菜单一览
69件
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葱花盐味舌
元祖厚切りネギ包みタン- 1,848 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 调味料 食盐
- 食材 牛舌, 葱
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炙烤牛肉
やぶ秘伝の味 和牛炙りタタキ- 1,540 日元
- 3,080 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炙烤
- 食材 牛
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烤涮锅瘦肉
特選ハネシタ焼きしゃぶ- 1,749 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 牛肉
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牛腿烤涮肉
特選クラシタ焼きしゃぶ- 1,749 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 牛肉
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横膈膜（两侧的肉）
幻の生ハラミ- 1,639 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 牛横膈膜
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蒜香舌肉
やぶ特製にんにくタン- 1,188 日元
- (含税)
- 食材 牛舌, 大蒜
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牛横隔膜（中心部位附近的肉）
特選和牛サガリ- 2,189 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 牛横隔膜
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3种内脏拼盘
ホルモン盛り合わせ3種- 1,078 日元
- (含税)
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嫩肩肉
特選ミスジ- 2,178 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 牛嫩肩肉
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生拌炙烤和牛
和牛炙りユッケ- 1,089 日元
- (含税)
- 烹饪方法 混合, 炙烤
- 食材 和牛, 蛋黄
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上等肝
特上新鮮レバー焼き- 1,089 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 牛肝
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牛肝（烤肉）
新鮮レバー焼き- 748 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 牛肝
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喉软骨
ウルテ湯引き- 858 日元
- (含税)
- 烹饪方法 焯
- 食材 牛
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焯烫瘤胃
ミノテッサ- 858 日元
- (含税)
- 食材 牛瘤胃
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百叶刺身
生センマイ- 759 日元
- (含税)
- 食材 牛
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牛肉寿司
和牛肉寿司- 858 日元
- 286 日元
- (含税)
- 食材 牛肉, 醋饭
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海胆牛肉寿司
うにく- 2,640 日元
- 880 日元
- (含税)
- 食材 牛肉, 海胆, 醋饭
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特上厚切りタン
特上厚切りタン- 1,738 日元
- (含税)
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盐味舌
特上塩タン- 1,738 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 调味料 食盐
- 食材 牛舌
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葱花盐味舌
ネギ塩タン- 1,188 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 调味料 食盐
- 食材 牛舌, 葱
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和牛夏多布里昂
和牛シャトーブリアン- 3,828 日元
- (含税)
- 食材 牛腰肉, 和牛
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里脊牛排
和牛ヘレ赤身ステーキ- 2,838 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 牛腰肉
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牛里脊肉
和牛ヘレ- 2,178 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 牛腰肉
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上等横膈膜（两侧的肉）
特選和牛ハラミ- 2,178 日元
- (含税)
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横膈膜（两侧的肉）
ハラミ- 1,188 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
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特级上等里脊肉
特選ロース- 1,738 日元
- (含税)
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上等里脊肉
上ロース- 1,078 日元
- (含税)
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特级上等肋肉
特上カルビ- 1,738 日元
- (含税)
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上等肋肉
上カルビ- 1,078 日元
- (含税)
- 食材 牛五花肉
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肋排五花肉
バラ中落ち- 968 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 牛排骨间肉
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上等瘤胃
上ミノ- 715 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 牛瘤胃
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瘤胃三明治
ミノサンド- 715 日元
- (含税)
- 食材 牛瘤胃
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内脏
白ホルモン- 528 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
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脸颊肉
上ツラミ- 715 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
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牛大肠
テッチャン- 550 日元
- (含税)
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牛肝（烤肉）
レバー- 418 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 牛肝
