• 使用太白芝麻的油炸天妇罗
  
• 使用新鲜的食材和海鲜
  
• 追求食材的原汁原味
  

这家位于东京荒木町的餐厅采用新鲜时令食材，用纯正太白芝麻油炸出酥脆美味的天妇罗。在日语中，禅宗格言“青天白日”蕴含着光明纯洁的理念。秉持着这一信念，料理大师近藤明弘创立了名为“荒木町天白”的天妇罗餐厅。