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东京下町商店街一日游,带你享受钱汤、购物与平民美食的3大乐趣

东京下町商店街一日游,带你享受钱汤、购物与平民美食的3大乐趣

公开日: 2020-02-07
更新日: 2020-12-04
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位于浅草浅草寺拥有约1400年历史,可说是东京市区内最古老的寺庙,其周边也聚集着无数商店。而位于浅草站附近的田原町站与稻荷町站一带,则有着贩售调理相关用具的「合羽桥道具街(かっぱ橋道具屋街)」,无论是过去或现今都洋溢着下町的活力与浓浓的人情味。今天我们要介绍来到浅草寺周边观光时必去的几间推荐店家,大家在逛浅草之前可以参考看看唷!

拥有珍贵古代桧木浴槽的「日之出汤」

拥有珍贵古代桧木浴槽的「日之出汤」

日之出汤位于与主要繁华街道平行的巷子之间,只要从东京METRO「稻荷町」车站步行约2分钟即可抵达,现在是由第4代年轻店主田村先生经营着,可说是这条街道上极具历史年代的钱汤

在浴场中央设置了由古代桧木与磁砖所打造的浴槽,这种构造不仅十分罕见,古代桧木更是现在非常不容易取得的珍贵材质。而桧木浴池拥有极佳的亲肤性,甚至让人感到温泉水质也变得温和起来,真是不可思议。

日之出汤为2层式建筑,1F与2F分别有三温暖及天花板挑空的露天温泉等设施。这次我们前来造访时1楼是男汤、而2楼则是女汤,不过田村先生表示「这里每周都会交替更换男女汤的位置」

这里的客人多半以当地人居多,另外也吸引了不少想在宽敞浴池中尽情伸展手脚、放松全身的年轻钱汤迷前来。除此之外,在日之出汤的1楼大厅处还有一个绝对不能错过的名物!

一般来说这里通常都是收取费用、购买毛巾或洗发精的地方,但是店主田村先生表示「既然客人们都特地来这里光顾了,我想让他们在泡完温泉后还能拥有更多的享受......」,因此便将柜台处打造成咖啡厅的模样,并提供以手磨咖啡豆所制的咖啡牛奶、姜汁汽水等饮品,连带有浓厚风味的牛奶也是由店主精选而来的。

咖啡豆会依据当季时节严选更换,并采用冰滴的方式将咖啡的清爽口感与深层香气引领出来,其美味相当受到好评。而田村先生也说「今天所使用的咖啡豆是来自肯亚的公豆(Peaberry)。说到钱汤,虽然大家可能都会联想到透明瓶装的咖啡牛奶,但是我希望客人能在这里品尝到更美味的滋味,因此便在这里设置了流理台、调理机等设备来自己动手做,并以咖啡厅的形式来经营。」

▲咖啡牛奶(500日元、含税)

田村先生持续不间断地默默努力,就是为了替客人提供一个能彻底放松的空间,想必这也是受到日之出粉丝们长年支持喜爱的原因之一吧! (菜单上有英文标示)

  • 日之出汤
    日の出湯
    • 地址 東京都台東区元浅草2-10-5
    • 最近的车站 东京METRO银座线「稻荷町」车站北口步行2分钟
    • 电话号码 03-3841-0969
    • 营业时间:15:00~24:00(最后入店时间23:40)
      公休日:星期三

近千种菜刀品项齐全,深受世界注目的「釜浅商店」

近千种菜刀品项齐全,深受世界注目的「釜浅商店」

「合羽桥道具街」位于浅草上野中间,无论是从地铁银座线的「田原町站」或「稻荷町站」都可以轻松抵达。这条商店街从江户时代开始就已经存在,历史悠久,而现在除了餐饮店以外,更聚集了许多贩售调理器具、食物样品等与饮食相关的专门店铺,是东京地区首屈一指的人气「料理道具街」。

创业于1908年(明治41年)的釜浅商店,店内贩售着菜刀、釜、锅、平底锅等种类丰富多元的调理器具,所有商品更是工作人员发挥独到眼光所严选而来。 2018年釜浅商店在巴黎拓展第一间海外分店,并持续向全世界传递日本调理道具的魅力所在。

