菜单一览
17件
生鱼片
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肉片刺身拼盘
本日の肉刺し盛り- 3种 1,760 日元
- 5种 2,310 日元
- (含税)
- 烹饪方法 生
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山葵鸡肉
とりわさ- 660 日元
- (含税)
- 烹饪方法 拌
- 食材 鸡小胸肉, 山葵
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鸡胗刺身
砂肝刺 ～フルール・ドセル～- 660 日元
- (含税)
- 烹饪方法 生
- 调味料 食盐
- 食材 鸡胗
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牛心刺身
牛ハツ刺 ～特製ニラ醤油～- 825 日元
- (含税)
- 烹饪方法 生
- 调味料 酱油
- 食材 牛心
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生拌和牛
十勝彩美牛ユッケ- 1,320 日元
- (含税)
- 烹饪方法 混合
- 食材 和牛, 蛋黄
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炙烤和牛肉
十勝彩美牛のタタキ- 1,320 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 食材 和牛
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炙烤牛舌刺身
炙り牛タン刺- 1,280 日元
- (含税)
- 烹饪方法 生
- 食材 牛舌
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炙烤牛横膈膜
炙り牛ハラミ ~ネギまみれ~- 850 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炙烤
- 食材 牛横膈膜, 葱, 蛋黄
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炙烤羊羔肉
生ラムタタキ ~山ワサビ&ポン酢~- 1,078 日元
- (含税)
- 烹饪方法 拌
- 调味料 山葵, 柑橘醋
- 食材 羊羔肉
寿司
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炙烤牛肉寿司
白老牛の炙り寿司- 440 日元
- (含税)
- 烹饪方法 烤
- 调味料 醋
- 食材 牛肉, 醋饭
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和牛炙烧寿司
十勝彩美牛のタタキ寿司(イチボ・ランプ)- 418 - 440 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炙烤
- 调味料 醋
- 食材 牛臀尖肉, 牛臀肉, 醋饭
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炙烤牛心寿司
牛ハツの炙り寿司 ~卵黄ニラ醤油~- 385 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炙烤
- 调味料 醋
- 食材 牛心, 醋饭, 蛋黄, 韭菜
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炙烤牛舌寿司
炙り牛タン寿司 ~南蛮味噌とレモン~- 440 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炙烤
- 调味料 柠檬, 南蛮味噌
- 食材 牛舌, 醋饭
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肉寿司拼盘
肉寿司食べ比べ- 3种 1,298 日元
- 5种 2,035 日元
- (含税)
- 烹饪方法 生, 炙烤
- 食材 醋饭, 牛肉
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海鲜溢出寿司
海鮮こぼれ寿司- 1,408 日元
- (含税)
- 烹饪方法 生
- 调味料 酱油
- 食材 醋饭, 海苔, 海鲜
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牛肉和鲑鱼子卷寿司
NIKURA巻寿司- 1,628 日元
- (含税)
- 烹饪方法 生
- 食材 牛肉, 鲑鱼卵, 醋饭, 海苔
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醋渍青花鱼棒状寿司
炙り〆サバの棒寿司- 1,298 日元
- (含税)
- 烹饪方法 炙烤
- 食材 鲭鱼, 醋饭
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