自家制牛骨烧汁是经过长时间熬煮、做法很讲究的酱汁。欢迎在本店举行大至招待会小至普通聚会等各种宴会活动。
不论是使用许多函馆名产鲜活鱿鱼、海胆或鲑鱼卵的料理,或使用北海道大自然食材的料理,本店有种类丰富的菜色能满足你的味蕾。