【山口】 北九州：溝上酒造見学と日本酒テイスティング

• * 溝上酒造で日本酒造りの芸術に浸る
• * 知識豊富なガイドから醸造プロセスを学ぶ
• * 本格的な醸造環境を間近で目撃する
• * 溝上酒造の最高傑作を厳選して試飲する
• * 限定販売の日本酒で特別なテイスティングセッションを楽しむ

溝上酒造で日本酒の世界へ足を踏み入れましょう。伝統と職人技が現代の品質管理と出会う場所です。通常非公開の製造スペースをガイドツアーで巡ります。米、水、酵母、伝統的な技術が発酵、圧搾、熟成を経てどのように日本酒になるかを学びます。ツアー後には、他では手に入らない限定品を含む、厳選された溝上酒造の日本酒を特別にテイスティング。香り、風味、舌触り、後味を比較しながら、醸造技術がそれぞれの日本酒をどのように形作るかを学びます。専門スタッフがテイスティングノート、提供温度、季節ごとの違い、ペアリングの提案を共有し、日本酒への理解を深めます。