2017年以「就算身在銀座也能感受到北海道的氣息」為概念，在銀座設立了第一間北海道以外的直營店。品牌名稱中「ISHIYA G」的G，包含了Gift（禮物）、Grace（優雅），以及品牌誕生地的Ginza（銀座）等各式各樣的含意。
「ISHIYA G」甜點結合北海道豐富的大自然食材，將食材的優點發揮到淋漓盡致。延伸於「白色戀人」的「LANGUEDE CHAT Saqu」系列點心，外包裝十分講究，看起來華麗又高尚，一眼就能讓人深深感受到北海道那雪白世界、大自然的恩惠，以及對北海道的思念，首選的伴手禮非它莫屬！

「GELEE NORD」是一款期間限定的商品，色彩繽紛的果凍中有滿滿北海道產的水果。北海道產的水果和能突顯其美味的果實，呈現出宛如寶石般美麗動人的果凍，是非常適合夏天的禮品。有「七飯蘋果x白桃果凍」、「仁木藍莓x巨峰葡萄果凍」、「麝香葡萄x雷電哈密瓜果凍」、「櫻桃x足寄草莓果凍」等4種口味，每一種都是使用北海道產的水果唷！非常推薦在炎熱的夏天裡，先放入冰箱內冷凍後再品嚐，冰凍後的口感就像冰沙一般，是款冰涼美味的消暑聖品！

「ZAKU MILLE FEUILLE（ザクミルフィーユ）」是ISHIYA最拿手的千層派甜點，在千層派的麵團中加入杏仁榛果泥，中間夾入ISHIYA原創的巧克力，表面塗上一層薄薄的焦糖，香氣十足且口感酥脆，就是這款千層派的特色。有「白巧克力」與「牛奶」兩種口味，白巧克力的溫和甘甜搭配焦糖的微苦，交織出絕妙組合。而牛奶口味的醇厚奶香則是會在嘴裡散開來，兩種口味的千層派都是精妙絕倫的好味道。除了有3入/6入的禮盒之外，也有綜合口味的12入禮盒，當成伴手禮非常適合。

「I-GATEAU」是在麵糊中加入巧克力以及北海道產的奶油，做成帶有微甜味與濕潤綿密口感的烤蛋糕，其中一味的秘密武器，是使用北海道產的生乳製成的奶油乳酪。商品名稱「I-GATEAU」發音唸起來就像是日文的謝謝，透過這份伴手禮，希望送禮的人或是收禮的人，能互相傳達出對彼此的情感與笑容。

接下來介紹的這款商品雖然不是ISHIYA G的系列商品，但都是來自於同公司的新產品。同樣採用北海道食材，並讓點心保留最原始的美味，小編想推薦給喜愛北海道的粉絲，有看到記得買一包嚐嚐喔！

這款商品是將北海道十勝產的男爵馬鈴薯真空油炸，帶出食材原本的美味。外觀為白色的北海道十勝產男爵馬鈴薯，特色就是口感鬆軟綿密。將如此美味的男爵馬鈴薯，用70～120度的低溫加熱真空油炸後，使食材的顏色與大小維持原樣。而口感酥脆之外，因油炸加熱後還帶出食材的甜味。調味很簡單，只有使用鄂霍次克的鹽。味道適中的鹹味，瞬間將男爵馬鈴薯原有的食材甜味帶出來。

以上為大家介紹的伴手禮都是ISHIYA剛推出不久的超新商品，每一種都是使用北海道當地產的食材，光是這一點就非常吸引人！無論是第一次到北海道旅遊或是已經去好幾次的朋友，都千萬別錯過唷～
※資料來源：PR TIMES及官網

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