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北海道牛奶就是好喝!北海道當地5款牛奶試喝大評比

北海道牛奶就是好喝!北海道當地5款牛奶試喝大評比

公開日: 2020-09-03
更新日: 2020-10-07

在北海道看到的牛奶理所當然的大部分都是當地產的商品,味道也是既新鮮又美味!來到北海道一定要嘗試看看的牛奶,這回就分別介紹各廠商的招牌商品和推薦商品!

目錄
  1. 說到北海道就想到牛奶啦!
  2. 北海道牛奶品牌①別海的牛乳屋San(別海乳業興社)
  3. Bonus:別海的牛乳屋San的「這個」也很大推!
  4. 北海道牛奶品牌②特選四葉牛奶(四葉乳業)
  5. Bonus:四葉的「這個」也很大推!
  6. 北海道牛奶品牌③雪印牛奶(雪印惠乳業)
  7. Bonus:雪印的「這個」也很大推!
  8. 北海道牛奶品牌④Secoma北海道牛奶(SECOMA集團)
  9. Bonus:Secoma的「這個」也很大推!
  10. 北海道牛奶品牌⑤函館牛奶(函館酪農公社)
  11. Bonus:函館牛奶的「這個」也很大推!
  12. ★北海道各家牛奶試喝評比★
  13. 試喝感想:別海乳業興社的【別海的牛乳屋San】
  14. 試喝感想:四葉乳業的【特選四葉牛奶】
  15. 試喝感想:雪印惠乳業的【雪印牛奶】
  16. 試喝感想:SECOMA的【Secoma北海道牛奶(1公升)】
  17. 試喝感想:函館酪農公社【函館牛奶】
  18. 北海道廠商的牛奶各有各的個性

說到北海道就想到牛奶啦!

說到北海道就想到牛奶啦!

日本全國的生乳生產量約730萬,其中的55%約400萬公噸來自北海道,北海道是名符其實的「酪農王國」(平成30年度‧農林水產省統計部『牛奶乳製品統計』)。對於喜歡涼爽氣候的乳牛,有著寬廣土地的北海道根本就是樂園!因為生產者不辭辛勞的努力才能做出高品質的牛奶。

北海道牛奶品牌①別海的牛乳屋San(別海乳業興社)

北海道牛奶品牌①別海的牛乳屋San(別海乳業興社)

■牛奶【別海的牛乳屋San(べつかいの牛乳屋さん)】(別海乳業興社)
位於北海道東部、室根半島與知床半島之間的別海町,因廣大的土地與涼爽的氣候,飼養的乳牛數量居然是日本第一!飼養10萬隻乳牛,生乳生產量也是日本第一(參照別海町官網)。

位於町內的別海乳業興社100%使用別海產的生乳製作牛奶、起司等是「為了町民的牛奶店」,招牌商品「別海的牛乳屋San(べつかいの牛乳屋さん)」用90度較低的溫度進行殺菌30秒,此方法能夠品嘗到接近現擠的清爽味道。另外,在現今很稀奇的三角形利樂包(180ml)是一大特色。

●廠商希望零售價格/定價
●主要購買地點/別海町內的Coop 札幌‧福原‧A Coop、北海道Dosanko Plaza、新千歲機場

Bonus:別海的牛乳屋San的「這個」也很大推!

Bonus:別海的牛乳屋San的「這個」也很大推!

■加入咖啡的含乳飲料【別海的咖啡屋San(べつかいのコーヒー屋さん)】(別海乳業興社)
「別海的牛乳屋San(べつかいの牛乳屋さん)」的咖啡口味,在濃郁的咖啡味之後口中會充滿牛奶的風味,先微甜後清爽的口感。

●廠商希望零售價格/定價
●主要購買地點/別海町內的Coop 札幌‧福原‧A Coop、北海道Dosanko Plaza、新千歲機場

<諮詢>
株式會社別海乳業興社
電話號碼:0153-75-2160
(日文)http://betsukai-milk.com/

北海道牛奶品牌②特選四葉牛奶(四葉乳業)

北海道牛奶品牌②特選四葉牛奶(四葉乳業)

■牛奶【特選四葉牛奶(特選よつ葉牛乳)】(四葉乳業)
四葉乳業是於1967(昭和42)年以十勝區內的8農協為中心所設立的乳業公司,不只是北海道民所熟悉的牛奶,更是間知名廠商,業務用乳製品在日本的市占率約為1/4。

主要商品「特選四葉牛奶(特選よつ葉牛乳)」的特徵是追求倒入杯中的方便性,選用開蓋性、再度封蓋性優異的寬口瓶蓋。達到全國飲用牛乳公正取引協議會所制定的特選標準,嚴選使用牛奶品質‧成分優異的北海道十勝產的生乳。

●網路商店販賣價格/1000ml 295日圓(未稅)
●主要購買地點/日本各地的超市百貨公司等。四葉乳業株式會社網路商店
(日文) https://www.yotsuba-shop.com/

Bonus:四葉的「這個」也很大推!

