第一间要介绍的是于日本全国主要城市设点、在东京都内有12家分店，主打串炸吃到饱的「串家物语」，池袋分店位于距离池袋车站歩行约1分钟左右的LABI1大厦7楼。

「串家物语」是采完全自助的方式，客人可以自己选择食材并亲手炸制调理，除了基本的串炸之外，还有沙拉、熟食、蛋糕、水果、茶泡饭、咖喱饭等等，全部都是无限量吃到饱。

基本上就是将虾子、肉类、新鲜蔬菜等食材裹上面衣后下锅油炸即可。特别是Q弹多汁的虾子是店内最有人气的食材，一定要先吃个几尾才过瘾。中途想换换口味的话，店家也准备了巧克力喷泉或是冰淇淋等甜点，选择多样让人每一种都想试试！

入座之后，店员会端上店家精选多种原料制作的特调「粉膏（ねり粉）」，以及能炸得香酥却不油腻的「面包粉（パン粉）」，调理过程也很简单，只要把食材照顺序沾上这两样食材完成面衣就可以了。要是粉膏、面包粉用完也可以自行取用补充。

沾酱种类超级多种，有甜味酱、辣味酱、柚子醋、梅子酱、白萝卜泥、芝士酱、当季特调、淡雪蛋黄酱，以及塔塔酱、枫糖酱、各种食盐等等，爱沾什么想沾什么都能随个人喜好尽情享用。

「串家物语」的迷人魅力不只有串炸而已，自助吧还有白米饭、咖喱、日式炒面、意大利面、沙拉、甜点等想得到的应有尽有，可以发挥创意、利用供应的食物打造属于自己的餐点。

例如白米饭＋咖喱成了咖喱饭，若是另外将秋葵、茄子、莲藕等蔬菜串沾上膏粉・面包粉油炸再摆到咖喱饭上，就成了夏季野菜咖喱饭了！串炸的经典「茶泡饭（お茶漬）」则能够作为吃炸串的收尾，让胃放松休息一下。

饭后一定要来点甜点当点心的，「串家物语」的甜点区常备数种蛋糕及巧克力喷泉、冰淇淋等各款甜品，就连最近超流行的珍珠奶茶也有，想配奶茶、抹茶牛奶还是草莓牛奶都可以自己动手做，非常有趣。

平日午餐时段90分钟1500日元、星期六日午餐70分钟1700日元（价格未含税），除果汁类・含酒精饮料外，其他均为吃到饱。除了串炸之外，还有茶泡饭、咖喱、炒面、沙拉等多元料理的「串家物语」，是一间能够自己动手做，发挥创意享受混搭乐趣的自助吃到饱餐厅，和三五好友一起在这聚餐肯定欢笑不绝于耳，有机会来到池袋的话，别忘了这间有趣又能体验日式串炸美食乐趣的店哟！

第二间是装潢讲究又富有设计感的「the life table」，在这可以品尝到热腾腾的芝士锅以及严选烤牛肉等欧式料理。店面位于距离池袋车站东口路程仅1分钟的大楼中，只要沿着站前街道即可轻松抵达。

宽敞舒适的店内设有充足的单间及少人数用的设计师座位，洗练时尚的装潢风格更是由知名设计师所操刀监修，无论是女子会或约会都非常适合，最推荐和闺蜜来此聚餐同乐。

说到「the life table」最推荐的绝对是午间的芝士锅吃到饱！不但没有用餐时间限制，更有多达10种口味的芝士锅任你享用，另外还附有沙拉、汤品吧及饮料吧，如此丰盛的餐点内容一人却只要1280日元（不含税） ，令人惊艳的超值价格也使它在SNS上与各大媒体间引起极大话题。

首先会送上芝士锅的基本组合与迷你沙拉盘，芝士锅的食材及酱汁可以随时向店员加点，而汤品吧与饮料吧则是自己取用。

芝士锅的食材种类繁多，除了有切成一口大小的炸鸡块、香肠等肉类配料外，还有马铃薯、地瓜、花椰菜、红甜椒、黄甜椒、玉米笋、碗豆、红萝卜及小番茄等蔬菜类食材，再加上夏天的栉瓜、秋天的茄子等等，各种季节时令食材也会不定期登场。再加上法式面包，随时都能品尝到10种以上不同食材的美味。

