2 Minami 2-jo Nishi, Chuo-ku, Sapporo-shi, Hokkaido, 060-0062
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週末旅人。平日是上班族，週末則變身為旅人，足跡遍佈日本國內外。將這些經驗化為文字，以旅遊及美食作家的身份活躍超過10年。 擅長領域為美食，以及故鄉北海道的觀光與飯店資訊。興趣是將旅途中品嚐到的美食，以家常菜的形式重現。以個人名義為「Travel.jp」撰稿，特別是在飯店、美食文章及影片方面獲得高度評價，並為電視及雜誌等媒體提供照片及影片。 擁有博物館學員資格及教師資格。
※上述價格或餐點內容會有變更的情況
※除了特別註記的價格外, 其餘皆為含稅價格
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