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百叶
焼きセンマイ- 528 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
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金钱肚
ハチノス- 528 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
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皱胃
アカセン- 605 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
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喉软骨
ウルテ- 550 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 牛
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大动脉
コリコリ- 418 日元
- (含税)
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山药泡菜
山芋キムチ- 418 日元
- (含税)
- 烹饪方法 醃
- 调味料 食盐, 辣椒
- 食材 大蒜, 山药, 塩辛
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萝卜块泡菜
大根キムチ- 418 日元
- (含税)
- 烹饪方法 醃
- 调味料 鱼露, 辣椒
- 食材 韭菜, 萝卜, 大蒜
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白菜泡菜
白菜キムチ- 418 日元
- (含税)
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黄瓜夹心泡菜
胡瓜キムチ- 418 日元
- (含税)
- 烹饪方法 醃
- 调味料 鱼露, 辣椒
- 食材 黄瓜, 韭菜, 大蒜
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腌鳕鱼内脏
チャンジャ- 550 日元
- (含税)
- 烹饪方法 发酵
- 调味料 芝麻油, 辣椒
- 食材 鳕鱼, 大蒜
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韩式拌豆芽
もやしナムル- 418 日元
- (含税)
- 烹饪方法 拌
- 调味料 芝麻油
- 食材 豆芽
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韩式拌东北薇菜
ぜんまいナムル- 418 日元
- (含税)
- 烹饪方法 焯, 拌
- 调味料 食盐, 芝麻油
- 食材 东北薇菜
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韩式拌菠菜
ほうれん草ナムル- 418 日元
- (含税)
- 烹饪方法 焯, 拌
- 调味料 食盐, 芝麻油
- 食材 菠菜
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鸡腿肉
鶏もも- 528 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 鸡大腿肉
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猪颈肉
豚トロ- 528 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 猪脸颈肉
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小香肠（烤肉）
ウインナー- 440 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 维也纳香肠
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韩式蔬菜沙拉
チョレギサラダ- 528 日元
- (含税)
- 烹饪方法 混合
- 调味料 芝麻油
- 食材 黄瓜, 葱, 生菜, 韩国海苔
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莴苣
チシャ菜- 330 日元
- (含税)
- 烹饪方法 生
- 食材 莴苣
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韩国紫菜
韓国のり- 330 日元
- (含税)
- 烹饪方法 晒干
- 食材 韩国海苔
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蒜香味牛肉盖饭
石焼きユッケガーリックライス- 1,518 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炒
- 食材 牛肉, 香芹, 大蒜, 白饭
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韩式石锅拌饭
あんかけ石焼きビビンバ- 990 日元
- (含税)
- 烹饪方法 混合, 烤
- 调味料 芝麻油, 辣椒
- 食材 牛肉, 小油菜, 胡萝卜, 大蒜, 白饭, 蛋黄, 海苔, 泡菜
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韩式石锅拌饭
石焼きビビンバ- 968 日元
- (含税)
- 烹饪方法 混合, 烤
- 调味料 芝麻油, 辣椒
- 食材 牛肉, 小油菜, 胡萝卜, 大蒜, 白饭, 蛋黄, 海苔, 泡菜
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牛肉汤饭
ユッケジャンクッパ- 1,078 日元
- (含税)
- 烹饪方法 煨, 蒸
- 调味料 韩国红辣椒酱
- 食材 牛肉, 豆芽, 欧洲蕨, 白饭
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韩式拌饭
ビビンバ- 858 日元
- (含税)
- 烹饪方法 混合
- 调味料 芝麻油, 辣椒
- 食材 牛肉, 小油菜, 胡萝卜, 大蒜, 白饭, 蛋黄, 海苔, 泡菜
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韩式汤饭
クッパ- 638 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炖
- 食材 鸡肉, 韭菜, 葱, 胡萝卜, 白饭, 鸡蛋
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米饭
ごはん- 385 日元
- 330 日元
- 275 日元
- (含税)
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牛肉汤拉面
ユッケジャンラーメン- 1,078 日元
- (含税)
- 烹饪方法 焯, 煨
- 调味料 韩国红辣椒酱
- 食材 牛肉, 豆芽, 欧洲蕨, 面
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冷面
やぶ自家製本格冷麺- 858 日元
- (含税)
- 烹饪方法 焯, 冷却
- 食材 冷面
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韩式蔬菜肉汤
ユッケジャンスープ- 858 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炖
- 调味料 韩国红辣椒酱, 芝麻油, 辣椒
- 食材 牛肉, 韭菜, 葱, 胡萝卜, 大蒜, 黄豆芽, 香菇
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裙带菜鸡蛋汤
わかたまスープ- 528 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炖
- 食材 裙带菜, 鸡蛋
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海带汤
ワカメスープ- 418 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炖
- 食材 裙带菜
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蛋花汤
こだわりにこだわった玉子スープ- 539 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炖
- 食材 鸡蛋
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冰淇淋
搾りたてミルクの自家製アイス- 495 日元
- (含税)
- 烹饪方法 冷冻
- 食材 鸡蛋, 牛奶
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