Bonus:四葉的「這個」也很大推!

■優酪乳【四葉 喝的優格 原味 250g】(四葉乳業)
原材料只有「脫脂濃縮牛奶、砂糖、鮮奶油」,牛奶原料100%使用北海道產,沒有添加香料。可以這麼簡單就是對味道有自信的證據!堅持濃稠的口感、濃郁的風味,是十分香醇的感受。直筒狀方便拿取,是日本第一間採用可再密封的手持性紙盒廠商。

●網路商店販賣價格/250g160日圓(未稅)
●主要購買地點/日本各地的超市百貨公司等。四葉乳業株式會社網路商店
(日文) https://www.yotsuba-shop.com/

<諮詢>
四葉乳業株式會社 客服
電話號碼:0120-428-841 周一~五9:00〜17:00
https://www.yotsuba.co.jp/overseas_zh-cht/

北海道牛奶品牌③雪印牛奶(雪印惠乳業)

北海道牛奶品牌③雪印牛奶(雪印惠乳業)

■牛奶【雪印牛奶(雪印牛乳)】(雪印惠乳業)
雪印惠乳業是日本三大乳業廠商之一,白雪結晶模樣的LOGO非常知名。1925(大正14)年在北海道創業之後擴展全日本,是歷史悠久的知名乳業廠商。

除了牛奶外,奶油、起司、優格等也在日本各地流通,這回介紹的「雪印牛奶(雪印牛乳)」現在於雪印惠乳業札幌工廠製造,是只在北海道販售的商品,雪印品牌的「藍色包裝」長時間受人喜愛。

●廠商希望零售價格/定價
●主要購買地點/北海道內的Lucky、Coop札幌等部分超市

Bonus:雪印的「這個」也很大推!

Bonus:雪印的「這個」也很大推!

■Natural起司【雪印北海道100 可以撕開的起司(雪印北海道100 さけるチーズ)】(雪印惠乳業)
100%使用北海道產生乳所製作的起司,為長條狀可撕開的起司,吃過之後可以感受到「Q彈、滑嫩!」的口感是其特徵。與口感的特徵相反,不但不膩反而越嚼牛奶的風味更加濃郁,是很好入口的味道,非常適合拿來當小零嘴、下酒菜。

●廠商希望零售價格/50g(2條・1條25g)220日圓(未稅)
●主要購買地點/北海道內各地的超市

<諮詢>
雪印惠乳業株式會社 客服中心
電話號碼:0120-301-369 10:00〜17:00 (全年無休)
(日文)https://www.meg-snow.com/

北海道牛奶品牌④Secoma北海道牛奶(SECOMA集團)

北海道牛奶品牌④Secoma北海道牛奶(SECOMA集團)

■牛奶【Secoma北海道牛奶(Secoma 北海道牛乳)(1公升)】(SECOMA集團)
1971(昭和46)年於札幌誕生第一號店,誕生於北海道的便利商店‧Secomamart自創業以來就是北海道內店鋪數最多的便利商店,是北海道民很熟悉的商店。販賣著豐富多樣的原創商品,牛奶‧乳製品就是代表商品。「Secoma北海道牛奶(Secoma 北海道牛乳)」100%使用北海道豐富町產的生乳,為無調整牛奶,特徵是味道濃郁能感受到牛奶原本的風味。

●廠商希望零售價格/北海道內193日圓(未稅)、茨城縣‧琦玉縣198日圓(未稅)
●主要購買地點/Secomamart、Hamanasukurabu、Hasegawa Store、Taie全店鋪

Bonus:Secoma的「這個」也很大推!

Bonus:Secoma的「這個」也很大推!

■優格【Secoma 北海道豐富生乳95%喝的優格(Secoma 北海道とよとみ生乳95%のむヨーグルト)(180g)】(SECOMA)
只使用北海道豐富町產的生乳、砂糖,由Secomamart的優格工廠所製作,能夠感受到牛奶濃郁的味道,是用喝的優格。

●廠商希望零售價格/北海道內135日圓(未稅)、城縣‧琦玉縣138日圓(未稅)
●主要購買地點/Secomamart、Hamanasukurabu、Hasegawa Store、Taie全店鋪

<諮詢>
Secomamart 客服電話
電話號碼:0120-89-8551 周一~六9:00〜17:00
(日文)https://www.seicomart.co.jp/index.html

北海道牛奶品牌⑤函館牛奶(函館酪農公社)

