菜单一览
58件
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fresh sea urchin saltwater taste Additive-free
生雲丹 (塩水) スプーン- 715 日元
- (含税)
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fresh sea urchin soysoece taste Additive-free
生雲丹 (醤油) スプーン- 715 日元
- (含税)
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sea urchin box Additive-free
無添加生雲丹の木箱- 4,180 日元
- (含税)
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yuba and sea urchin
汲み上げ湯葉と生雲丹- 638 日元
- (含税)
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horse meat and sea urchin
馬刺しと生雲丹- 638 日元
- (含税)
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Camembert cheese and sea urchin
十勝カマンベールと生雲丹ちょい炙り- 638 日元
- (含税)
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avocado and sea urchin
アボガドと生雲丹- 638 日元
- (含税)
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consomme jelly and sea urchin
コンソメジュレと生雲丹- 638 日元
- (含税)
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5piece set sea urchin
極上添加物不使用生雲丹づくし- 3,080 日元
- (含税)
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salmon roe box
いくら木箱- 3,850 日元
- (含税)
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salmon roe
いくら spoon- 660 日元
- (含税)
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potato salad salmon roe
ポテトサラダといくら- 638 日元
- (含税)
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mascarpone with salmon roe
マスカルポーネといくらオリーブオイル和え- 638 日元
- (含税)
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smoked salmon with salmon roe
スモークサーモンといくら- 638 日元
- (含税)
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Mekabu seaweed and salmon roe with vinegar
めかぶといくらの三杯酢- 638 日元
- (含税)
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grated yam and seaweed with salmon roe
とろろと海苔のいくら添え- 638 日元
- (含税)
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5piece set
極上いくらづくし- 3,080 日元
- (含税)
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fatty tuna and sea urchin and salmon roe
うにくらとろ巻き- 715 日元
- (含税)
生鱼片
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4种生鱼片拼盘
刺身盛り合わせ4種- 2,178 日元
- (含税)
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Assortment 7kinds of sashimi
お造り七種盛り- 3,278 日元
- (含税)
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acqua pazza sea urchin taste
雲丹薫るアクアパッツァ- 1,848 日元
- (含税)
沙拉
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broccoli and shrimp Caesar salads
ブロッコリーと小海老のシーザーサラダ- 748 日元
- (含税)
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豆腐沙拉
豆腐サラダ- 748 日元
- (含税)
- 烹饪方法 混合
- 食材 豆腐, 吻仔鱼
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海鲜沙拉
海鮮サラダ- 968 日元
- (含税)
- 烹饪方法 混合
油炸料理
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deep-fried oyster with tartar sauce sea urchin taste
カキフライ- 748 日元
- (含税)
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炸山药
長芋の唐揚げ- 638 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炸
- 食材 长山药
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炸甜虾
甘海老の唐揚げ- 638 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炸
- 调味料 沙拉油
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炸章鱼
タコの唐揚げ- 638 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炸
- 食材 章鱼
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grilled crab tomalley
蟹味噌甲羅焼き- 1,320 日元
- (含税)
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烤柳叶鱼
ししゃも焼き- 748 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 柳叶鱼
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青花鱼一夜干
サバの一夜干し- 748 日元
- (含税)
- 烹饪方法 晒干, 烤
- 食材 鲭鱼
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远东多线鱼一夜干
ホッケの一夜干し- 858 日元
- (含税)
- 烹饪方法 晒干, 烤
- 食材 远东多线鱼
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烤鲑鱼腹
鮭ハラス焼き- 638 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 鲑鱼肚
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炙烤晒干细身宽突鳕
干しコマイ炙り焼- 638 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 细身宽突鳕
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Grilled Scallop with sea urchin source
帆立と雲丹焼き- 968 日元
- (含税)
- 食材 扇贝
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炙烤鳐鱼翅
えいひれ炙り焼き- 638 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 鱏鳍
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三文鱼鱼干
鮭とば- 638 日元
- (含税)
- 烹饪方法 晒干
- 食材 鲑鱼
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烤金枪鱼颊肉排
マグロほほ肉ステーキ- 968 日元
- (含税)
- 烹饪方法 切, 烤
- 食材 金枪鱼颊肉
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蟹肉高汤鸡蛋卷
カニ入りだし巻き玉子- 1,078 日元
- (含税)
- 烹饪方法 混合, 烤, 卷
- 调味料 高汤
- 食材 鸡蛋, 螃蟹
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蒜香黄油炒海螺
つぶ貝のガーリックバター炒め- 968 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炒
- 调味料 蒜蓉黄油
- 食材 螺贝
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意式顿海鲜
アクアパッツァ- 1,848 日元
- (含税)
- 烹饪方法 煨
- 调味料 白葡萄酒, 胡椒, 蒜蓉黄油, 海胆酱油
- 食材 蛤子, 时令鲜鱼
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奶油芝士和烟熏腌渍物
クリームチーズといぶりがっこ- 308 日元
- (含税)
- 烹饪方法 醃
- 食材 萝卜, 奶油奶酪
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碎切调味刺身
なめろうとチーズ- 418 日元
- (含税)
- 烹饪方法 拌
- 调味料 味噌, 生姜
- 食材 紫苏, 竹荚鱼
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土豆沙拉
ポテトサラダと塩辛- 418 日元
- (含税)
- 烹饪方法 混合
- 食材 马铃薯, 奶酪
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smoked herring and bluecheese with truffe oil
にしんの燻製とブルーチーズ- 418 日元
- (含税)
- 食材 鲱鱼
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烟熏鲑鱼
スモークサーモンと白桃のジェノバソース- 528 日元
- (含税)
- 烹饪方法 熏
- 食材 烟熏鲑鱼, 桃子
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章鱼配梅子
タコの梅添え- 418 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炸
- 食材 章鱼, 梅
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扇贝番茄沙拉
帆立とトマトのビスクソース- 528 日元
- (含税)
- 烹饪方法 混合
- 食材 扇贝, 番茄
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活烤鲍鱼
活あわび焼き- 715 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 鲍鱼
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蟹黄沙拉
カニ味噌サラダ- 638 日元
- (含税)
- 烹饪方法 混合
- 食材 蟹黄
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松前腌菜
松前漬け- 638 日元
- (含税)
- 烹饪方法 醃
- 调味料 酱油, 味醂
- 食材 鱿鱼丝, 海带
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腌鳕鱼内脏
チャンジャ- 638 日元
- (含税)
- 烹饪方法 发酵
- 调味料 芝麻油, 辣椒
- 食材 鳕鱼, 大蒜
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梅肉水晶
梅水晶- 638 日元
- (含税)
- 烹饪方法 醃
- 食材 梅, 鲨鱼软骨
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盐辛
塩辛- 638 日元
- (含税)
- 烹饪方法 醃
- 调味料 食盐, 日本清酒, 味醂
- 食材 乌贼
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海胆盖饭
ウニ丼- 4,378 日元
- (含税)
- 烹饪方法 生
- 食材 海胆, 白饭
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sea urchin and salmon roe bowl
うにくら丼- 4,180 日元
- (含税)
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sea urchin and salmon roe on the cucumber roll
うにくらのっけ盛り- 4,235 日元
- (含税)
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Special 5pieces nigiri
北海特上にぎり5選- 2,178 日元
- (含税)
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