被称为“幻之土鸡”的“土佐吉罗”,是【畑山梦乐】专门饲养、加工和销售的肉用鸡,这是一家每日限接待两组客人的御宿。位于从安芸市街沿着溪谷道路向上游行驶至尽头的、孤零零的一家宿。与当前市场流通的鸡肉截然不同,土鸡“土佐吉罗”的肉质和脂肪也有所不同,因此被认为较难处理。这家宿提供的滋味,只有长期专注于土佐吉罗的生产者才能做到,吸引了美食家和专业厨师光顾。特别是使用土佐备长炭烧制的炭火烧,由生产者亲自一片一片在客人面前烤制后呈上。在享用美味的同时,还能听到许多关于土佐吉罗的趣闻轶事。此外,宿舍被森林环绕,可以尽情享受大自然。夏天还可以在附近的畑山川体验椅子漂流等活动。在新月之夜,还能仰望满天星斗和流星。
眼前就是箱根外轮山的位置绝佳的酒店。温泉是从大涌谷引来的白浊温泉汤,还可以品尝职业寿司人和专业厨师烹制的寿司和怀石料理。
坐落在清流流淌的一万坪土地上,拥有丰富汤量的自家源泉,可以尽情享受悠闲时光的里山别邸 下田中央酒店。 在四季更替中展现丰富表情的里山原风景中,体验怀旧而美丽的景色,在温泉中疗愈,享受应季的当地食材。每个人都可以按照自己的喜好度过的“里山时间”。这是一个允许享受这种奢华的旅宿。
备后屋创立于大正3年,一直以来通过美食款待来到仓敷玉岛港的客人。 庭院被古老的矮木环绕,设有数寄屋风格的独立建筑。 各建筑因为沿着山坡而建,越往上景色越开阔。 每处设计风格各异,精致的建筑让人怀念日本的古朴之美。 作为曾经的料亭,现在仍以料理旅馆的形式经营,可在独立建筑或私人房间享受濑户内海的时令正宗怀石料理。