在众多商品当中又以菜刀的品项最为齐全,不仅每款刀刃都拥有优异的锋利度,而且还针对切菜、切肉等食材分别推出不同商品。其中为了让菜刀能长年使用,工作人员对于商品的坚固耐用度也是极为讲究。

店铺里备有的菜刀形状约有30种,若再加上各种尺寸与材质之分,将近1000种菜刀齐聚一堂的景色十分震撼,而将所有商品一一记在脑中,并能随时为客人细心解说相关问题的工作人员更是令人印象深刻。

店员汤浅先生也告诉我们「日本料理的外观与味道,会因为所使用的菜刀或釜锅不同而有所差异。其中菜刀就是为了要切出美丽的切面、或是让料理口感更加顺口的工具,每把刀具都可说是凝缩了专业职人们的智慧与心血。」

在釜浅商店中有会说英文的工作人员,采访当天才刚开店,就有几十位来自欧美国家的客人进来挑选。汤浅先生表示「由于我们有提供汉字、片假名或英文字母的刻字服务,因此除了自家使用以外,也有不少人会来这里选购赠礼之用的商品。」

刻字服务基本上当天即可完成,但是有时候也会有需要等待数天的情况,购买前别忘了事先向店家确认。另外,只要把在这里购入的菜刀带来,店家也可以提供研磨服务。而店内亦有贩售刀具研磨保养相关商品,有需要的话不妨带一款回家,让家中的菜刀焕然一新、并重回锋利状态。

  • 釜浅商店
    釜浅商店
    • 地址 東京台東区松が谷2-24-1
    • 最近的车站 东京METRO银座线「田原町」步行7分钟
    • 电话号码 03-3841-9355
    • 营业时间:10:00~17:30
      公休日:无休(年末年初除外)

到大众酒场「冈本」品尝地道的下町风味

到大众酒场「冈本」品尝地道的下町风味

享受完温泉、也体验过道具街的购物乐趣以后,让我们来品尝看看充满「下町风味」的当地美食吧!从「合羽桥道具街」往浅草寺方向步行约10分钟左右,就会抵达大众酒场林立的「hoppy通」。有些比较早开始营业的店家,才大白天店里就坐满了喝着酒畅谈欢笑的人们,而今天我们要为大家推荐从早上9点就可以享用到啤酒与美味料理的「大众酒场 冈本」。

创业约60年的「大众酒场 冈本」可说是这条街上最古老的店铺之一,在店门口前随兴摆上几张桌子,这种座位也是所谓「hoppy通风格」,而店内则备有充满复古风情的吧台客座。每到晚上,在这间人气酒场中都可以听到来自当地居民及观光客们的谈笑声,热闹不已。

店内菜单除了基本款的毛豆、冷盘蕃茄、厚蛋卷等小菜以外,也有烤鸡肉串、烤鱼、炒面及关东煮等主食,而其中最受欢迎的就是创业以来味道从未改变的「元祖炖牛杂」(600日元、含税)。

将食材经过长时间炖煮入味,让牛杂与牛筋充分吸饱高汤美味,其入口即化般的软嫩口感,令人忍不住想要大口大口畅饮啤酒。而越嚼越能感受到肉的鲜美在口中蔓延开来,里头所使用的生姜更扮演着绝佳的提味效果。

另外这道「猪脚」(500日元、含税)也是人气餐点之一,略带脆度口感的猪脚附含丰富的胶原蛋白,大家可以搭配店家所提供的芥末醋味噌来品尝。没有猪肉特有的气味,Q弹的嚼劲与啤酒或日本酒堪称绝配,就算是平常吃不惯猪脚或牛杂的人都很推荐一试!

  • 大众酒场 冈本
    大衆酒場 岡本
    • 地址 東京台東区浅草2-5-14
    • 最近的车站 东京METRO银座线「浅草町站」步行7分钟
    • 电话号码 03-3841-7587
    • 营业时间:11:00~23:00(周六日9:00〜23:00)
      公休日:无休

除了浅草寺之外,在浅草地区还有许多充满魅力的地方,如果只知道浅草寺雷门可以逛的话,那就参考一下文章中所介绍的3个推荐景点吧,来场不一样的浅草体验喔。

Written by:佐藤星生

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