北見地區的薄荷種植始於1896年，最初是由山形縣引進的種根開始的。對於當時的農戶來說，薄荷是一種能帶來遠高於普通穀物或蔬菜收入的「夢想作物」。因此，薄荷種植迅速普及，使北見地區一躍成為全球矚目的薄荷主要產地。

其中最受重視的，是只能從北見栽培的本土薄荷中提取的結晶——「薄荷腦（薄荷醇結晶）」。作為珍貴的醫藥原料，它在全世界供不應求。

西方國家想要獲取高質量的薄荷腦，幾乎完全依賴日本供應。為了滿足龐大的全球需求，北見的薄荷田不斷擴張，到了1939年，種植面積竟然達到了驚人的2萬公頃（相當於約4285個東京巨蛋）！北見地區成為了名副其實的「薄荷王國」，傲居世界貿易的中心。

順帶一提個有趣的小知識：由於薄荷需要將大量的葉子蒸餾濃縮成「取卸油」精油後才能出貨，與笨重的穀物或蔬菜相比，它的運費極低，屬於非常輕便的貨物，日語中被稱為「薄い荷（輕薄的貨物）」。據說，這也是漢字中『薄荷』這兩個字在日語發音和寫法上的由來之一喔。

想要親身感受當年薄荷經濟繁榮的盛況、探尋北見薄荷的輝煌歷史，北見薄荷紀念館是絕對不能錯過的必訪景點。

這座復古建築原本是「舊[Hokuren]北見薄荷工廠」的研究所。1983年工廠拆除時，由Hokuren公司捐贈給北見市。館內展示了許多當時實際使用過的珍貴生產設備，並在2007年被日本經濟產業省認定為「日本近代化產業遺產」。

館內的核心看點是曾支撐起薄荷全盛時代的「田中式薄荷蒸餾器」。這是一台專門用來提取薄荷精油的機械，相比於之前使用的「木箱蒸籠式蒸餾器」，它不僅能在更短時間內運作，提取量更是足足提升了約3倍！

紀念館的工作人員淺井和美女士介紹道： 「以前的木箱式蒸籠容易漏蒸汽，效率很低。而田中式蒸餾器完美解決了這個痛點。它巧妙地改良了蒸汽的流向，並且讓灶台上的機身部分可以被吊起抬高，使得作業效率飛躍性提升。這大大減輕了薄荷農戶的勞動負擔，成為了大幅提高產量的契機，在當時絕對是一項革命性的偉大發明！」

在緊鄰的薄荷蒸餾館內，遊客可以近距離觀看使用微型蒸餾器進行的提煉實演。

將收穫的薄荷乾燥後放入蒸餾器中清蒸，再將產生的蒸汽進行冷卻，從而使精油與水分離。最後只提取出的純精油，就是傳說中的「取卸油」。

這些提煉出來的取卸油隨後會被送往薄荷工廠，進一步精製成薄荷腦和薄荷油銷售到市場。作為天然的全效萬能油，被廣泛應用於各種領域。

在薄荷蒸餾館內部的伴手禮商店裡，販售著各式各樣的薄荷產品。 其中店長力推的必買好物，是使用館內親自栽培的薄荷提取而成的「北見薄荷取卸油（660日圓／3ml）」。它和市面上精製的薄荷油一樣，可以廣泛應用在日常生活中。

提到薄荷，很多人可能會覺得它是夏天的專屬，但實際上，它是一個不受季節限制、隨時隨地都能大顯身手的萬能好物喔！

在花粉飛舞、容易過敏的季節，只需在口罩或手帕上滴上淺淺的一滴精油，靠在鼻子上深呼吸，清爽舒暢的感覺便會瞬間擴散。

不小心吃得太飽時，可以在水中加入精油製成薄荷水飲用，能有效舒緩腸胃。另外，在熱毛巾上滴入幾滴精油做成的薄荷熱敷布，更是運動後緩解肌肉疲勞的絕佳好幫手。

此外，它還可以用來給房間或鞋櫃除臭、泡澡或睡前放鬆、居家擦拭清潔、甚至是製作西點。更神奇的是，在花瓶裡滴入幾滴，還能讓鮮花的保鮮期大大延長！用法簡直多到數不完。

除了主打的取卸油外，店裡還販售高級薄荷茶（1296日圓）、薄荷糖（432日圓）等各式各樣的精美北海道伴手禮。 順帶一提，我們前去採訪的那天，正好遇上了每年的6月20日——日本專屬的「薄荷之日」！

只要在店舖消費滿1000日圓以上，就能免費體驗一次趣味扭蛋。筆者的運氣超好，竟然抽中了超值的「取卸油3款套組」！這趟北見薄荷歷史之旅，真是一場收穫滿滿、帶著開心伴手禮回家的完美行程。

※以上標示之所有價格均已含稅。
※本篇文章為2025年6月採訪時的資訊。出發前請務必至官方網站確認最新消息。

【出處・協助】
本篇文章經授權轉載自北海道之翼・AIRDO 營運的旅遊官方情報網站「DO Tabi (DOたび)」。

特別感謝：株式會社 AIRDO

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