从“涩谷”车站搭乘东急东横线大约10分钟可抵达的“自由之丘”,是独具风格的杂货铺等林立的知名时尚区域,同时这里也是甜品的激战区。这次我们向其中3家人气尤其高的甜品店询问了该店销售最好的3款甜品,希望能作为您在选择伴手礼时的参考。
世界知名甜品师亲自创作宛如艺术品般的蛋糕甜点
日本具代表性甜品师之一的辻口博启创立的甜品店“Mont St. Clair”,摆饰于玻璃展柜中的华丽蛋糕,看起来如此美味可口,令人不禁想要全部吃掉。出自拥有可引以为豪的世界顶级实力,明星甜品师的味道也是伴手礼的最佳选择!
【第1名】“C'est la vie”
"“C'est la vie”(580 JPY,含税)是销售第一的商品。
在白色巧克力慕斯中包藏了由覆盆子和巧克力慕斯组成的美丽层次的蛋糕甜点,底层铺设了feuillantine(将很薄的可丽饼皮压碎的饼干碎片),酥脆的口感成了这款蛋糕的特色,是一款柔和的甜味和清爽可口的酸味演奏出绝妙协调韵律的绝品蛋糕。"
【第2名】“Amour”
最佳人气排行第2名的是“Amour”(700 JPY,含税),使用大红的泰莓(Tayberry,属于树莓与黑莓的杂交种)慕斯包裹住酸甜的树莓果冻和清爽口味的荔枝慕斯的蛋糕甜点,可爱的外观造型,肯定受到女性的喜爱。
【第3名】“Bronte”
第3名是使用意大利西西里岛布龙泰地方2年才能采收一次的稀少开心果制成的“Bronte”(630 JPY,含税)。
开心果慕斯芳醇的香气与浓厚的味道,甜味醇和的牛奶巧克力慕斯,两者在口中融化成为一体,是一款食用后口中余味舒爽甜美的精致蛋糕。
营业时间:11:00~19:00(甜品沙龙17:30 L.O.)
休息日:周三(可能临时休息)
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Mont St. Clairモンサンクレール
- 地址 2-22-4, Jiyugaoka, Meguro-ku, Tokyo, 152-0035
使用严选食材的朴素烘培甜点
塔类和烘培甜点有良好评价的甜品店“Bloom's”,由于是烘培类甜品,材料的味道和技术的优劣会直接呈现在甜点上,因此使用经过严选的食材来制作。
盐使用能够使甜品风味更深浓的法国布列塔尼地方的盖朗德盐、黄油按照甜品种类的不同,分别使用3种质量上等且风味绝佳的黄油。销售最好的是充分使用水果制成的烘培甜品以及烘培饼干蛋糕的组合商品。
【第1名】“苹果奶酥塔”
使用杏仁奶油将带皮的蘋果烘烤后,再放上酥脆的奶酥烘培完成的“蘋果奶酥塔”(3628 JPY,含税),淡淡的肉桂香更形成了美好的风味,是一款精心细致烘培的塔皮使得面粉与黄油的香味四溢的绝品甜点。(须于当天中午前预订)
【第2名】“柠檬蛋糕”
使用意大利西西里产柠檬、法国盖朗德盐、风味浓厚的发酵黄油等烘培的“柠檬蛋糕”(3402 JPY,含税),柠檬的清新香气与酸味柔和爽口,是喜欢柠檬的人绝对会欲罢不能的绝品蛋糕。由于是个别包装的8个装商品,即使人数多的时候也能一起分享。
【第3名】烘培糕点组合“Annie”
烘培糕点组合“Annie”(1760 JPY,含税)是一款由数种烘培糕点组合而成的人气商品。内容包括原味和巧克力口味法式钻石饼干(DIAMANT )、含有洋酒浸渍水果的水果磅蛋糕、发酵黄油与朗姆酒香味芳醇的薄饼(Galette)、柔润口感的玛德莲蛋糕。
营业时间:11:00~18:00
休息日:周一
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Bloom'sブルームス 自由が丘本店
- 地址 5-26-2, Okusawa, Setagaya-ku, Tokyo, 158-0083
健康新感觉豆子甜点
甜品店“Mont St. Clair”的甜品师辻口博启亲手创设的豆子甜点品牌“Feve自由之丘店”,在希望大家能够像精致甜点一样轻松享用好吃又含有丰富营养的“豆子”的愿望下,以充满崭新创意打造的全新甜点。
使用时尚的个别包装,可配合人数调整数量也是令人欣喜之处。从甜品类口味到带咸味的豆子,商品阵容相当广泛。
【第1名】“腰果×覆盆子”
使用酸甜的覆盆子粉包裹住腰果,使腰果鲜艳变身的“腰果×覆盆子”(400 JPY,含税),鲜艳亮丽的外观充满美丽。
与甜味浓缩在果肉中的味道浓厚菠萝干交互食用是最值得推荐的食用方法。
【第2名】“Feve Mix Petit”
將「落花生×深煎大豆粉」等5種類的定番人氣商品分別裝入可愛小信封包裝袋的少量包裝什錦組合「Feve Mix Petit」(800 JPY,含稅),由於是使用盒裝,最適合當作輕巧伴手禮。
因為可以一次品嚐到各種人氣商品口味,非常有價值感。
【第3名】“蚕豆×烤玉米酱油味”
以芳香的烤酱油味刺激食欲的烤玉米为概念制成的商品“蚕豆×烤玉米酱油味”(380 JPY,含税),与冻干玉米一起食用是最佳的搭配。不喜欢甜食的人请务必品尝!
营业时间:10:00~20:00
休息日:无
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Feveフェーヴ 自由が丘本店
- 地址 J front Bld.1F, 1-29-14, Jiyugaoka, Meguro-ku, Tokyo, 152-0035
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