北海道牛奶品牌⑤函館牛奶(函館酪農公社)

■牛奶【函館牛奶(函館牛乳)(1000ml)】(函館酪農公社)
1973(昭和48)年創業於函館市,深耕道南‧函館,是間在地區扎根的乳業廠商。「函館牛奶(函館牛乳)」自創業以來,就以橘色的牛奶盒受到愛戴的無調整牛奶,來自道南、函館的人們只要提到牛奶就一定會想到這款商品,風味優異的口感是其特徵。

●廠商希望零售價格/1000ml包裝242日圓(未稅)
●主要購買地點/函館地區主要的量販店、函館酪農工社移動販賣車、丸井金井等;札幌地區主要的量販店、丸井金井等

Bonus:函館牛奶的「這個」也很大推!

Bonus:函館牛奶的「這個」也很大推!

■牛奶【函館酪農公社牛奶 1000ml(函館酪農公社牛乳1000ml)】(函館酪農公社)
只使用在酪農發祥地八雲町與本公司簽訂契約的酪農廠家的牛奶。餵給牛隻的飼料沒有經過基因改造,使用採收後也不使用農業的穀物,是能夠看到生產者照片的安心牛奶。

●廠商希望零售價格/1000ml包裝250日圓(未稅)
●主要購買地點/函館地區主要的量販店、函館酪農工社移動販賣車、丸井金井等;札幌地區主要的量販店、丸井金井等

<諮詢>
株式會社函館酪農公社
電話號碼:0138-58-4460 周一~五9:00〜16:00
(日文)https://www.e-milk.co.jp/

★北海道各家牛奶試喝評比★

各家廠商的招牌商品到底都是什麼樣的味道呢?小編試喝了一波!

試喝感想:別海乳業興社的【別海的牛乳屋San】

試喝感想:別海乳業興社的【別海的牛乳屋San】

「十分清爽不會過膩的味道,但卻十分香醇、香甜,不會殘留多餘的味道清爽好入口,非常爽口。雖然冰牛奶也不錯,但常溫飲用時甜味更加香甜,包裝上的插圖很可愛,在賣場非常引人注意,懷舊的三角形包裝,是很適合想一口氣喝光時的尺寸。」

試喝感想:四葉乳業的【特選四葉牛奶】

試喝感想:四葉乳業的【特選四葉牛奶】

「喝入一口時瞬間就能感受到甜味,之後濃郁的口感在口中散開。香甜與濃郁的平衡非常完美,意外的一口接著一口。由於不會產生負擔的關係,特別想在早上時來一杯,另外付有螺旋式寬口瓶蓋的容器是特選四葉牛奶(特選よつ葉牛乳)的特色,最重要的是非常好倒入很方便。」

試喝感想:雪印惠乳業的【雪印牛奶】

試喝感想:雪印惠乳業的【雪印牛奶】

「有些許的鮮奶油味感覺很像牛奶冰淇淋,味道香甜濃郁。將溫熱的雪印牛奶倒入仔細磨好的香濃咖啡中,製作一杯咖啡歐蕾,感覺一定會超好喝!現在雪印惠乳業牛奶的紅色包裝是日本的基本商品,但是在以前藍色包裝比較受人所悉,所以在賣場看到時會有種懷念的感覺」

試喝感想:SECOMA的【Secoma北海道牛奶(1公升)】

試喝感想:SECOMA的【Secoma北海道牛奶(1公升)】

「有點奶油的味道以及不黏膩的爽口感,感覺在炎熱的天氣裡喝著冰冰涼涼的牛奶一定特別好喝(就像是今天!)北海道到處都有Secomamart想喝牛奶時、家裡的沒有庫存時,隨時都能買到太方便了。」

試喝感想:函館酪農公社【函館牛奶】

試喝感想:函館酪農公社【函館牛奶】

「風味特別香,有著清爽霜淇淋的味道,還有著剛剛好的濃郁度是一款讓人欲罷不能的牛奶。冰牛奶很好喝,但熱熱喝也不錯,熱過之後不會殘留過膩的口感,口中是一片清爽。包裝以函館山的剪影搭配宛如日落的橘色設計,帶著濃濃懷舊感」

北海道廠商的牛奶各有各的個性

北海道當地廠商的牛奶每一種都有豐富的個性各有各的魅力。由於牛奶是生鮮食品的關係,除非是來北海道不然無法品嘗到。大部分都在超市、便利商店、百貨公司的食品賣場、伴手禮店等販賣,在旅途中可以在前往的景點處買到,待在北海道的期間盡可能的多喝喝看各種牛奶吧。

※本文為2020年9月時的資訊

Text by: minna no kotoba sha

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