菜单一览
30件
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前菜拼盘
前菜盛り合わせ- 1人份 1,800 - 0 日元
- (含税)
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今日鲜鱼刺身山九风格
本日の鮮魚のお刺身 燦宮スタイル- 3,500 - 5,000 日元
- (含税)
- 烹饪方法 生
- 食材 海鲜
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海蜇冷菜
くらげの冷菜- 3,000 日元
- (含税)
- 食材 水母
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海蜇凉菜（外带）
くらげの冷菜（テイクアウト）- 2,700 日元
- (含税)
- 食材 水母
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蒸鸡凉菜（葱油汁）
蒸し鶏の冷菜（葱ソース）- 1,800 日元
- (含税)
- 烹饪方法 蒸
- 食材 鸡肉, 葱
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蒸鸡凉菜（葱油汁）外卖
蒸し鶏の冷菜（葱ソース）テイクアウト- 1,650 日元
- (含税)
- 烹饪方法 蒸
- 食材 鸡肉, 葱
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烤猪肉
豚肉の焼き物- 2,000 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 猪肉
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烤猪肉 外卖
豚肉の焼き物 テイクアウト- 1,800 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 猪肉
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鱼翅刺身
ふかひれの刺身- 8,000 日元
- (含税)
- 食材 鱼翅
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炖煮鱼翅、红烧排翅 300克及以上
毛鹿鮫のふかひれ姿煮込み 300g～- 36,000 - 0 日元
- (含税)
- 烹饪方法 煨
- 食材 鱼翅
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红烧全青鱼翅 从100克开始
青鮫のふかひれ姿煮込み 100ｇ～- 15,000 - 0 日元
- (含税)
- 烹饪方法 煨
- 食材 鱼翅
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红烧全吉切鲨鱼翅（尾鳍）
吉切鮫のふかひれ姿煮込み（尾びれ）- 12,000 日元
- (含税)
- 烹饪方法 煨
- 食材 鱼翅
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大白鲨鱼翅排（配上海蟹味噌酱）
毛鹿鮫のふかひれステーキ ～上海蟹の蟹味噌ソース～- 13,000 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 鱼翅
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鱼翅排（XO酱）
毛鹿鮫のふかひれステーキ ～XO醤ソース～- 13,000 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 调味料 XO酱
- 食材 鱼翅
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上海蟹蛋鱼翅汤
上海蟹の卵入りふかひれスープ- 2,200 日元
- (含税)
- 烹饪方法 煨
- 食材 螃蟹, 鱼翅, 鸡蛋
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雪蟹鱼翅汤
ずわい蟹肉入りふかひれスープ- 1,850 日元
- (含税)
- 烹饪方法 煨
- 食材 螃蟹, 鱼翅
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鱼翅拉面
ふかひれ拉麺- 3,800 日元
- (含税)
- 食材 鱼翅, 面
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国产伊势龙虾的芒果蛋黄酱
国産伊勢海老のマンゴーマヨネーズ- 12,100 日元
- (含税)
- 调味料 蛋黃醬
- 食材 伊势龙虾, 芒果
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国产伊势龙虾的葱姜炒
国産伊勢海老の葱生姜炒め- 12,100 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炒
- 食材 伊势龙虾, 葱, 姜
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国产伊势龙虾的辣椒酱
国産伊勢海老のチリソース- 12,100 日元
- (含税)
- 食材 伊势龙虾
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国产伊势龙虾的特制酱油蒸
国産伊勢海老の蒸し物特製醤油で- 12,100 日元
- (含税)
- 烹饪方法 蒸
- 调味料 酱油
- 食材 伊势龙虾
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极品干鲍的整只煨
極上干し鮑の姿煮込み- 22,000 日元
- (含税)
- 烹饪方法 晒干, 煨
- 食材 鲍鱼
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整只蝦夷鲍的蚝油煨
姿蝦夷鮑のオイスターソース煮- 4,800 日元
- (含税)
- 烹饪方法 煨
- 调味料 蚝油
- 食材 鲍鱼
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大虾和时令蔬菜炒
大海老と季節野菜の炒め- 3,200 日元
- 2,900 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炒
- 食材 虾, 时令蔬菜
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扇贝柱和时令蔬菜炒
帆立貝柱と季節野菜の炒め- 3,200 日元
- 2,900 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炒
- 食材 扇贝贝柱, 时令蔬菜
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大虾辣椒酱
大海老のピリ辛チリソース- 3,000 日元
- 2,700 日元
- (含税)
- 调味料 辣椒酱
- 食材 虾
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大虾芒果蛋黄酱
大海老のマンゴーマヨネーズソース- 3,000 日元
- 2,700 日元
- (含税)
- 调味料 蛋黄酱
- 食材 虾, 芒果
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虾仁蛋卷
海老入り玉子焼き- 1,800 日元
- 1,620 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 虾, 鸡蛋
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黑毛和牛牛排
黒毛和牛のステーキ- 50g 5,000 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 黑毛和牛
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特制XO酱炒牛里脊
牛フィレ肉の特製XO醤炒め- 3,200 日元
- 2,880 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炒
- 调味料 XO酱
- 食材 牛肉
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