微白的上等细面口感顺滑,可蘸着用鲣鱼和海带烹制的汤汁来享用。名产是用大量山珍海味烹制的京都风味乌冬寿喜烧(5000日元起价)。小钵菜和应季荞麦面、米饭组合而成的荞麦御膳(1500日元起价)也非常受欢迎。