而当店大受欢迎的魅力在于种类丰富的芝士锅，一开始会先提供最受欢迎的原味、番茄及蜂蜜奶油等3种口味。

想要试试其他不同口味的话，只要随时向店员追加即可。图片上左至右：意式罗勒、豆乳、橄榄油、红切达芝士，下左至右：辣味、酪梨、明太子。共有多达10种的芝士锅酱可供选择。

只要使用桌上式瓦斯炉将芝士锅加热，不久后就能听到蔬菜们在锅内发出哔哔波波的诱人声响。别忘了一边轻轻搅拌别让芝士酱烧焦，接着等到芝士滚烫后即可将食材拌上芝士享用。「the life table」最棒的就是这热呼呼又香浓美味的芝士居然是无限量供应的，对芝士迷来说就像天堂一样幸福呢！

吃到饱午餐方案也有追加餐点可供选择，像是1人+300日元即可享用薯条＆虾饼吃到饱，而+380日元有店家特制的烤牛肉（一人份）、+580日元则可追加甜点锅（卡士达酱or莓果卡士达酱锅底）。（以上价格皆未含税）

由于这些餐点都可以选择一人份，推荐大家不妨多点几种食材来品尝芝士锅的各种滋味。不过要注意要是点太多食物却没有吃完的话，店家将会酌收300日元处理费，因此别忘了根据自己的食量来酌量点餐，才能享受吃到饱同时又当个不失礼节的食客呦。

最后要介绍的是烧肉・涮涮锅吃到饱专门店「喰喰 池袋店（バイキング喰喰）」，距离池袋车站东口路程约3分钟。提供烧肉、寿司、甜点等超过80道料理的自助无限量吃到饱。

午餐时段的自助吃到饱方案：「平日每位大人60分钟・1400日元／90分钟・1600日元（不含税）」。用人民币100元的价格就能享受烧肉、寿司、拉面、意大利面、甜点及饮品无限量吃到饱，非常划算。

午餐时段的肉品自助吧会提供超过10种以上肉类食材，且几乎都是在店内手切，烤起来一样吃得到食材的鲜度与口感。

供应的牛肉除了有横膈膜牛排、牛五花、牛里肌、味噌牛舌等基本款之外，还有牛丸肠、牛大肠等内脏系肉品。其它还有苹果猪肉片、松阪猪、鸡屁股、香味鸡等，总而言之无论是要吃牛、猪、鸡都有丰富又多样的部位及调味可自由取用。

一旁写着「たれ命」的地方是可以自己调味的酱料区，可以用酱油或味噌为基底加上一点特制辣油，弄出微辣又好吃的特制烧肉酱，不用担心一直吃烧肉会腻。虽然肉品本身就已经经过调味，但还是很推荐到这块酱料区来调酱沾肉吃。

要是不喜欢一直吃肉也不用担心，「喰喰」也有提供椰菜、红萝卜、南瓜、秋葵等经典蔬菜，甚至连泡菜、沙拉一样都是吃到饱！

到自助吧夹自己想要吃的蔬菜和肉品之后，就可以回到自己座位上烤肉啰。自助吧食材种类众多，有些人可能会想每种都吃一轮，但是这里要提醒若是夹了没吃完是非常失礼的，在夹的时候最好还是吃多少夹多少，尽量避免浪费食物。

来到「喰喰」除了大口啖烧肉之外，也不能错过种类丰富的面食。包含拉面、意大利面、乌冬面的「面食区（麺コーナー）」是自己煮面之后加上酱汁或汤底及配料的简单自助吧，可以尝试自制盐味、酱油、豚骨、味噌四种不同风味的拉面或是肉酱、红酱意大利面等料理。

其它还有炸鸡、炸薯条、天妇罗等炸物以及寿司、茶泡饭、咖喱、麻婆豆腐等咸食可以品尝，甚至就连甜点都包含各口味冰淇淋、蛋糕、巧克力锅等丰富多元的种类可选择，尤其是自己动手做的棉花糖和可丽饼更是让人玩心大开、跃跃欲试。

除了招牌烧肉之外，还有各式各样的蔬菜、面类及炸物，连甜点也是玲琅满目无限量供应的「喰喰」，在这吃饭既能满足味蕾，又能亲自体验制作各种料理的乐趣，让心情也随之愉悦了起来。喜欢吃自助吃到饱的旅人们到池袋来又什么都想吃的话不如就到「喰喰」好好犒赏自己一回哟！

Written by:Naho Jishikyu

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