菜单一览
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红袋鼠辣凯卡酱
【豪州産】レッドカンガルー・ピリ辛ケッカソース- 2,800 日元
- (含税)
- 食材 袋鼠肉
29件
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烤沙朗
サーロインのグリル- 2,400 日元
- (含税)
- 食材 牛沙朗
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羊羔肉排
ラムチョップ- 3,200 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 羊羔肉
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红袋鼠辣凯卡酱
【豪州産】レッドカンガルー・ピリ辛ケッカソース- 2,800 日元
- (含税)
- 食材 袋鼠肉
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炙烤鸭肉
【国産・大阪府】河内鴨もも肉のたたき- 2,800 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炙烤
- 调味料 酱油
- 食材 鸭肉
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烤马横膈膜肉
馬ハラミ・赤ワインキノコソース- 2,800 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 马横膈膜
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鸵鸟片配牛油果芥末酱
【国産・茨城県】駝鳥（ダチョウ）フィレ・アボガド山葵ソース- 3,800 日元
- (含税)
- 调味料 牛油果酱, 山葵
- 食材 鸵鸟肉
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烤鹿肉
【国産・岐阜県】本州鹿のロースト・マルサラソース- 3,200 日元
- (含税)
- 烹饪方法 蒸, 烤, 炙烤
- 食材 鹿肉
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野猪肉排
猪肩ロースグリル・グリーンマスタード- 3,200 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 调味料 芥末酱
- 食材 野猪肉
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T骨牛排
Tボーンステーキ- 16,000 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 T骨牛排
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马苏里拉奶酪
モッツァレラチーズ- 1,400 日元
- (含税)
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前菜盆
前菜盛り合わせ- 2,500 日元
- (含税)
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生牡蛎
【オススメ！】大分・杵築岩ガキ（味しっかり）- 800 日元
- (含税)
- 烹饪方法 生
- 食材 牡蛎
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意式生腌肉片(鱼)
本日の鮮魚のカルパッチョ- 1,280 日元
- (含税)
- 烹饪方法 混合
- 调味料 橄榄油
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意式生腌肉片(肉)
【オススメ！】本日のお肉カルパッチョ- 680 日元
- (含税)
- 烹饪方法 混合, 浇
- 调味料 食盐, 橄榄油, 胡椒
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三文鱼
サーモン- 980 日元
- (含税)
- 调味料 醋
- 食材 鲑鱼, 白饭
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西式咸菜
彩野菜のピクルス- 680 日元
- (含税)
- 烹饪方法 醃
- 食材 欧美风味醬菜
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凤尾鱼味西班牙橄榄
スペイン産オリーブのアンチョビ風味- 680 日元
- (含税)
- 食材 橄榄, 鳀鱼
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生火腿和香肠的拼盘
生ハムとサラミの盛り合わせ- 1,080 日元
- (含税)
- 食材 生火腿, 意大利香肠
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牛肉干
北海道産 牛ジャーキー- 500 日元
- (含税)
- 烹饪方法 晒干
- 食材 牛肉干
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意大利烤面包片
ブルスケッタ- 350 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 小麦粉
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意大利前菜
鶏白レバーペースト・クロスティーニ- 680 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 小麦粉, 鸡肝泥
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意大利前菜
農吉チーズとアンチョビのクロスティーニ- 350 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 小麦粉, 奶酪, 鳀鱼
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烤香肠
【迷ったら】自家製肉肉しいソーセージ- 900 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 香肠
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炖牛肚
【オススメ！】北海道あか牛のトリッパ・トマト煮- 880 日元
- (含税)
- 烹饪方法 煨, 炒
- 调味料 橄榄油, 番茄酱汁, 迷迭香
- 食材 牛蜂巢胃, 牛内脏, 番茄, 大蒜, 奶酪
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奶油炖煮
【オススメ！】ホタテとポルチーニ茸のクリーム煮- 2,000 日元
- (含税)
- 烹饪方法 煨
- 食材 鲜奶油, 牛奶, 扇贝, 牛肝菌菇
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蛤蜊意面
ボンゴレビアンコ- 1,300 日元
- (含税)
- 烹饪方法 焯
- 调味料 橄榄油, 辣椒
- 食材 蛤子, 小番茄, 大蒜, 意大利面
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蛤蜊番茄酱汁意面
ボンゴレロッソ- 1,300 日元
- (含税)
- 烹饪方法 焯
- 调味料 辣椒
- 食材 蛤子, 番茄, 大蒜, 鳀鱼, 意大利面
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Buttanesca with razor clams and mussels
マテ貝・ムール貝のブッタネスカ- 1,380 日元
- (含税)
- 食材 贻贝
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炖饭
【オススメ！】舌平目のコトレッタ・リゾット- 1,500 日元
- (含税)
- 烹饪方法 煨
- 食材 白饭, 龙利鱼
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