日本雖然跟台灣一樣有許多便利商店,但北海道當地有個被稱為「Seicoma」(全名為Seicomart)的連鎖便利商店,深受當地人喜愛。尤其是以北海道物產製作成的各種自有品牌商品、直接於店內烹製販售的便當「HOT CHEF」等充滿特色的獨特服務,成為北海道內市佔率第一的便利商店。這次將為大家介紹深受北海道居民喜愛、「Seicomart」與北海道當地物產合作的自有品牌甜點。
※以下商品資訊為2019年11月採訪時資訊,僅供參考。
便利商店先驅者「Seicomart」
1971年8月「Seicomart」於札幌市開了第一家便利商店,當時甚至日本還沒有「便利商店」這個詞彙。隨後「Seicomart」逐漸於北海道展店,目前北海道裡大約有1000家左右的店舖,幾乎所有的區域都可以看到橘色不死鳥招牌的「Seicomart」,可以說是陪伴北海道居民日常生活的便利商店。
與北海道當地物產合作的5款自有品牌甜點
1)北海道哈密瓜最中冰淇淋
「Seicomart」特別致力於利用北海道的當地物產來開發各種產品,其中代表性的商品就是2006年推出的北海道哈密瓜冰淇淋。這個哈密瓜冰淇淋的誕生源自於農民的心聲:「想讓外觀未達販售標準,但依然美味的哈密瓜也能有其用途。」而開發出來的產品。北海道哈密瓜的高雅甜味與豐富町產的濃郁牛奶相得益彰,形成非常美味的冰淇淋。現在還增加販售北海道哈密瓜最中冰淇淋、哈密瓜香草聖代等,使用了哈密瓜果汁的冰品。
2)初山別產 北海道藍錠果冰棒
除了哈密瓜之外,「Seicomart」也致力於活用各地特色農產品來製作商品。2019年7月推出限量9萬支的限定冰品「初山別產 北海道藍錠果冰棒」,初山別村是位於日本海測的一個小鎮,人口僅有1150人,曾有一部份地區的居民購物不便,「Seicomart」便因應需求在初山別村開店,也因此開始使用當地物產來開發新商品以振興產業。藍錠果是在北海道生長的水果,因其味酸多汁廣受喜愛,但因為容易受損而難以運送至日本本州。除了初山別村之外,「Seicomart」也有在厚真町與美瑛町等藍錠果的產地進行商品開發。
3)北海道南瓜冰淇淋
「Seicomart」也曾販售過「北海道南瓜冰淇淋(使用穗別產南瓜)」、「北海道藍莓霜淇淋(使用余市町產藍莓果汁」、「薄荷巧克力霜淇淋(使用北見市產薄荷)」等與北海道各地的農家、農協或是自治團體共同合作企劃的商品。
這類產品都是數量限定,並不斷的推出新的限定品,也算是可以感受到北海道當地特色的系列冰品。
4)京極名水咖啡凍
2018年7月上市的「京極名水咖啡凍」是採用低硬度的超軟水京極泉水,以滴漏方式萃取咖啡來製成咖啡凍。沒有添加砂糖的咖啡凍,能品嘗到咖啡最原始的味道。
5)北海道產起士的奶油起士冰棒
另外還有一個推薦必買的商品就是「使用北海道產起士的奶油起士冰棒」。柔滑的口感,吃起來就像是生起士蛋糕的冰棒版。高品質的牛奶與起士交織融合出比專賣店更為美味的商品。
買北海道的名產就到「Seicomart」
「Seicomart」裡盡是超越便利商店水準的實力派商品,而且以實惠價格就能輕鬆的買到北海道物產!有機會到「Seicomart」逛逛的話,或許可以找到文章中介紹的商品。另外,其實北海道有在冬天吃冰品的文化喔。越是寒冷的日子裡,就到「Seicomart」買支冰品,回到飯店溫暖的房間中盡情享受北海道冰品的滋味吧。
※本文章中介紹的商品有停止銷售的可能。
※銷售價格可能因店不同。
※銷售商品可能因店不同。
(合作與監督 株式會社SECOMA)
協力・監修:株式会社セコマ
Text by:minna no kotoba sha
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